梦见蒸馒头

• 梦见别人蒸大馒头

  　　主旺

• 梦见自己烧火蒸馒头

  　　您好，欢迎来到百度知道提问，梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示： 　　虽然有领导别人的资格，不过这两天与其当个主角抢表现，不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟。反而更能获得上司、老师信赖重视呢。虽然不是站在第一线，不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来。这两天的气氛就成熟大人一点吧。 　　梦见自己烧火蒸馒头吉凶是： 　　勤苦竟成之吉兆无疑，勤勉上进，坚志如铁，个性顽刚，不肯屈服，具有深厚实力之才华，凭以创造锦绣而辉煌之前程，博得功成名就，并得到很大伸展，但唯憾的是与人不大融洽。

• 梦见自己用棺材蒸馒头

  　　有财运，还生气。

• 梦见好多蒸馒头的面团

  　　楼上的说什么“洗手面团”，胡扯，你知道楼主在说什么吗，楼主所说的这种馒头我见过7、8次了，好几次都是在家里蒸馒头是见得，整个馒头体积缩小几倍，上面密密的全是麦粒大的凹陷，老人都说是鬼捏了，我是不信，可问了好多人都没得到满意答案，还在困惑中

• 梦见死人蒸黄色开花馒头

  　　肾经主恐，或许是肾经有问题才让你梦到死人的。

• 把鸡蛋带皮放在蒸锅里像蒸馒头一样蒸熟和水煮蛋有区别吗

  　　营养价值上没有区别，都是通过高温让蛋白质炒一下意识形态。直接放在水里煮会比蒸汽熟的更快。 　　【煮鸡蛋方法】 　　材料：鸡蛋，水。 　　步骤： 　　1、冷水下鸡蛋水没过鸡蛋即可盖好盖子.大火烧开后立即转小火煮7分钟。 　　

• 梦见蒸馒头,就是点不着火

  　　吉凶指数：75 　　环境中弥漫着火药味，但这两天在团体行动中就是你发挥作用的时候。你的柔性与理性处置，使周围的气氛能维持得很不错。而以柔克刚则是你这两天最成功掌握气氛的关键。还有多听听别人说、必要时才开口也是一个重点喔。有这样调和作用的你，这两天就尽量处在人群里吧。

• 发面蒸馒头能放牛奶吗

  　　好吃！可以根据自己的口味添加自己喜欢牛奶。我妈妈就做过。蒸出的馒头一股奶香味，松软可口。但是不要用过期牛奶哦！~

• 梦见某食堂蒸的大白馒头很想吃

  　　梦见蒸馒头，是人体机能的反映，也有可能是你那时候处于饥饿状态，是潜意识的自我表现，不必太在意的。蒸馒头，也代表处理一件什么事情，我想与家事有关。

• 蒸豆馒头的方法!!!全过程

  　　一、冬季蒸馒头，和酵面要比夏季提前一二个小时； 　　二、和面时要尽量多揉几遍，使面粉内的淀粉和蛋白质充分吸收水分； 　　三、和好的面要保持28℃～30℃为宜； 　　四、要使面团发酵充分； 　　五、制馒头坯时，再行揉制，然后再成型； 　　六、馒头坯上屉前，要把笼屉预热一下； 　　七、馒头在蒸制前要经过饧面，冬季约一刻钟，夏季可短些； 　　八、要使馒头坯保持一定的温度和湿度； 　　九、锅底火旺，锅内水多； 　　十、笼屉与锅口相接处不能漏气。 　　* * * 　　要想蒸出好的馒头，必须注意以下四个环节。一是要发好面。要把面肥用水化开和入面中，不能把面和得太软，面和软了发起来就稀了，要注意面一定要真的发起来。二是使好碱。蒸馒头使碱就和炒菜放盐一样，稍微多一点或少一点无关大局，但绝不能相差太多。三是要揉好面。揉面一定不能怕麻烦，一定要把面揉透。四是做好馒头。做馒头也就是揉馒头，要大小均匀，放在面上滚动着揉，揉得馒头面上光泽里边有层。上述四个环节最重要的当属使碱和揉面，使碱最好用沏好的碱水，把碱水倒入发好的面中在面上揉，揉好面后要检查使碱的大小。其方法是一尝二听三看。尝，就是揪一点揉好的面放在嘴里尝，如果面酸就证明碱小。听，就是把揉好的面放在面板上用手掌拍，如果发出“碰、碰”的发空的声音，证明用碱恰到好处。看，就是用刀把揉好的面割开，如果看到面里是小米粒大的均匀小孔，就证明用碱正好；如果面里的小孔比小米粒大，就证明碱小；如果面里的小孔比小米粒小或没小孔，就证明碱用多了。用这正确的技法蒸出的馒头，看上去白胖胖的，真是吊人胃口，让你增加了不少食欲。 　　加面肥要适量，用自制的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如用鲜酵母，每500克面粉加5-10克即可； 　　如用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉中和匀，置温暖处，待其发酵，如用面肥，可分两步进行，先用小半碗面粉加面肥揉匀，约3-4小时发起，再将其它面粉揉入，再发2-3小时即可，如时间有限，可将两个步骤和二为一； 　　面肥多，环境温度高，发酵快，反之，则发酵慢； 　　和面时可加少许盐，可促使酵母菌更快繁殖，产生二氧化碳更多，蒸出的馒头松软有劲，香甜可口，也可加点啤酒，效果更好。 　　1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 　　2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 　　3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。 　　4、馒头上笼蒸煮羊，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。 　　5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 　　6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。 　　参考答案： 我们家就是用“用剩的面”，俗话叫“老面”。老面放冰箱保鲜层。做馒头时： 　　1。把老面用温水泡10分钟。 　　2. 和面时，先把干面加水和一下，然后加老面揉匀，将面放在温度稍高的地方。 　　3. 面发起来后，放适量碱揉开（把面切开闻闻，没有酸味为好），做成馒头。 　　4. 馒头发起来后，水开下锅，计时。 　　5. 30分钟后即熟。打开锅盖，将馒头取出，趁热吃即可。注：取馒头时小心蒸汽烫手。 　　许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。 　　正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。