梦见辣椒做酱

  • 只有冰糖和醋可以做酱吗?

      酱具体上分两种,一种是盘酱,一种是大酱。   上面说的满族先人发明的,后来完善工艺,制作的酱就叫盘酱。为什么叫盘酱呢?   由于这种食物多在营盘中食用,所以,至今满族还把下酱称为“盘酱”。后来,由于文   化的融合,不光是满族人做盘酱,汉族人也有做盘酱的。只是由于个人喜好的口味不同   罢了,已不是早期的观念了。我家里原来就做盘酱。   具体的做法是:春节过后的正月里,或者二月初。人们精选上好的黄豆,用锅文火   炒熟。出锅晾凉后,用磨磨成粉,现在都用粉碎机粉碎了。然后用水活好了,做成一尺   来长,半尺来宽的长方体的酱块。做得不能太大,太大则容易伤热,太小则容易失水而   发不透。发不透则没有油儿。将来作出的酱,品质也不好,不好吃。   这里面做多少块还有讲究。闰年做单数,平年做双数。   做好后,先放在室内阴凉通风处晾至酱坯外面干燥(约三、五日),然后在酱坯外   裹以一层牛皮纸或报纸包好(防止蝇虫腐蚀、灰尘沾污等)。然后用绳子捆扎好。或挂   在房梁上,或在炕稍锅台的犄角找个热乎地方放在哪里,等待发酵。每块之间距约一寸,   人口多的人家,酱块多时可以分层摞起,但以细木条隔开,约一周时间将酱块调换位置   继续贮放如前。发到一定的程度,里面都长白毛了才好。   等到农历四月二十八。这时把发酵好了的酱块子洗刷干净。掰开成一小块一小块的。   要在太阳下暴晒,这为了消毒杀菌。这时酱块发酵好了,里面会有油泛出。这时就是准   备要下酱了。   下酱时,酱块和盐的比例,一般都是三比一,这样咸度正好。把咸盐用开水化成盐   水,这时可以放一个包着大料和花椒粒的纱布包放在开水里,溶解出来香味儿。再把酱   缸在院子里,或园子里固定好,刷洗干净。在下午四五点钟时候,先把“酱耙”洗干净,   放到缸底,倒进酱块,然后再把融化好的咸盐水倒进缸里。   这里介绍一下“酱耙”,是用杨木或者椴木做的,一个直杆比酱缸略高一点,另一   端按上一个边长十公分的正方形木板就成了。记住,一定要做成“卯榫”的,切不可用   钉子钉的,因为铁钉子在盐里会生锈。哪为什么强调一定用杨木或者椴木做的呢,因为   这两种木料本身没有异味儿。切不可用松木做,那会有松木的怪味儿,将来酱不好吃。   下好酱后,用一块白布蒙上酱缸,用绳子绑好了。白布上要订上一个红布条。据说   是为了保护酱缸里的酱不生虫,有避

  • 梦见想吃黄花菜做酱是什么意思

      梦见花菜,仕宦梦之,主人显扬;常人梦之。主名利通达。田产增多,成谋遂意。梦见黄花菜,吉兆,生活会幸福。梦见黄花菜,预示着自己的生活将会无忧无虑过的非常幸福。梦见吃黄花菜,对理财活动较为关注的一天,今天会有一些亮点出现在你身边,让你颇为心动。此外,也有可能需要你支付一笔不小的支出,你除了保证荷包里现金充足以外,信用卡也要准备才稳妥呢!恋人的想法多少有些功利,但是如果出发点是好的,你也应该理解他的好意。

  • 梦见做桂花酱

    梦到做桂花酱:预示着能学会一项新技能,新技能的运用比较广泛,各方面都能帮上你的忙。

    怀孕的人梦到做桂花酱:预示着饮食营养不均衡,对胎儿不利,需要调整。

    商人梦到做桂花酱:如果一个产品的包装做的很好,但是产品本身一般,就会让人产生落差,回头客就会减少。

    上班的人梦到做桂花酱:预示着有耐心才能够成功,或许还需要同事的帮忙。

    有对象的人梦到做桂花酱:最近甜言蜜语说的一套一套的,把恋人哄得一愣一愣的,光说可不行,要多做哟。

    没有对象的人梦到做桂花酱:要注意观察心上人的神色,来获取有效的信息,提高追求成功的概率。

  • 周公解梦梦见大酱

      梦其实是我们在睡眠时,大脑在部分功能关闭的情况下,对外界刺激(触觉,声音等)的解释和演绎。相对于白天,由于这时候只保留了很少的记忆和理解功能,因此梦经常是不连续和不合常理的。人在睡眠时无法知觉外部刺激,会不同程度的感到紧张,因此梦里伴随的情绪更多是紧张甚至会有噩梦。     而最近你比较关注的问题,也会随着大脑思绪的打开,更容易进入到你梦里来,这就是所谓的日有所思,夜有所梦。   【如果你信解梦 可以百度“周公解梦”第一个即可】   说来说去 不过一句话 浮云而已若别人给你解梦说你出门会遇上危险你还不出门不工作啦?是吧 还得工作还得赚钱 还得生活 你不可能为了这个梦改变什么。     若你相信梦的话我帮你解一下 你了解一下吧     【解梦】 这梦预示着身体健康 身体强壮 希望能帮到你

  • 梦见好多干红辣椒

      梦见好多的红辣椒   预示自己会胜利。   鳏寡孤独者梦见好多的红辣椒   预示出远门,吉。   待考者梦见好多的红辣椒   则学习成绩:你对自己充满了自信,知道要怎么做才能让自己表现得更好,也因为你全心全意的努力,所以在考试成果上将会非常亮眼,一切都会越来越好。

  • 梦见西瓜里是酱

      梦西瓜。主多子。黑者贵,红者贱,白者无成。若梦食西瓜觉清凉,主病痊;食西瓜觉甘美,主喜事。如西瓜腐烂为不祥,主疾病。《梦林玄解》 西瓜熟为吉,生凶。《周公解梦》

  • 梦见田里长满很多辣椒

      梦见辣椒 隐私会被公布于众,处境艰难,会被仆人或下级瞧不起。此外,还有可能遇到其他困难。 梦见辣椒 提醒你要冷静,学会克制自己的情绪,以免后悔。

  • 梦见偷别人的辣椒和苦瓜

      工作缺乏积极性,热情不高,很容易因一些小的困难而丧失斗志。不妨和朋友去郊外旅游,感受一下大自然的博大和美好,在平静的氛围里调节自己的心态鳏寡孤独者梦见偷辣椒主旅行,解释:吉。年轻人梦见偷辣椒则您的健康:肢体较为僵硬,运动前多做热身运动是很有必要的。同时记得不要保持同一姿势太久,容易出现麻痹。学生梦见偷辣椒主考试:首次成绩就差,二次起才会慢慢好起来。

  • 女人梦见摘辣椒什么意思

      梦见摘辣椒,意味着自己的隐私会被别人揭露出来。   望采纳。。谢谢

  • 梦见自己吃腌辣椒

      老人梦到吃辣椒则您的运势:苦尽甘来,运气开通,但怕意志不坚,朝秦暮楚。 2.男人梦到吃辣椒要出远门,最好暂时不要外出。 3.做生意的人梦到吃辣椒主财运:好。 4.孕妇梦见辣椒:孕妇做梦梦见青辣椒,除了预示母子平安,还有得子的预兆。 5.健康人梦见吃炒辣椒:是生病的预兆。