东北乱炖原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆,还有具东北特色的蘑菇和豆泡,这是一道营养搭配比较合理,许多家庭主妇都会做的菜肴。 乱炖的详细做法: 西红柿一个、扁豆一点,要切成段(不要太多)、土豆一个,切成菱形块、红署粉一点、豆腐一块或是茄子一个都可以,切成小方块(豆腐最好是能炖的那种)。 然后就是调料了,葱、姜、大料、大蒜四五辨要准备好。下面就开始做了。 把锅烧热,加入食用油(如果喜欢吃肉的,可以加入瘦肉炒一下),加热后,放入葱、姜,然后再放入扁豆和土豆翻炒。炒出香味后,再放入一点酱油,再翻炒一会,加入水,水的多少是漫过菜就好了,这时再放入几辨大料角,就开始盖上锅盖炖吧。 等到水开了,再放入红署粉、盐,再盖上盖开始炖,中间要隔一会就翻搅一下,让菜均匀的熟。在八成熟时加入切好的豆腐。 等到菜九成熟了,加入砸碎的蒜,再炖一会,等蒜的香味出来了,就可以加入味精,出锅吃了。 这道菜中,西红柿的番茄红素、南瓜的β-胡萝卜素、西红柿和茄子的生物类黄酮、青椒中的维生素C等都是强大的抗氧化剂,蘑菇中含有大量的B族维生素和矿物质,豆泡含有优质蛋白质,可以提供多种营养素和抗氧化剂,对于增强人体免疫力和抵抗力大有裨益。 其他几种乱炖的做法: 乱炖做法一: A.必须用五花肉 B.东北大酱(北京的黄酱都是面酱,做出来不好吃) C.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养。 材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以。 1、炒锅底肉: 五花肉(肥、瘦分开)、大料、花椒、桂皮、大酱、葱 锅加油烧热,放入肥的五花肉煸炒 放入大酱、葱花翻炒 放入西红柿继续煸炒出红油 放入剩余的瘦的五花肉、大料、花椒、桂皮,翻炒1分钟 2、放蔬菜: 先放入土豆 陆续放入其他蔬菜,翻炒均匀(白菜、蘑菇、粉条先不放) 放入蘑菇,加少许水,盖上锅盖小火炖大概5分钟 放入粉条和白菜,继续炖至汤汁浓稠,放入适量的盐和鸡精
番茄的花是两性花,一朵花上既有雌蕊又有雄蕊,属自花授粉植物。在露地栽培条件下一般不需要进行人工授粉。在冬春保护地栽培条件下,由于棚室内通风较差,昆虫较少,不利于传粉授粉,容易造成番茄授粉不良,早期温度较低不利于坐果,这些都容易引起番茄坐果率下降或果实生长发育不良,形成畸形果,产量和品质受到影响。可以在开花初期使用2,4-D、赤霉素和防落素等提高坐果率。2,4-D只能用于涂花或浸花,使用浓度为10~20毫克/公斤,不能喷雾,不能让药液沾到叶片上,否则易引起叶片畸形。番茄灵在每朵花序上有3~4朵花开放时喷洒,浓度为20~50毫克/公斤,每朵花处理1次。番茄开花时,用10~50毫克/公斤的赤霉素液喷花,能提高坐果率。在开花中期,使用防落素液喷雾效果好,使用浓度为25~40毫克/公斤。若在药液中加入适量的微量元素如硼、锌、铜等,对提高坐果率和促进果实膨大效果更佳。使用浓度随气温变化而不同,严冬季节使用浓度可酌情加大,但不宜过高,以防出现畸形果。放蜂授粉也是可行的办法,但因需要有蜜蜂,一般种植户难以采用。 有报道称,采用人工振荡授粉法能提高番茄坐果率、产量和品质。此法是在番茄花序开花盛期,振动花序进行人工辅助授粉,要求细心操作,以防植株和花序受伤。据试验,与使用防落素相比,人工振荡授粉可以显著提高番茄的坐果率和总产量、总结果数;与使用保果宁2号相比,人工振荡授粉的坐果率和产量差异不显著。 茄子开花结果最适宜温度为25~30℃,17℃以下,40℃以上,不能受精结果。花开放为早晨6时左右,7时以后花药开始开裂,因此每天适宜的授粉时间为8小时以后。杂交授粉要在母本花开放的前1天下午,选择花冠伸出花蕾l/2,淡紫,尚未开放的花蕾去雄,去雄必须彻底,以免产生假杂交。去雄后第2天父本花开放时取粉(以当天开花的花粉授粉结实率最高),将花粉涂抹在母本的柱头上。应选用对茄(2个果)和四门斗(1个果)做杂交,杂交坐果后其他花蕾应全部摘除。据试验重复授粉可以提高F1(即杂种一代)10%的种子产量。 对杂交制种田要加强田间管理,及时防治病虫害,大旱时要灌水,雨后及时排水,注意勿使种果接触地面。授粉后55~60天种果充分黄褐老熟后将种果摘下,后熟5~7天后剖籽,晾到种籽含水量7%左右装袋,放在干燥冷凉条件下贮藏备用。 昨天(20日),科博会北京主展场中国国际展览中心里一个只有一个人的小展位吸引了不
西红柿与茄子同吃没有问题。西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,特别是维生素P的含量很高。 茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,还可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病。
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如果按人参是药材的情况下,是不可以加吃西红柿和茄子的,药物和食物分开吃,隔开时间15分钟到20分钟,但是如果是炖菜,这样加也是可以的。
炖羊肉能放茄子西红柿,以“羊肉烧茄子”为例。做法如下: 主料:羊肉100g,茄子150g 辅料:油适量,盐适量,西红柿半个,大葱适量,大蒜适量,姜适量,酱油适量 步骤: 1.茄子洗净去皮 2.切成片 3.改刀切成宽条在盐水里泡10分钟捞出 4.葱切好放在碗里 5.蒜切成小片放在碗里 6.西红柿切片备用 7.就上述调料放在碗里加入盐,水,味精 8.青辣椒切成丝 9.锅里放油下茄子丝煸一下 10.下辣椒 11.倒入炒好的羊肉翻炒均匀 12.下入西红柿片翻炒倒入碗汁搅拌均匀 13.关火,装盘即可
做麻辣香锅,味道很重要。 其实可以考虑自己在家做,很简单的 食材用水焯一下,然后用麻辣香锅料翻炒一下就行了 我之前用过酷克壹佰的料,做起来很方便,味道也很棒 香锅的做法:1. 原料准备:肉类和蔬菜合计约600克(肉片、蔬菜:蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等)、COOK100麻辣香锅料35 克、蒜段、干辣椒段。2. 用水焯熟或用油炸熟:把蔬菜清洗干净后切成块或段,然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟,捞起备用。 3. 炒:油入锅加热,下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香锅料炒香,然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀,用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜。 注:肉片可换成鱿鱼、虾、肉丸、百叶等,根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量。
怎么说呢,有生气的地方一般活的东西就多,但又怕蜘蛛伤人就不太好,按伊斯兰的风俗听说每天见到蜘蛛是好兆头。若与蜘蛛和协相处互不侵犯,不见得就是坏事,但愿是好兆头,自己感觉吧,直观感觉好就好,否则可能不太好。
茄子 eggplant 西红柿 tomato 羊肉 mutton 白菜 cabbage 猪肉 pork 鱼 fish 土豆 potato 豆腐 tofu 葡萄 grape 青豆 peas ( 不带皮的豆粒) beans(四季豆,豆角,那类的)
人吸入60~120mg/m³,发生支气管炎、肺部严重损害;人吸入12~24mg/m³,鼻、咽黏膜严重灼伤、流泪、咳嗽;人经口10~20mL,致死!