驴肉最好不要和猪肉一块儿吃,容易导致腹泻。 驴肉不能与金针菇同食,否则会引起心痛,严重的甚至会导致死亡。 驴肉忌黄花菜——同食心痛致命 西瓜` 鸡肉` ` 土豆`
驴肉与下列食物相克: 1、驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。 2、驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻。 3、驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食。 4、驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食。 5、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全。
忌金针菇 孕妇忌吃 食驴肉后忌饮荆芥茶。瘙痒性皮肤疾病患者忌食 【俗名】毛驴肉。 【性味】性平,味酸甘。 【功效】补血,益气,安心气。 【宜食】适宜劳损之人及风眩,心烦之人食用;适宜气血不足,营养不良,贫血头晕之人食用。 《饮膳正要》:“野驴,食之能治风眩。” 【忌食】根据前人经验,食驴肉后忌饮荆芥茶。 《日用本草》:“食驴肉,饮荆芥茶杀人。妊妇食之难产。”《本草衍义》:“驴肉食之动风,脂肥尤甚,屡试屡验。”《随息居饮食谱》:“驴肉,酸平有毒,动风。反荆芥,犯之杀人。”
金针菇+驴肉=中毒,木耳+田螺=中毒, 驴肉 忌荆芥; 不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。
不是吃牡蛎了晚上做梦,做梦是很正常的。普通人每天都会做梦。你还记得的做梦的内容吗
油菜做熟驴肉能一起吃。
不相克,完全放心,我就这么吃过。
准备食材 驴肉 2斤 大酱 半碗 大葱 半棵 大蒜 4颗 姜 6片 八角 3粒 香叶 5片 桂皮 1块 花椒 适量 陈皮 适量 酱油 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 3勺 白糖 4勺 步骤 1. 鲜驴肉清水冲洗一下,冷水浸泡3小时左右,把血水泡出来,这个时间准备配料。 2. 因为家里没有大葱了,懒得去车库里拿,所以这次就没放,大家别学我哈!半饭碗大酱要用冷水调开。 3. 驴肉泡好后,烧一大锅开水,放入驴肉,煮大约5分钟到肉变白,高压锅加凉水,将驴肉从沸水锅中捞出放入高压锅内胆,顺便涮一下,这样就不会有浮沫了。 4. 冷水中泡一会,水倒掉,再加一次冷水,把各种配料调味品全部加入。 5. 调料搅和均匀,稍泡一会,就可以上盖开火了。其实那些香料应该用纱布袋包上滴,我懒,就没包上,其实包上纱布袋卤汤会更方便下次再利用。上汽之后大约30分钟就ok了。 6. 这里强调一下,时间到了以后不要等高压锅自然散气,要拨开散气阀,等锅内蒸汽散尽打开锅盖,自然放凉,然后连汤带肉一起倒入保鲜盒,放入冰箱冷藏,最好让肉在卤汤里泡上一宿再吃,会更入味滴。 7. 切好,装盘。味道真的真的太好了,这一盘,我们家爷俩一顿饭就吃光光啦! 8. 这里解释一下为什么反复用冷水泡肉还有为什么要打开高压锅的散气阀。因为肉在沸水微煮过之后再用冷水泡,组织纤维会更加收紧,这样再进高压锅之后就不会太过软烂。打开散气阀也是为了不让肉过度的焖煮,否则也会使肉变得太烂。这两个要点做到了,那肉的口感就很好了,非常有嚼劲,切出来的肉片也不会碎,很完整。
驴肉是可以和姜一起吃的,这样子才能把驴肉的腥味去掉的 1、驴肉不能和金针菇一起吃。 中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛。 2、驴肉不能和猪肉一起吃。 驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻。 3、驴肉不能和章鱼一起吃。 驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食。 4、驴肉不能和黄花菜一起吃。 驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食。 5、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。 狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全。
驴肉甘酸,平。补血,益气。治劳损,风眩,心烦。 1.恢复体力 驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。 2.安神养血 有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。