做梦烤烧烤
串串烧烤怎么烤才好吃
嗯哼~ 烧烤用的调料(瓶子装的):孜然粉、十三香、食用盐(可用椒盐粉加十三香代替)、辣椒粉。这些料都可以混合用。如:孜然粉里可加入十三香。先将食物在烧烤架上烤干水份，然后刷点油再烤(刷油原因是让食物不干枯、色香两全)待烤到七八成刷点生抽王上色(不要太多会咸的)，熟后就撒以上的调料粉未，最后刷点油以增加光泽。 PS: 肉类要在刷油后先烤好一面然后再烤另一面，不要翻来翻去。九菜(菲菜)烤的时间不要太长会老，烤到七八成熟即可加料上桌~ 肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。 穿串方法: 先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。 烤法掌握: 烤肉片:较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。 海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟，鱼片凸起，即可食用。 甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。 木炭使用: 燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。 清洁烤架: 在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。 适时翻面: 食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全
如何烤烧烤
1．“直接烧烤”和“间接烧烤” A、直接烧烤 ①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。 ②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。 B、间接烧烤 ①球碳点燃后置于碳架的两端。 ②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。 ③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。 2．常见食品的烧烤时间与火候掌握 烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。 一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。 3．组装、点火和烧烤基本步骤 先准备好组装烧烤炉的零件和碳料，依照说明书将烧烤炉、支架和围板组装好，再引燃烧烤碳。 1．在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。 2．木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。 3．将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。 4．烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。
烧烤都有哪些可以烤
食材：适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。 肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。 蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试。 面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。 调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等
哪些海鲜可以做烧烤？
* 贝壳类：如红贝，白贝，青口，扇贝，海蛏子，海螺。 * 蟹类：生蚝。 * 软体的：海参，海蜇，鱿鱼，章鱼，墨鱼，乌贼，大虾。 烧烤时的注意事项： * 烤得太焦，烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。 * 烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。 * 生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。 * 较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。
梦见自己的衣服被烤糊了
梦见自己的衣服被烤糊了-解梦： 吉凶指数：91（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考） 梦见自己的衣服被烤糊了：这两天的气氛会变得比较轻松，不安定的因素依然存在，不过你的心事已经放低许多，没有那么看重了。可喜可贺！同时，外出的几率增大，而且往往是长途旅行。恋情方面，你有机会接触较多合眼的异性，尤其是在旅途之中，艳遇机会更多。你有一点眼花缭乱的迷糊了！
梦见自己烧烤土豆
变动多多的一天！本来已经定下来的事情，用不了多久，对方就会一而再再而三地提出修改的计划。对于讲求稳定的你来说，无疑是一种折磨
好听的烧烤店名有哪些?
好听的烧烤店名字： 一.大众化烧烤店好听的名字大全： 阳光（烧烤）串吧 /烤吧 快乐（烧烤）串吧/烤吧 醉香居（烧烤）串吧/烤吧 酷克（烧烤）串吧/烤吧 阳明（烧烤）串吧/烤吧 X师傅（烧烤）串吧/烤吧 香烤串吧 芝麻开门（烧烤）串吧/烤吧 幸福时光（烧烤）串吧/烤吧 天天（烧烤）串吧/烤吧 乐品（烧烤）串吧/烤吧 金雨（烧烤）串吧/烤吧 天涯（烧烤）串吧/烤吧 奇味（烧烤）串吧/烤吧 天宇（烧烤）串吧/烤吧 花语（烧烤）串吧/烤吧 雅克（烧烤）串吧/烤吧 二.数字烧烤店名字大全： 八点半（烧烤）串吧/烤吧 3728（烧烤）串吧/烤吧 www（烧烤）串吧/烤吧 527 （烧烤） 串吧/烤吧 163 （烧烤）串吧/烤吧 com （烧烤）串吧/烤吧 三.少数民族烧烤店铺名字大全： 伊斯兰风情（烧烤）串吧/烤吧 雅克西（烧烤）串吧 大汗 （烧烤） 喜马拉雅（烧烤） 珠穆朗玛（烧烤）串吧 苗家大院（烧烤） 某 家大院（烧烤） 四. 韩国烧烤风味店名字大全 阿玛妮（烧烤） 阿里郎（烧烤） 江原道（烧烤） 韩流 （烧烤） 五 其他另类烧烤店铺名字大全 香烤里拉 味之源 星期八 滋一味 红红火火 越烧越旺 美味情缘 烧烤地带 铁板vs烧烤 烧烤时代 烧烤客栈 旺仔烧烤 奇烧妙烤 知味吃 百味源 如何为烧烤店起名 ，怎么给烧烤店铺起一个好听的名字，大家都知道一家店能不能让人记住，名字很重要!一个新颖的名字可以为你广招客源，如何给烧烤店起一个引人注目霸气外露的名字? 烧烤店铺起名注意以下四点： 一、烧烤店名不能雷同 烧烤店起名跟人起名一样，不能起太雷同的名，容易被人混淆，不能太随便，一般这个问题很多人都能想到，容易规避。 二、烧烤店名不能起太难记得店名 有一个很普遍的规律，大家可以在周围多注意，店名起的很难读的餐饮店生意都不好，这个问题很容易想，假如你跟朋友约好一起吃饭，朋友问你到那个烧烤店 吃，你连店名都叫不出来，是不是感觉很难为情。客人是很好面子的，就是你的烧烤味道再好，连店名都叫不出，要吃先要丢个面子。 举例一些店名：犇羴鱻、牛犇、三羴顺等，还有一些取生僻字的，这样的店老板起初的想法很好，就是想起的个性、特别一点想让别人一
梦见吃烧烤
那是想吃了
烧烤名字怎么取
看自己的想法了。。
梦见用萝卜烤酒
梦见吃生萝卜，预示可能你家里要来客人。 男人梦见吃萝卜，预示将要结交挚友，生活舒适，经济宽裕。如果还没结婚，预示可能会娶一个悍妇。 女人梦见吃萝卜，如果已经结婚，预示将要怀孕。如果还没结婚，预示可能婚后要受穷，丈夫贫困。 病人梦见吃萝卜，好事
