梦到蒸窝头
怎么蒸玉米面窝头，还有贴饼子谢谢了，大神帮忙啊
在我们北方玉米面窝窝头现在也成了忆苦思甜的一道面食，过去的做法很简单玉米面加水放点小苏打和匀做成圆锥形状，在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟即可 现在的生活都提高了我们的窝窝头也有了改良，在玉米面的基础上加入了面粉提高了口感（不渣），加入了豆面（豆香味浓），比例1:1:1加入适量的小苏打（3斤粉加入4克就可以），然后加水，水的量不要一次加足加到用手可以做成形即可，做好后在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟就好了，黄灿灿、香喷喷，再来上几条小咸鱼！不说了快回家做吧 将玉米面、黄豆 面与小苏打粉混合均匀,然后加少量 清水,使揉成面团。取一半面,用手 揉成圆锥形,用拇指在圆锥底部捅成 一个洞,以便蒸气能够升入,不易夹 生。另一半面也照此揉好。将做好的 窝头放入笼屉,用旺火蒸约1小时即成 窝头做法 糯米粉放少点,窝头会稍微软点. 原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，开水250克。 制作： 1、将老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均匀，用开水250克冲烫，使之七，八成熟，调制成玉米面团。 2、取玉米面团50克用手搓圆，再捏成宝塔壮。 3、取一蒸笼洗净，刷上油，然后放入生坯，置旺火，水满，汽足水锅上蒸10 到5分钟即可。 注：原料配比二（老玉米粉400克，熟黄豆粉50克，绿豆粉50克，白糖80克，开水250克。） 原料配比三（老玉米粉500克，白糖80克，开水250克。） 纯玉米粉的制品熟后色泽金黄，加熟黄豆粉的制品熟后颜色较深，色泽较暗。加熟黄豆粉的味道香醇，营养丰富。 做窝头的粮食，叫杂和面，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面，杂和面先要用开水烫熟，再一个大拇指在里，九个指头朝外，一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”。 玉米面窝头做法 材料：玉米面（粗细自己掌握，如果比较粗就多蒸十几分钟）三碗，黄豆面一碗，小米面一碗。荞麦面大胡萝卜二根擦丝，香菜三两，洗净切细。将治好的胡萝卜和香菜拌在一起，蒸锅坐在火上，在等水开的时候，活面。将玉米面、黄豆面、小米面搅匀，加泡打粉一大匙，再搅匀，然后加温水，搅匀。再把搅好的菜放进来一并搅匀，稍微醒几分钟。此时锅也差不多开了，开始包吧，团成一个个窝头形状，放到笼上。大火蒸四十分钟即可。 为什么活面放到后面，因为用了泡打粉的缘故。放泡打粉活面，要在三十分钟内用。 玉米面没有粘性,不能和得象白面团一样,和均匀就可以了. 做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点. 蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟. 玉米窝窝头做法: 原料：玉米粉500克，全麦粉50克。 调料：热水。 制作方法：将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。 贴饼子的做法： 1.玉米面小米面黄豆面的比例10比1比1； 2.放一个鸡蛋放一点小苏达，面和成稠糊状； 3.烧饼铛，铛热放一点油，用勺盛面糊到在饼铛上，成焦黄翻个；4.底再成焦黄放少量水盖锅盖，水蒸气没有了就熟了。 5.因为放了鸡蛋才要把面和成糊这样烙出的才松软。 小鱼贴饼子 做法：1、玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀，酵母水放入温水中调匀，水量约为面粉量的一半左右；（面粉的比例可以根据自己的口味来调节，加了黄豆面的贴饼子营养更全面，没有的话不加也可以） 2、将调好酵母粉的温水慢慢倒入面粉中，用筷子混合均匀； 3、将面粉揉成面团，放在温暖处发酵两个小时； 4、小黄花鱼去鳍，划开腹部，去除内脏，去鳃，清洗干净； 5、将处理好的小黄花鱼用厨房用纸擦干，均匀粘上一层淀粉，并抖去多余的面粉备用； 6、平底锅放少许油，将小鱼放到锅中，中火煎至底部金黄； 7、翻面，将另一面也煎至底部金黄； 8、另取一个大锅，在锅中放葱、姜、花椒、八角，放入煎好的小鱼；（也可用油将葱、姜爆香再放入小鱼，不过我觉得少放一点油更健康，就直接炖了） 9、将豆瓣酱用温水调匀，倒入锅中，没过小黄花鱼；（豆瓣酱用甜面酱、黄酱或东北大酱代替都可） 10、将玉米面面团用手团成团贴在锅边粘住，大火煮开，中火煮二十至三十分钟即可。 贴饼子做法 玉米面对进两三成黄豆粉,用温水和匀,加上发酵粉少许再搅匀。一小时后,将高压锅烧热,锅底涂泊;将饼子平放锅底用手按平;盖上锅盖加上阀,两三分钟后打开锅,在饼子空隙处小心地倒些开水,水到饼子的一半即可;盖上盖,加上阀;约几分钟,昕不到响声后取下阀,改用小火;看水气放完后即可铲出。饼子松软香甜,“嘎渣”焦黄脆而不硬(操作过程要注意锅边烫手).. 贴饼子做法 把玉米面加水和成手拿的起来的面团，在炒锅内放入半锅水，水开后取适量玉米面团在两手中来回轻轻摔打使其瓷实，然后将其拍在水面上部的锅壁上，盖上锅盖，十分钟后就熟了，这是农村的做法。在家也可以将开水锅换成瓶底煎锅，不用放水，放少许油后将面团放在锅内，面团基本凝固后在加少许水盖上盖继续烤，一面熟了再翻个面继续烤，最好能烤出表面焦焦的一层，金黄金黄的，特别香。 如果是菜团子，就在面团里包上馅。 贴饼子做法 一、原料组成： 玉米面、少许白面、糖精、小苏打 二、成品特点： 色泽金黄、口味香甜 三、制作方法： 1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。 2、将锅中放水烧开。 3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。 4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
梦到死人蒸粽子
梦见煮粽子，运势不错，与冷战中的朋友言归于好，感觉两人之间的友情更深厚。老人梦见煮粽子，运势不错，有机会与家人一起出远门，途中将会遇到很多有趣的事情。独身的人梦见煮粽子，爱情运势不佳，遇到自己喜欢的对象，因为一时的犹豫，从而错失表白的机会。待业者梦见煮粽子，运势不错，有人给自己介绍好的职位，记得一定要好好把握机会。求学者梦见煮粽子，运势不佳，考试成绩不佳，那是因为自己太过骄傲，不喜欢向他人请教。
梦到蒸馒头是什么意思
梦见蒸馒头是人体机能的反映，也有可能是你那时候处于饥饿状态，是潜意识的自我表现，不必太在意的。 蒸馒头，也代表处理一件什么事情，我想与家事有关
梦见看汗蒸
梦见汗蒸，这两天出门在外碰到过去暗恋的对象的几率很高，注意仪态，方能引起对方的注意；服务行业的人，保持优质的服务态度，今天获得意外财富的几率很高，因人际关系良好，工作上易得贵人相助。 出行的人梦见汗蒸，建议风雨较大则延后出行。 做生意的人梦见汗蒸，代表说话不守信、朋友背信而遭损失。 恋爱中的人梦见汗蒸，说明互相发掘缺点，若能包容对方婚可成。 本命年的人梦见汗蒸，意味着得意外之财，慎防官讼，眼目之灾，有反覆之象。 怀孕的人梦见汗蒸，预示生女，忌动土，动胎气。 上学的人梦见汗蒸，意味着成绩未如理想，要录取须多努力。
用蒸笼蒸米饭要怎么蒸
将大米淘洗干净，放入适量的水，盖上盖子大火蒸20分钟即可。 具体步骤如下: 1、大米淘洗干净，加入少许清水。
佛滔网梦到老公给别的女人做蒸红薯片是什么意思
”梦到老公给别的女人做蒸红薯片”，此梦不吉，且大不利於婚姻和感情，解析如下： 1.＂蒸＂是个很不好的字，草之下有水火互克，故有近亲乱伦的特殊用法，如《魏书》上提供了十分明确的评论：「骏淫乱无度，蒸其母路氏，秽污之声，布於欧越。」 （「蒸其母后，淫乱官廷。」是讲南朝宋孝武帝刘骏跟他母亲路氏乱伦，也象徵性关系混乱。） 2.＂红＂可以说是女性的工作，多指女子做织布、缝纫、刺绣等工作，通「工」，如：「女红」，所以这个梦还有暗示对方的职业是这方面的。 3.＂红＂也可以说是美女，如「偎红倚翠」，唐˙陆龟蒙《置酒行》：「千筠掷毫春谱大，碧舞红啼相倡和。」 4.综合以上的几个要点，您要注意的是现在出现的情敌，此人长相不差、可能从事纺织刺绣缝纫之类的工作、和您的丈夫是亲近的人（有血缘关系），倘若您身边有这样的女性，最近三个月内（今年乙未年，乙木就是花草之木，现在是农历六月癸未月，下个月农历七月是甲申月，下下个月农历八月为乙酉月，都是木，而且是自克的月份，特别是乙酉月要注意）．有这样的女性亲友您与丈夫一定要敬而远之！ 5.此外，特别要注意＂薯＂这个物品，无论是树薯或马铃薯或豆薯，全都来自於中国以外的地区（美洲），所以您的对手有可能是海归的高材生，＂薯＂此字也有＂四＂和＂者＂在其中，上面的＂艸＂字头暗示这样的关系会隐蔽於常人视线之下，因此您丈夫会面对的出轨诱惑对象，还有可能也是别人的第三者，是心性比较随便的女人，这方面请您在最近特别注意，就可以避免许多麻烦与问题的产生！
梦见兔子被蒸熟了
我梦见吃了一只蒸熟的兔子，除非是你蒸熟的那只，你不会找你索赔吧。
如何蒸鸡蛋
蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点： (1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。 (2)忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可。 (3)忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。 (4)蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。 蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。蒸鸡蛋羹时在碗上盖一个盘子就好了。而且蒸过蛋羹的碗很难洗干净.只要在蒸之前,在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油,之后再放进搅好的鸡蛋.吃完了蛋羹,很轻松就可以把碗洗干净了
梦见别人蒸的米饭
梦见米饭是吉利的，米饭预示着成功和温情的友谊。毫无疑问，此梦预示所有的贸易都将赢得成功，农民也将幸运地喜获丰收。
我梦到蒸馒头花捲是怎么回事呢,,包子忘包了
馋包子了
