主料:全肥肉300g、面500g 辅料:油10g、盐5g、白砂糖100g、酵母10g 步骤 1.准备好面粉 2.放入酵母 3.放入水搅拌 4.一点一点的放入水 5.盖上纱布,让它发到两倍大 6.有气孔的,证明发的很好哦! 7.准备好全肥的肉拌好糖 8.将其包好 9.下锅蒸 小贴士 蒸的时候间隔大一些,因为蒸完了会变大!蒸的时间大概十分钟就好了!
1、可能是和的面太硬了。和面的时候,除了往面粉中加干酵母,还需要参加一点泡打粉,这样的面皮才干松软。泡打粉的量依据季节不同可适量增减,一般来说1斤面中参加泡打粉的量,秋冬7-8克,春夏4-5克。这点是一定要注意的。 2、擀皮不能太薄,虽然抱负的状况是馅多皮薄,但是那样的做出来包子容易塌锅,半皮半馅包出来的包子才干又大又软。这点也是很重要的。 3、不要急着上蒸锅。包好的包子,再让它醒两三分钟,等到包子的体积变大,手摁一下还能主动起来之后,再拿去蒸,十分钟后出锅。这点也是非常关键的。 4、蒸包子的过程中被锅盖上面的滴水烫死也会局部发硬,如果是这样,是因为锅盖太平了,应该选择拱形大一点的,这样滴水会顺着锅边流下去,不会滴到包子上。
你和某某关系暧昧
蒸的过程中热通过蒸汽传给馒头,但掀盖后蒸汽变冷,馒头内的热反向传递,而且如果掀盖时间过长,再次加热时可能导致馒头表皮与中心之间有“冷层”,会阻碍外面的热传给馒头
第一说明你饿了 第二你的什么什么会蒸蒸日上 还有啊 我觉得迷信还是不要信了 哈哈 建议而已
小心吃到碟子碎渣
蒸锅中放的水量是蒸帘和锅底中间或者偏上一点点的位置就可以,水太多容易造成下面那层馒头的底部被水烫过而发粘,水太少没有足够的蒸汽会干锅而且馒头会发死;蒸帘在摆入生坯之前要往上面倒一点油用手或刷子抹开就可以了;全程用大火蒸,锅出蒸汽后开始计时,一般根据面食的大小多少而蒸15~20分钟。蒸好后,等2-3分钟开盖,即可。
给你一个配方保你蒸出和宾馆饭店一样的包子 蒸包子首先是发面; 按500克面粉(中筋面、高筋面、富强粉均可)计算;最好用“高筋面” 面粉 500克 白糖 50克 酵母 5克 泡打粉 10-15克(如果不放,那蒸出来的一定是死面疙瘩,不信您试试。) 以上材料混合均匀后,用30-40℃温水(切记用30-40℃温水用手感觉热了,但不烫即可)放入250克温水和好后,反复揉成面团,用保鲜膜盖好后再用厚棉毛巾盖上饧面30分钟即可(冬季放电褥子里) 再反复揉面,然后摘剂子,按40-45克一个制作包子皮包子。(一般包子皮上捏18个摺)然后上笼蒸包子上笼蒸15-20分钟即可。沸水计时。
可以这样造句。 热腾腾造句 1. 幸福是医院里的一声啼哭,幸福是父母端上的热腾腾饭菜,幸福是恋人的手中的玫瑰,幸福是重生后的喜悦,幸福是雨后的第一缕阳光。 2. 感动是什么?感动是一碗热腾腾的心灵鸡汤;感动是什么?感动是妈妈送来的一杯热牛奶;感动是什么?感动是眼泪的见证…… 3. 温暖,是冬天的棉袄一件;温暖,是热腾腾的奶茶一杯;温暖,是亲切的问候一声;温暖,是清澈的清泉一泓;温暖,是永不熄灭的火柴一根。人间处处都饱含着温暖。 4. 那烟囱冒起热腾腾的烟火。人们的手指都被冻成了红通通的小辣椒。 5. 大红灯笼高高挂,映出团圆笑脸庞;彩色元宵热腾腾,现出团聚好年华。你吃元宵我和面,你看灯笼我来挂;友好和善大中国,元宵佳节是一家!
梦见别人蒸包子:预示着你近期的运势很好,不好的运气正在慢慢消失,不久将会迎来好的运气。
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