韭菜馅子的饺子最好是当天吃完,若是不能吃完的话,最好是进行冷冻。或者是少切韭菜,剩下的韭菜进行冷藏即可。 消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。这也就是为什么说隔夜韭菜不能吃的原因。 本身韭菜的药用价值很高,韭菜又名起阳草,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。 所以多吃韭菜是有益健康的。
,今天是个跑腿的日子呢!你座的你最好一大早就让自己吃得饱饱的,冲劲十足!家中需要你帮忙的事情会很多
韭菜鸡蛋饺子馅 主料 韭菜250克 鸡蛋4个 辅料 香油1汤匙 盐2茶匙 鸡精1茶匙 蚝油1茶匙 姜粉1茶匙 韭菜鸡蛋饺子馅的做法 1. 准备所需材料
可以的,韭菜不可以与以下食物同食: 韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒 韭菜+虾皮:影响营养的吸收 韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 韭菜+蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环 韭菜+蒜薹:影响消化 韭菜+菠菜:腹泻 韭菜+白酒:上火胃肠不适 韭菜+牛排:中毒
生韭菜切细,鸡蛋皮做好后切细,泡好的生粉条切成小粒,加入适当的盐,盐不要过多,以不把韭菜杀出水为宜。韭菜特鲜,不必放味精,酱油和醋。
长长久久啊,要吃韭菜馅的饺子。
南瓜素馅饺子的具体做法步骤 1.先处理南瓜,南瓜去皮,中间部分用擦子擦成细丝,放入盆中,用盐腌出水。 2.鸡蛋打入碗中,加少许水,锅中油四成热时放入锅中炒好。 3.将虾片放入锅中炒一下,这样更香。 4.南瓜丝攥出水分,改下刀,放入盆中,加入鸡蛋碎、虾片、姜末、葱末、盐、花椒粉、香油,顺一个方向搅匀。 5.南瓜皮用搅拌机打成汁,用过滤后的汁和面,放入盆中醒一会。 6.将醒好的面团充分揉好,分成小剂,摁扁。 7.擀皮,放入南瓜馅,包好。 8.锅中水开后,煮饺子。
韭菜盒子供菜馅的~o(∩_∩)o...哈哈 你这问题没按套路来啊,是不是想问里面还有什么辅料啊? 鸡蛋呗~虾仁呗~
食材 主料 面粉 550g 韭菜 500g 鸡蛋 4个 清水 270g 辅料 植物油 适量 盐 适量 姜 适量 海鲜酱油 2小勺 香油 适量 花椒粒 适量 粉丝 适量 步骤 1.准备好原材料。 2.将粉丝用温水泡发(粉条也可以但是粉条要煮熟再泡软,家里没粉条了就用了粉丝)。 3.将温水慢慢倒入面粉里;(不要一次性倒入和面时会不好活,粘手)。 4.边倒边用右手顺时针方向把面粉搅拌成絮状。 5.直到搅拌的没有生面粉后,将面揉在一起成面团。 6.面团表面加一块湿布或者保鲜膜防止风干,静止一旁饧面团二十分钟;(这时可以准备其它的工作)。 7.鸡蛋打散,炒锅里倒入两勺植物油,不要等油热将鸡蛋液倒进去,开小火用筷子不停地搅拌,使鸡蛋凝固。 8.把生姜去皮剁碎,(韭菜里加姜末后吃完饺子胃不会泛酸,或者加一点碱面也可以)。 9.将泡好的粉丝沥干水分,剁碎。 10.炒锅里倒入五小勺植物油,开小火把花椒放进去慢慢炸出香味。 11.韭菜择洗干净,甩干水分用刀切碎;(韭菜我是隔夜择洗好的,亮了一夜水份。左手抓紧并向下摁住韭菜,右手挪刀切。左手抓的时候手指一定都收回去不要张着不然容易切到手)。 12.将熬好的花椒油晾凉后拣出花椒不要,倒进切好的韭菜碎里搅拌均匀;(先将油倒进菜里,馅料不容易出水)。 13.将其它切碎的原材料倒进韭菜里。 14.将两勺海鲜酱油、三勺盐、适量的香油加紧菜馅里用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。 15.将饧好的面团拿出来再揉一下,分割成大小差不多的块 16.将每小块搓揉光滑后放进面盆里,用湿布继续盖住防止风干。 17.取一小块面团,用两只手掌搓成长条;(两只手掌搓的时候是上下来回搓)。 18.用刀将长条切成小面剂子,并撒薄面防粘连。 19.左手拿面剂,拇指按面剂着其它手指转圈,右手用擀面杖擀面皮,边转边擀成圆形小饼;(擀的过程中可以撒少许薄面,防粘)
喜欢吃肉的:猪肉韭菜饺子的做法 原料: 韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉1/2碗。 做法: 1、韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁。 2、把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料3、取馅料包饺子,并在成品周围撒一些面粉,以防沾粘。 4、煮一锅水,水沸后下饺子,待饺子浮出水面,取1碗冷水注入锅内,待水二度沸开,再加1碗 韭菜要用刀把它切碎。(不能太碎!)让后用麻网包住挤压。将部分的水份给弄掉。 猪肉用机器搅碎。 当然只这样是不行的。吃着肯定没有味道。 还应该加葱,香菜(这两样想韭菜一样切法)。 让后将其拌。添加的佐料和香料,盐。就不用我说了把。