孕妇梦见菌菇

  • 菌菇豆腐羹怎么做

      食材用料   豆腐350克相克食物   新鲜香菇2朵   水发黑木耳一小把   新鲜猪肉末50克   生姜2小块相克食物   鲜葱2根   生抽适量   白糖适量相克食物   盐适量   味精适量相克食物   水淀粉适量   菌菇豆腐羹的做法   1.嫩豆腐用到切成大概7毫米左右的丁   2.新鲜香菇、水发黑木耳、新鲜猪肉这三种辅助材料全部切成细小的末,越小越好,葱、姜也切好备用   3.起油锅,油热透后下姜、肉末和香菇末,煸炒1分钟   4.煸炒2分钟   5.下豆腐,放一碗水的样子,大火烧开,煮4分钟的样子   6.放入适量的生抽、盐、味精、糖,煮1分钟左右,再放入适量水淀粉融合的水勾芡。(我家刚好没生抽了就用了老抽颜色就深了点,呵呵,影响菜色)   7.撒上小葱,上桌啦!很鲜美哦

  • 双子菇用什么菌

      别名:圆蘑菇,洋蘑菇 出菇英文名:Common Cultivatea Mushroom科属:草腐菌营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克,维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。 真菌门担子菌纲伞菌科,属草腐菌,中低温性菇类,我国稻草、麦草丰富,气候比较适合双孢菇的生长,具有很大发展潜力。我国现在栽培的品种有AS2796,As3303,浙农1号,等.双孢菇-作物介绍双孢菇属于担子菌亚门,伞菌目、伞菌科,蘑菇属。目前我国栽培的双孢菇都是白色变种,主要适用于卖鲜品,或加工成罐头。 双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以有"植物肉"之称。 菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子印褐色。菌丝爬土能力中等偏强,扭结能力强,成菇率高,菇体不易脱柄,子实体生长期间需较弱的散射光及和缓的通风,生物转化率为7~10kg/平方。较高温型,菌丝生长的温度范围10~32℃,适宜温度24~28℃,子实体生长温度10~24℃,适宜温度14~20℃。菇房空气相对温度90%左右。双孢菇具有较高的营养价值和药用效果。双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素PP,核干酸,烟酸,抗坏血酸和维生素D等,其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍,享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场,尤其是国际市场的青睐。双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生;所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对降低血压有一定作用;所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。因此,双孢菇不仅是一种味道鲜美,营养齐全的菇类蔬菜,而且是具有保健作用的健康食品。双孢菇的分布范围双孢菇人工栽培始于法国路易十四时代,距今约有300年。我国人工栽培在1935年开始试种,多在南方的一些省份,包括安徽等地区。

  • 各类菌菇的营养价值和功效

      1.金针菇   金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。   ≮功效≯   金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。   经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。   金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。   食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。   ≮适用人群≯   一般人都可食用。   尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。   ≮适用量≯   每次20~30克。   ≮特别提示≯   变质的金针菇不要吃。   金针菇宜熟食,不宜生吃。   ≮健康红绿灯≯   脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。   ≮主要营养素≯   维生素   (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E   5 0.24 0.17 0.12 - 2 1 1.14   生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素   (毫克) 钙   - - - 0.03 75 1.4 4.1 12   铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看   营养手册   1.4 97 360 4.3 0.14 17 0.39 0.28   2.平菇   平菇,又称侧耳、耳菇,是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,实在是百姓餐桌上的佳品。   ≮功效≯   平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。   平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。   ≮适用人群≯   一般人均可食用。   消化系统疾病、心血管疾病患者及癌症患者尤其适宜。   体肉者和更年期妇女也适合食用。   ≮适用量≯   每次100克。   ≮主要营养素≯   维生素   (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E   2 0.12 7.09 0.09 0.8 4 1 0.79   生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素   (毫克) 钙   - - - 0.01 65 1.32 6.7 21   铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看   营养手册   3.2 220 258 3.8 0.08 14 0.61 1.07   3.香菇   香菇又称香菌、冬菇。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。   ≮功效≯   香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。   香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。   正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。   香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。   香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。   ≮适用人群≯   适合所有人食用。   ≮适用量≯   每欠4~8朵即可   ≮特别提示≯   发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。   泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中。   ≮健康红绿灯≯   长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。   ≮主要营养素≯   维生素   (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E   3 0.19 1.26 0.45 1.7 5 17 0.66   生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素   (毫克) 钙   - - - 20 240 16.8 7.93 83   铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看   营养手册   10.5 258 1960 11.2 0.45 104 8.57 6.42   4.草菇   草菇亦称包脚菇、兰花菇,具有肉质脆嫩,味道鲜美,香味浓郁等特点,素有“放一片,香一锅”之美誉。草菇问世不久,就开始进贡皇家,充作御膳。据说慈禧太后对它“十二分的喜欢”。我国草菇的出口量较大,故国际上称之为“中国蘑菇”。   ≮功效≯   草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。   它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。   草菇还能消食去热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。   ≮适用人群≯   人们都可以食用。   ≮适用量≯   每餐20克。   ≮特别提示≯   适于做汤或素炒。   无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。   ≮主要营养素≯   维生素   (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E   8 0.21 0.22 0.09 1.2 156 1 0.4   生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素   (毫克) 钙   - - - - 65 2.9 8 23   铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看   营养手册   1 33 328 4.7 0.4 21 0.36 0.02   (没找到图片~~不过还好咯,都是平常能见到的可食用的菌种)

  • 红菌可以吃吗?

      你好,红菌(红蘑菇)是可以吃的。   红蘑菇,也叫红菇或红菌,是一种天然的真菌。红蘑菇因为颜色鲜红,所以得名红蘑菇或红菌。虽然色泽明艳的蘑菇总是有毒,但是红蘑菇不但没有毒,而是可以食用,还具有丰富的营养价值,可以说是一种天然营养食品。红蘑菇的做法有哪些呢?   红蘑菇的做法   蘑菇饭   食材:蘑菇、黄油、蒜、葱、鸡汤、白米、芹菜、盐、黑胡椒粉。   做法:   1、取一平底锅,放中火上。加黄油融化。   2、加蘑菇、大蒜、青葱,炒至蘑菇已熟和液体已干。   3、搅拌入鸡汤和白米。   4、加欧芹,盐和胡椒粉调味。   5、将火调小,盖上锅盖煮20分钟即成。   红蘑菇的食用宜忌   众所周知,颜色鲜艳的蘑菇是有毒的,不可以食用的,否则,轻则会头晕、呕吐,重则会中毒、死亡。红蘑菇是一种色泽鲜艳、表面鲜红的菌类,那么红蘑菇有没有毒?红蘑菇的食用宜忌是什么?红蘑菇适合哪些人吃?那么下面我们一起了解一下红蘑菇的食用宜忌。   将红蘑菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右,再将红蘑菇放入肉类中煲汤、味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值的天然食品。那么面对营养丰富的红蘑菇,孕妇能吃红蘑菇吗?   一般人都能吃红蘑菇,无论是大人小孩,无论是老人孕妇都能吃蘑菇,而且非常适合。但是需要注意的是皮肤性病瘙痒者勿食。   1、红蘑菇干品,经质量监督检察院检测,含蛋白质22.2%,铁260mg/kg,锌85.4mg/kg,钙422.2mg/kg,并含高达22.32%的17种人体所需氨基酸。这丰富的营养非常适合妇女儿童。   2、可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月,脚会有不同程度的水肿出现,如果吃些红蘑菇猪骨头汤,这种现象便不会出现。   3、妇女在怀孕其间能常吃红蘑菇鸡汤,可使婴儿日后肤色红嫩,体格健壮。   4、产妇产后失血多,身体虚弱,多吃红蘑菇、鸡汤等是快速补血恢复身体的最好办法。而宝宝吃红蘑菇一定要剁碎,否则不容易消化。

  • 梦见捡鸡枞菌什么意思

    有计划想要去出国游玩的你,可以找相关旅行资讯,好好研究规划,让你捡到便宜的行程。日子也是合家团聚的时间,外头暑气正盛,不妨和亲友们在家喝下午茶相聚话家常,或是到百货公司,大卖场逛逛找好康,采购日用品之外还可顺道吹冷气。

  • 孕妇梦见和另一个孕妇在一起打别人

      此梦属大吉大利     预示着母亲和宝     宝都平安大吉

  • 鸡纵菌的生长条件是什么?

      鸡枞菌从白蚁窝上生长出来   鸡枞菌是中国四大名菌之一,产地云南,历来有“菌中之王”的美誉,人人都知道鸡枞菌会从鸡枞窝里生长出来,这个“窝”一般人很难寻其踪影,到底是一个什么样子呢?一直引人遐想,原来鸡枞窝就是白蚁建的巢穴,在这个窝里,鸡枞与白蚁和谐共处,一同生活。   白蚁为构建巢穴收集大量的木屑等植物材料,并从周围找来鸡枞菌孢丝或孢子种在巢穴中,巢穴构造的木屑等植物材料成为了鸡枞菌生长的优质养料,鸡枞菌孢子萌发、生长、壮大,发展壮大的鸡枞菌分析木屑,使木屑变成白蚁可以食用并消化的食物,同时生长的大量的鸡枞菌丝扭结形成菌丝球,这也是白蚁最美味的营养食品,是白蚁的主要食物。   白蚁与鸡枞菌丝体都能分泌抗菌物质,从而阻止其他杂菌生产,从而保障蚁巢上的菌种只有鸡枞菌,鸡枞菌与白蚁还共同维护着巢穴中温度、二氧化碳浓度等生态因素,以满足他们生长发育的共同需求。

  • 怀孕梦见红菇

      你手边有许多事物将告一段落,但你迟迟不肯让它们进入下一个阶段。

  • 新鲜的鸡纵菌怎么弄才好吃?

      鸡纵菌炒肉片 【材料】: 鸡纵菌250克、里脊肉200克、青椒100克、剁椒100克   【调料】:生抽、料酒、姜粉、蒜片、食用油各适量   【做法】:   1、鸡纵菌用温水泡软;里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝,加生抽、料酒、姜粉腌制十几分钟;小青椒切片,蒜切片备用。   2、锅中油热后,放入肉丝炒至发白,盛出备用。   3、锅中重新倒少许油加热,放入蒜片炒香,放入鸡纵菌翻炒均匀,可加两勺水焖几分钟;放入炒好的肉丝翻炒均匀;放剁椒、小青椒翻炒均匀即可。

  • 人工菌能和野生菌一起吃吗

      当然是可以的,不过没有必要混在一起吃,野生的美味可以单独享用,寻甸憬润商贸有限公司。