那你发财了,鱼干丰收了
梦见家里有很多鱼,做生意代表营利得财
腌过的干鱼有如下做法 〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃; 〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃 〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主,加小许糖和姜调味,是最方便又好食的方法。也有用来焗饭的。用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材料,这样更为“和味”。 〔4〕、用豆豉、辣椒爆炒,这种吃法别有一番风味。 材料: 鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。 做法: 将鱼干洗净,用清水泡浸一会备用。青椒、红椒、洋葱洗净,切片备用。豆豉洗净备用。烧镬下油,爆香姜片、豆豉、蒜头,下鱼干,溅绍酒,大火翻炒至熟,放入青椒、红椒,下盐、糖、鸡粉调味炒匀即可。 〔5〕、辣炒干鱼 做法: 1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净,沥干水分。 2、锅内倒入少许油,把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。 3、锅内再倒入少许油,爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下,根据口味再适当加盐,出锅前倒入蒜末。 〔6〕、咸干鱼做法 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。 切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时至熟,大火收干汤汁,勿过干,加胡椒、味精、糖、香葱段即可。 〔7〕、 1、青鱼干,切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。(如是海鱼的鱼干,再加蒜末) 2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的,可与鲜肉块、子排、鲜笋等一起煮汤喝。 3、参照蒸鱼的备料,把各种调料和鱼干一起煮,把鱼干煮熟后捞出,放进冰箱冻成鱼冻,然后切成薄片食用。 4、把咸鱼弄成丝,跟通心菜一起炒 5、咸鱼鸡蛋牛肉炒饭 6、咸鱼茄子煲,很下饭 7、买点腊肠,和咸鱼一起做咸鱼腊肠饭,很香。 8、很多种做法:可蒸着吃、煮着吃、用油炸或煎着吃。 9、先煎后煮:可先用油把鱼煎黄,加水、调料、蒜苗,盖上锅盖焖片刻,这样做好的咸鱼不会太硬,味道也很好。 〔8〕、咸鱼茄子煲 材料: 咸鱼二两,切粒;茄子二条,去皮,滚刀切块或切长条;蒜末、姜片适量;豆豉数粒切碎; 做法: 1、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分; 2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后,勾芡收汁,下几滴麻油,加点葱花或蒜段即可。 〔9〕、咸鱼原锅饭 材料: 咸鱼丁 1/2杯 米 2杯 水 2杯 鸡肉丁 1/4杯 蒜末 1大匙 红萝卜丁 1/3杯 香菇丁 1/4杯 玉米粒 1/8杯 青豆仁 1/8杯 盐 1/2小匙 酱油 1/3大匙 姜汁 1/3大匙 麻油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 辣油 1/3大匙 糖 1/3大匙 制作: (1)将米洗净加入2杯水,放入锅中浸泡,另起油锅将切丁的咸鱼放入爆炒1分钟备用。 (2)咸鱼丁稍沥干后,连同其余材料与所有调味料一起加入浸泡米的锅中混合均匀。 (3)电饭锅外锅加水1/2杯(份量外),将作法(2)材料置于电饭锅内锅中蒸熟,取出后略拌匀即可盛起食用。 若使用的蔬菜丁含水量较多者,煮饭所添加的水量则要略减,煮好的原锅饭才会香而不软黏。 〔10〕、西芹咸鱼饭 材料: 西芹丁1杯 咸鱼丁2大匙 白米2杯 水2杯 调料a:盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 调料b:红酒醋 大匙 糖2大匙 做法: (1)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用。其它材料分别准备好。 (2)将咸鱼丁与调料a加入米中,稍微拌匀,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右。 (3)将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下,再盖上盖子,焖约3~5分钟后,再将调味b均匀洒入,用饭匙拌匀后即可。
斤斤计较了斤斤计较
夏天喝再好不过,清热,去火,排毒,希望我的回答对你有所帮助。
周公解梦(仅供参考) 梦见泥鳅主福,象征着财富。 男人梦见泥鳅,工作或事业上能如鱼得水,处理事情非常圆滑合理,并且会得到大家的认可。 女人梦见泥鳅,预示着会有财富运气的增加,女人会持家合理支配家庭收入,得到丈夫和家人的支持。 梦鳅跃水中,吉。此梦文士有秋试之捷;诗客骚人梦此,有秋气之悲;耕夫农叟梦此,有秋成之望;出行者梦此,主至秋而回;疾病者梦此,当秋渐愈。凡事遇合必待秋而定。泥鳅是一种生活在底层的鱼类,由于“鳅”和“秋”谐音,所以在梦里看到泥鳅,象征着一切事情要等到秋天来定。
风水不需要考虑八字,看风水:风水是看的! 水主财,养鱼是有利于财运,只要选择好位置就可以了。要知道你家住宅的坐向和室内布局才好判断鱼缸的位置。 从你的八字来看9对你吉利。就样九条吧!鱼的种类不是问题。根据自己的爱好就可以了。
那是你家该发财了!鱼是财啊!
做生意的人梦见晒干的青草,有人中伤破坏,宜多谨慎为要
你是一个渴望很多东西的人,我也不知道你渴望的是什么,也许是自由、财富甚至是回忆、幸福......我可以看出的一点是,你没有成功的信心。你害怕失败。这很正常。稳健是一种优点,但有时候你必须要放开来干大事情。同时你也要注意潜在的危机,这样大局就在你手里了。最后一点,多休息,调整好身体健康,就不会有事情了。