首先,我得承认我不是什么美食家,不是什么烹饪大师,我只是一个好吃佬。在这里我只想与你分享一下我的做法。 步骤一:烧好一锅开水,一定要滚烫。 步骤二:讲事先准备好的豇豆放入烧好的开水中搅拌,看见每根豇豆颜色变成比原先深点儿绿色为 最佳,不能在开水中浸泡时间太长,1.5-2分钟。整个3分熟的状态。 步骤三:从开水中取出迅速放入冷水中浸泡,待豇豆都变凉取出,撒点盐,不宜多放,少量即可,抹均匀,放在通风向阳的地方晾干水份,根据自己喜好,晾的时间决定干湿的程度。 步骤四:待晾好的豇豆放入保鲜食品袋密封冷藏。取出即可烹饪。
土话或者方言我们这叫gang豆,学名应该叫豇(jiang)豆吧
泡豇豆 原料: 原 料: 嫩豇豆2千克,青辣椒100克,红辣椒100克,食盐160克。 制法: (1)挑选新鲜的嫩豇豆,洗净切成5厘米左右的小段,投入水中稍煮一下,捞起摊开晾凉,放入泡菜坛内,再放入洗净沥干的辣椒。 (2)将1千克水煮沸,加入食盐,冷却后倒进泡菜坛内,淹过豇豆。 (3)在坛沿盛上凉开水,加盖密封。10天左右即可食用。 特点: 食用方法: 用此法泡制的嫩豇豆色微黄、味清香、质脆嫩,既可作为凉菜直接食用;也可制作成某些热菜,如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝、豆花鱼等菜肴的配料。 就是长长的豆角啊 。豇豆的图片 泡姜的做法 材料:鲜姜若干、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升。 做法: 1.将能够密封的容器清洗干净,一定要保证没有油星。 2.倒进凉白开和盐,充分化开。 3.姜去皮洗净,晾干表面的水分,放进盐水里。 4.再加蒜瓣、红尖椒、白酒,然后把容器密封好,一周后即可捞出食用。 支招: ●泡姜只可用嫩姜,不可用老姜。去掉皮可以更好地帮助姜入味,如果想效果更好,可以在姜上切出几个刀口。 ●油污是泡菜的大敌,除了容器,包括以后你夹取时用的筷子等工具,都要保证没有星点油污,否则会导致整缸泡菜生花变质。 ●高度白酒不但可以让泡出的姜味道更好,还可以降低泡菜水发生变质的可能。北京地区用二锅头就可。 ●密封是个很关键的细节,如果用的是泡菜坛子,一定记得坛口的水槽中要永远有水,若是用旋口的瓶子,最好在盖子里垫上一块比盖子大的 保鲜膜,这块保鲜膜不但可以加强盖子的密封性,还可以防止盖子内面被腐蚀生锈。 ●泡姜的酸味是自然发酵产生的,所以除非你很着急吃,否则不要加白醋之类,那样做出来的味道,远没有直接发酵出的好吃。其他泡菜亦如此。 另一种做法 我比较喜欢 A。 250g 嫩姜 B。 340g 白醋 100g 白糖 10g 盐 将 A 刮皮,切片, 越薄越好, 倒入开水, 浸 2 分钟, 滗去水。放入干净瓶子里。 将 B 放在一个非铝锅里, 加热,直到糖,盐溶化。 倒入姜瓶里,让姜全被醋盖满, 盖上盖子,凉后放进冰箱,过24小时便成。
这可是在古书里是没有写的 你这根本就是没有任何意思的 玩玩的 我很急 升2级就够了 麻烦可以给点分吗??
梦见豆腐,预示着自己财运上升,会发财。 梦见做豆腐,幸福生活会通过自己的努力很快到来。 商人梦见豆腐,会很快找到赚钱的好项目。
桃子主财 桃子细腻柔软,是财富的象征。 梦见桃子,能发大财。梦见吃桃,身体健壮。 梦见买桃,收入大增。 梦见别人给自己桃子,会得到遗产。 梦见给朋友桃子,友情会增加。 未婚男子梦见给恋人桃子,会得到对方的爱。 失业者梦见给别人桃子,能找到好工作。 梦见从树上摘桃子,不久就会得到好运。 梦见腐烂的桃子,则意味着失败。 165人也梦到该梦。解梦如下: 梦见桃子是祥瑞,能发大财。梦见吃桃子,身体健壮。病人梦见吃熟桃子,病情会恶化,梦见卖桃子是不幸的征兆。商人梦见卖桃子是吉兆,收入会巨增。梦见得到桃子,会继承一笔遗产。失业者梦见给官员送桃子,梦见给朋友桃子,会受到人们的喜欢。未婚男子梦见给恋人桃子,能找到好工作,并能得到她的爱,并会嫁给自己。梦见给仇人桃子,会遭到敌人的强烈反对。梦见从桃树上摘桃子,不久的将来会得到好处。但是梦见腐烂的桃子,不论干什么都不会成功。病人梦见有人给他桃子,只有求助神的帮助才能恢复健康。梦见丢失了桃子,生意不顺利。男人梦见吃了腐烂的桃子,意味着将来要仰人鼻息,靠人施舍来维持生活。
长豆角和西红柿一起煮的意思
豆字的笔顺是: 汉字 豆 读音 dòu 部首 豆 笔画数 7 笔画名称 横、竖、横折、横、点、撇、横
梦见摘枣,吉兆,生活会很富足。 商人梦见摘枣,会找到赚钱的好项目。 女人梦见摘枣,生活会很富裕。
吉凶指数:78 女人梦见豆子,会成为丈夫的贤内助。 年轻女性梦见豆子,表示她不满意追求她的男士,但她的父母亲劝告她接受这门亲事。 梦见豆子,是一种祥兆。男人梦见豆子,生活幸福富有。女人梦见豆子,会成为丈夫的贤内助( 梦见豆子,表示你的子女会让你有操心的事情。如果是在吃豆子,表示你非常的愤世疾俗,对于外界的形势发展不满;另一个象征表示你心爱的朋友可能会生病。 梦见摘豆子,看上眼的东西就要到手呢!今天无论是逛街还是泡店,你很容易一眼就看上了某样东西,就算价钱脱离价值你也还是会买下来了,就算被人拖了几条街你还是愿意做回头客!!情感方面,也有这种现象发生。一见钟情的人,你可不会轻易放手呢!