做梦梦到鸡蛋都是毛蛋

  • 鸡蛋都是双黄蛋好吗

      沈阳农业大学动物遗传教研室杨桂琴老师认为,鸡鸭中专门有一种是高产双黄蛋的,这是由家禽的遗传原因造成的,双黄率高成为稳定的遗传基因之一,代代相传,如星杂288蛋鸡双黄率为2.77%,高邮鸭双黄率为1%-14%。像高邮鸭造成的双黄鸭蛋已经成为著名的品牌。如果是普通鸡下双黄蛋很可能是青年母鸡,生殖机能旺盛,营养过于丰富所导致。 针对市场上集中出售的双黄鸡蛋,大连韩伟集团董事长韩伟认为,这很可能是有人到一些大的鸡场专门收购双黄鸡蛋,然后想卖个好价钱。通常母鸡每天下一个鸡蛋,当鸡群受到惊吓,比如有飞机经过、有狗叫、有汽车鸣笛时,母鸡狂奔乱飞,腹压突增,压破“卵泡缝痕”,母鸡会瞬间下两个蛋黄,24小时内包裹在蛋清中,产生双黄蛋。正常鸡场出现双黄蛋的几率在0.5%左右,因为双黄蛋看起来会大一些,比较容易辨认,但它们都与正常鸡蛋混在一起出售。而如果一个鸡场经常出现大量的双黄蛋,韩伟认为,很可能鸡群的饲养环境有问题。杨桂琴考虑,并不排除有使用促排卵素的可能。 很难说更有营养 说到双黄蛋与普通鸡蛋哪一个更有营养,大医附属二院营养师王兴国说,“双黄蛋”受青睐是因为它比较难得,有的民俗中将“双黄蛋”视为可给人们带来吉利祥和的“祥瑞食品”,在购买的鸡蛋中偶而发现一个“双黄蛋”比较欣喜。但从营养而言,一个鸡蛋的营养成分中蛋清占28%、蛋黄占72%。蛋清主要含蛋白质。蛋黄主要含卵黄磷蛋白、脂卵黄磷蛋白、磷脂、甘油三酯、胆固醇。市民不能受市场炒作跟风走

  • 双黄蛋怎么回事?最近买的鸡蛋10个里有8个都是双黄蛋

      母鸡所吃的食物里,总会含有大 量的钙质,尤其在它生蛋期间,需求量会 更多。 如果母鸡生出了双黄蛋,则表示它 的生殖系统并不正常。发生这种情形,往 往是卵巢机能过分活动,成熟的卵子不断 排向输卵管,造成输卵管来不及用蛋白把 蛋黄包起来,所以两个蛋黄逐渐靠近,最 后被包在同一个蛋壳里,就成了双黄蛋。 其实,还有一种无黄蛋,也是不正常的状 态下产生的。因为输卵管会将掉进它里面 的东西,分泌出蛋白和蛋壳,把它包裹起 来。但是,如果母鸡的卵巢部分有寄生虫 ,而又不小心落入输卵管里,或是卵巢或 输卵管有局部血管破裂,血块掉到输卵管 中,就会被蛋白、蛋壳包起来,形成无黄 蛋了

  • 为什么我买的鸡蛋里稍大点的蛋都是双黄蛋呢?

      其实没什么了,双黄蛋其实本来就是两个鸡蛋来的,有点类似人生出来的连体婴儿一样的。连体婴儿怎么也没有正常的婴儿健康,双黄蛋也是这样的。   有很多点方卖的时候会把双黄蛋挑出来卖的。我觉得你可能拿鸡蛋的时候拿的全是双黄的吧!

  • 梦见破旧的房子,都是毛房怎么解

      如果度过眼前困境,可有所成,可富达四方

  • 毛蛋可以吃吗

      毛蛋可以吃,但是不宜过多的吃,以免会导致中毒或过敏。   1、由于毛蛋在孵化的过程中,本来的营养素已经被胚胎吸收,残余的营养物质几乎没有作用,所以食用毛蛋并没有什么营养价值,反而会在食用时吸收了一些有毒物质。   2、毛蛋含有较多的激素,以及葡萄球菌、变形杆菌等细菌,所以不建议食用。在食用前,尽量的选用充分烹调的方式,减少细菌的残留。   3、孕妇忌食毛蛋,少儿尽量不要吃毛蛋。以免会对人体健康不利。   4、毛鸡蛋里含有伤寒杆菌等多种病菌,所以,毛鸡蛋不但营养价值低,而且如果在食用前加热不彻底,在食用后容易出现腹泻等胃肠道不适的症状。   

  • 鸽子蛋和鸡蛋的区别,营养价值?

      鸟类所下的蛋的主要成分差异不大。蛋清由钾、教纯的蛋白质及88%的水分组成。蛋黄营养成分较高,含有几乎所有维生素、微量元素、磷脂、胆碱、叶黄素、ω-3脂肪酸等保健成分。据波兰科学家测定,各种禽蛋,包括鸡蛋、鸭蛋、鸵鸟蛋、火鸡蛋、鹌鹑蛋等脂肪酸比例都非常相似。其中饱和脂肪酸仅占28%-38%,单饱和脂肪酸占46%-47%,其他部分是多不饱和脂肪酸,占23%-26%。   从鸽子蛋与鸡蛋来说也是一样,彼此的营养成分都差不多,只是微量元素的含量上略有差别。   鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多,蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。因此,鸽子蛋与鸡蛋的营养价值各有利弊,并不像大家想象的那样,鸽子蛋更健康,营养价值更高。   鸽子蛋之所以价格比鸡蛋高得多,仅仅是因为“物以稀为贵”。专业饲养鸽子的人比专业养鸡的人本身就少得多,鸽子蛋自然比鸡蛋珍惜不少。如果单纯以价格来评价营养价值的话,那么二三十年前鸡蛋比鸭蛋贵,而如今鸭蛋又比鸡蛋贵,难道它们的营养价值都改变了吗?所以,从经济营养的双重角度来说,还是鸡蛋更实惠一些,不用刻意追求“营养”的鸽子蛋。

  • 梦见鸡蛋打了,蛋液流出来了

      做梦心里知道手里掂的是鸡蛋,搁着布袋往外流蛋液,流到鞋子上都是。

  • 鸟蛋,鸡蛋,到底哪个才是好蛋

      不明白你的意思,   我觉得只要是新鲜的   都是好蛋,吃起来都好吃

  • 怎么辨别鸡蛋是不是双黄蛋

      1过去红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的,白皮鸡蛋是来亨鸡下的 俗称洋鸡,红皮蛋蛋青浓 而白皮蛋蛋青稀,人们就认为红皮蛋营养高。至于是否高,没有测试过。   但现在的红皮蛋就不一定是柴鸡下的了,养鸡厂的红皮蛋是在鸡饲料里掺了别的东西,蛋皮就变红了,营养和白皮蛋一样,但是因为人们喜欢红皮蛋,价格就可以提高。这是增值的手段。   因此,现在不必非要买鸡场的红皮蛋。   2不借助任何仪器是很难区分双黄蛋与否   3分辨是否新鲜:新鲜鸡蛋壳上有一层霜状粉末, 壳完整坚挺无裂缝无霉变有光泽   识别方法有看,摸,听,嗅   看鲜蛋表面似粉状况, 如果表面发亮变暗有裂缝等则为次品   摸鲜蛋会发涩, 手感发沉, 如果手摸发滑手感轻飘则为次品   将三死个蛋拿在手里轻碰并摇动, 听是否有啪啦声敲瓦喳子声动荡声, 如有则为次品   嗅有特异气味的则为次品   如一时吃不准新鲜与否, 可把蛋对着光亮处照看, 鲜蛋内是透明的, 而陈蛋则是模糊的   将蛋放于清水中,尖头向下者为新鲜蛋,否则为旧蛋   放入冰的蛋要洗净, 存放时将蛋竖起

  • 怀孕的狗可以吃毛蛋吗

      偶尔1-2次考虑问题不是很大。由于毛蛋的雌激素含量过高,所以还要注意适量喂食才行。