出现走神的状况!你往往无法使自己的精力集中,不经意间看到的画面都能让你浮现联翩。若从事宣传或广告工作/学业的话,会有出色的表现!上课的瓶子,把自己的课桌收拾得干净一点也能减少分心的机率呢!
梦见和面做馒头,预示着近期你做事情不要急于求成,要稳定在发展,要有规划的才能取得成功,经济上也会大赚一笔。未婚者梦见和面做馒头,预示着近期你的爱情运势不错,会找到心仪的对象,但不可以只顾自己,要多为对方考虑下。
馒头争气的象征。好
梦到大馒头:预示着近期你的运势很好,做任何的事情,都是那么的顺利。
未婚的人梦到大馒头:预示着近期你的爱情运势不好,与恋人的感情出现问题,记得要及时的处理才行。
职员梦到大馒头:预示着近期你的财运运势很好,自己在资金方面有困难的时候,将会有贵人对自己施以援手。
男性梦到大馒头:预示着近期你的运势不好,很快将会外出一趟,途中将会遭遇困难,记得耐心的处理就会平安。
白面馒头主要几个重点:1-揉,2-发,3-再揉,4-醒,5-冷水下锅,6-关火焖一会再出锅。 一,揉。 我做馒头就酵母粉、面粉、水、白糖,没用过老面和发泡粉,据说北方常用,但我觉得酵母方便,偶尔做,没有发泡粉也做得还行。 酵母、面粉、水的比例大约是0.5:50:20,略多略少都没关系,面粉的不同用的水量也不一定。水注意不要多,可以一点点加直到合适。 38度左右温水把酵母和白糖化开,感觉暖暖的不烫手,烫手就能烫死酵母。糖量看自己口味,我放糖主要是利于酵母活跃,少放点没味,要甜馒头的多放。放置几分钟,准备面粉。 盆里放上适量面粉,一斤面粉大约够2到3个人吃(加配菜),面粉中间弄个洞,把酵母水慢慢倒进去一边用筷子搅,面粉和水结在一起,到盆里干面粉不多时,用手揉。一开始可能粘手,不要着急加面粉,把盆里干粉利用起来,干粉不够用手沾一点面粉慢慢揉。 边揉边把盆边的粉刮到面团上,水少的话要一点点加到面团中间,揉进去,用手指把面折起,用手掌根部肉最多的地方往下按,切忌一次性倒太多水。累了搓搓沾手上的面。 最后手上干净,盆也干净,面团表面光滑时(三光),就揉好了。 二,发。 不冷不热时约发一个小时,用湿布或锅盖盖着。天不热我会在面盆下面放一盆热水,或者炒菜时放在灶边暖着。酵母喜欢温热,天冷时间要延长,同时保温。 可以在锅里放少量水,加热到有一些温度又不烫,面盆放在锅里盖上,发得快,但容易湿,第二次就不那么好揉了。 一小时后看面团,大约发到有原来体积的1.5到2倍,表面会看到一些气泡,手指接下去很软不回弹,就可以二次揉面。 三,二次揉面。 二次揉很重要,为了把面团里的空气排出,使面发得更均匀。如果没有二次揉,馒头不会发得好的。我第一次做的时候没有二次揉,馒头小,不松软,可以吃但不好吃。 使劲揉,吃奶揉(很多北方朋友已经说了,揉得越多、越上劲,做出来越好吃)。 发过的面有些软而沾,手稍沾些面粉,使劲揉,从四周揉到中间,务必把面团里的空气挤掉。直到把面团揉到发酵前大小,就可以搓长条分小份准备成形醒发。 圆馒头是直接分成鸡蛋大小揉圆,我婆婆做的时候每个馒头胚子会单独揉上一会,很好吃。 刀切馒头要用捍面杖和刀。案板上撒干粉,面团揉匀,捍成均匀且薄的皮,从一头开始卷成一条均匀的长条,刀刃沾干粉切成合适等份大小。至于比例如何,真的要自行把握,卷得大小面团多少都有影响。 四,二次发面。 二次发面就是把做好的馒头胚子放置一段时间(约10到15分钟),让它再作醒发,这很重要,决定了最后馒头的大小和松软。 锅里放水温水(不能过热),蒸屉上刷油后放到锅里(懒得洗布,家里也没地方放干净的布orz,用刷子刷一层薄油也是可以的哦,跟蛋糕原理一样),胚子隔开距离放到蒸屉,留一定空间,蒸的时候会以3倍左右变大。 盖上锅盖静置15分钟左右,面团又会发到1.5倍到2倍左右,这时就可以开始蒸。 五,冷水下锅。 一定要冷水下锅才开始蒸,否则影响成效。如果原来为了发面锅暖了水,就换水。 大火烧开转中偏小火,不要一直大火蒸,馒头内部的酵母还可以在锅里再活跃一下再灭活。通过玻璃盖观察,馒头又长大了耶。我家的锅我一般蒸20分钟,如果馒头多或很大,就多蒸一会,一般不超过30分钟。 六,关火捂锅。 蒸熟后关火,不要马上开盖,骤冷会让馒头变小。捂上3到5分钟,开盖时小心水不要滴到馒头上。用筷子把热乎乎的馒头夹到晚里,就可以配上菜吃啦!(我家只有一个灶,菜凉了就得用微波炉热一下。有两个灶的则方便很多,可以蒸的时候炒菜。)
梦到送别人馒头:运势很不错,遇到阻碍的时候,身边有朋友帮助自己。
单身男女梦到送别人馒头:爱情运势很好,遇到喜欢的人,自己将可以勇敢表白。
投资者梦到送别人馒头:财运很好,自己手上投资的项目,收入方面将会提高很多。
考生梦到送别人馒头:考出的运势不佳,没有把自己放在复习题目上,成绩得不到目标。
老人梦到送别人馒头:健康运不好,腿部出现麻木的症状,自己还是多加注意小心。
今天容易丢失意想不到的东西。当然,只要预防的措施做足,也可以避免这种情况的出现。
食材明细 红薯250g 面粉250g 牛奶180ml 酵母3g 糖适量 原味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 红薯馒头的做法步骤 1 红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟 2 放入面包机中 3 加入白糖,趁热搅均 4 加入牛奶,等红薯摊凉 5 放入面粉和酵母 6 按发面键,让其自动和面 7 1小时50分后,面已经发好了 8 整形 9 分成大小相同的小团 10 揉成圆形,水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右 小窍门 等红薯冷后再放面粉和发酵粉,不然太热会把发酵的菌杀死
梦见水,预示着你要发财。另外预示着你们家要怀孩子。祝你幸福快乐开心!希采纳
梦见供品,会有不愉快的事。