梦见亲戚蒸馒头和解

  • 梦见自己用棺材蒸馒头

      有财运,还生气。

  • 梦见蒸馒头的笼

      做梦时候还想着吃,我还能怎么说你。

  • 梦见蒸米饭和馒头

      一是饿了,二是今天你也许有口福,估计因为有人要请客!

  • 厨房用什么样的台面可以揉面蒸馒头

      随便,可以垫一层塑料膜

  • 梦见蒸馒头没有放减

      梦见蒸馒头是人体机能的反映,也有可能是你那时候处于饥饿状态,是潜意识的自我表现,不必太在意的。蒸馒头,也代表处理一件什么事情,我想与家事有关。梦到蒸馒头,预示工作、学习、生活会蒸蒸日上;代表事情到了成熟的阶段,有积极向上的意思。

  • 梦见蒸红豆馅的馒头

      1、红豆表示爱情,梦见红豆,表示会很快遇见意中人。   2、已婚男女梦见红豆,小心出轨。   3、梦见红豆,红豆代表爱情,表示你渴望爱情的来临

  • 为什么包子馒头蒸不泡

      面要发两次的,面+酵母+泡打粉(或者用面引做)+水和好,和好后要发酵一小时左右,发酵至两倍大,用手按不会回弹,然后拍扁排气,成型,就可以放在锅里了,再发酵一小时左右,2倍大,用手按压不会回弹,就可以蒸了   上气,(水烧开,冒大气)中火蒸18-20分钟,   不要马上开锅,稍等一会,不然气跑了,就瘪了

  • 怎样蒸馒头好吃发面 蒸馒头技巧

      做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。   蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。   蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。   蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。   蒸好馒头有哪些窍门?   (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。   (2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。   (3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。   (4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。   (5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。   (6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣。   怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?   窍门如下:   1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加水。   2、和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。   3、当面已涨发时,要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状,有许多小也,说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大,说明酵发得越老,甚至要发过头了。   4、馒头上笼蒸煮前,要经过饧面。冬季饧面约15~20他钟,夏季则短些。馒头上笼时,锅内的水必须大开,10分钟要见大气。   5、笼屉与锅口相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。   6、蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。   如何用安琪酵母发面?   1、按说明用量,冬天可稍多些。   2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。   3、做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。   4、水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟。   蒸馒头用开水还是用冷水?   特别注意的是上锅开蒸这道工序,一定要中火,锅里要用冷水,勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水,出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面   蒸馒头勿用热水   许多人爱用热水或开水蒸馒头,以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气,表面粘结,容易使馒头夹生。   正确的方法应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口。   蒸馒头怎样知道生熟?   蒸馒头判断生熟有以下几种方法:   1)用手轻拍馒头,有弹性即熟;   (2)撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;   (3)手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。   怎样蒸出暄松的馒头?   制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气。但是,加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周......余下全文>>

  • 别人梦见我家蒸大馒头,蒸热很多人在吃

      梦见别人我家蒸大馒头,这两天的你仍旧活力十足,不过在情绪上太敏感,会想很多不必要的事,朋友能了解你的想法,理性的给予你安慰,适合和他们一起出游,你细心和诚意对待朋友,会为你热情的参与让这一天踏实又充满快乐,有成为社团里重要的核心人物的机会喔!

  • 家里死人为什么不能蒸馒头

      蒸馒头的寓意是蒸蒸日上,家里有人去世当然不能蒸馒头,只有节日喜庆的时候可以。