山药黄豆肉骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:糟香味 工艺:烧山药黄豆肉骨汤的制作材料: 主料:大豆150克,山药150克,猪排骨(大排)250克调料:大葱5克,姜3克,黄酒20克,盐3克教您山药黄豆肉骨汤怎么做,如何做山药黄豆肉骨汤才好吃 1. 将猪骨洗净敲成碎块;2. 黄豆(大豆)洗净泡发;3. 葱、姜分别切成葱段和姜片备用;4. 山药洗净去皮,切成碎粒儿;5. 将猪骨放入水锅中加葱段、姜片、黄酒烧开,撇去浮沫,放入泡发好的黄豆;6. 小火煮至豆酥烂,捞出猪骨,加入山药粒烧酥,加盐即可。 小帖士-食物相克:山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
健康方面出现阴影。尤其注意“心病”。如果想不开,将会患上神经衰弱。把心情放宽吧 老人怀孕梦见山药豆则近期运势运程:运气逐渐衰退。
。凤尾兰, 又名凤尾丝兰,凤尾兰,波罗花,菠萝花,华丽丝兰,剑麻蒲竹丝兰,刺叶王兰,刺叶玉兰,大丝兰,风尾丝兰,甘露千首兰,枪树。龙舌兰科丝兰属,常绿灌木。株高0~10cm,具茎,有时分枝,叶密集,螺旋排列茎端,质坚硬,有白粉,剑形,长0-0cm,顶端硬尖,边缘光滑,老叶有时具疏丝。圆锥花序高1m多,花大而下垂,乳白色,常带红晕。蒴果干质,下垂,椭圆状卵形,不开裂。花期-10月。原产北美东部及东南部,中国华北以南地区均有栽培啦.。适应性强,耐水湿。风尾兰花大树美叶绿,是良好的庭园观赏树木 凤尾兰是塞舌尔国家的国花。
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。 山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能,对健脑有重要作用。从脑的生理活动来说,必须依靠一大类化学物质在神经元中间进行传递,这类物质叫神经递质。要提高大脑记忆效果,必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物 。山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂,有助于提高人的记忆力。 山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。 山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘 ,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
可以一起吃,山药的禁忌食物是碱性的食物,而鸡蛋的蛋黄本身是酸性的,蛋白则是碱性的,如果是一个蛋的话,那么,整体呈现出来的就是弱酸性,因此,严格意义上来讲,鸡蛋跟山药是不会相克的。 山药的口感非常的绵密,其中山药还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、和丰富的矿物质和维生素,可以给我们的身体补充到足够的营养物质。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物,对我们的身体有很大的好处,可以补充我们身体内所需要的营养物质,对治疗某些疾病有一定好的作用。
材料 山药300克,鲷鱼1片,葱1支,小黄瓜1/2条,姜片4片,太白粉2大匙,白胡椒盐适量,太白粉1大匙,酱油2大匙,糖1茶匙,酒1大匙,蕃茄酱2大匙,水300cc 做法 1.将鲷鱼加入白胡椒、盐,腌渍3分钟。 2.取一煎锅热锅,倒入适量的油烧至滚烫,将作法1的鲷鱼煎熟备用。 3.将山药、小黄瓜切块备用。 4.取一煎锅热锅,倒入适量的油,葱、姜爆香,在加入调味料拌炒1分钟。 5.再倒入水以中火煮滚。 6.再放入山药、小黄瓜炒煮2分钟后,以太白粉勾芡。 7.再将作法6淋在作法1的鱼上即可。
孕妇是可以吃山药的 山药富含多样的营养素,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。所以,大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。而在孕期的准妈妈们常常会出现尿频的情况,这时候选择吃些山药,可以有效缓解这种现象。另外,山药蛋白质含量极高,还可以补气健脾,孕妇可以放心多吃些,对胎儿自然也是有帮助的。 孕妇吃山药的6大注意事项: 1、山药切片后需立即浸泡于盐水中,以防止氧化发黑,使营养流失。 2、山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。 3、山药应去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。 4、大便燥结者、有实邪者均忌食山药。 5、山药与甘遂不宜同食;也不可与碱性药物同服。 6、不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。 有些孕妇喜欢山药沾糖吃,这个是不建议的,孕期摄入糖分太多,容易导致妊娠糖尿病。
山药的8种吃法 早就知道山药是种药食俱佳的好东西。可是与其他蔬菜相比,它好像有点“食之无味”。想使山药变得更美味多姿?那么你至少要了解它的8种味道!爱它的4大理由: 1.营养丰富,含有多种人体必须的营养物质。 2.能供给人体大量的黏质蛋白,这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保护作用,它能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生。 3.山药的黏液多糖类物质如与无机盐相结合,可以形成骨质并使软骨具有一定的弹性。 4.中医认为山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病、遗精带下等症都有疗效。 烩山药丸子 特点:荤素搭配,味道浓厚。 备料时间:5分钟 烹调时间:15分钟 原料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。 调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。 做法: 1.蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。 2.山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。 3.锅中放入大量油,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。 4.锅中留少量油将葱、姜块煸香,加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。 5.待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒,烧熟后用水淀粉勾芡即可。 山药炖牛腩 特点:牛腩入口即化,与山药味道巧妙融合。 备料时间:8分钟 烹调时间:25分钟 原料:山药、牛腩。 调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。 做法: 1.山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。 2.锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。 3.锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。 兰花酿山药 特点:外形美观,味道鲜嫩,家庭宴请时不妨一试。 备料时间:15分钟 烹调时间:15分钟 原料:山药、鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮。 调料:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。 做法: 1.山药去皮洗净斜切成薄片,火腿切末,黄瓜皮切细丝。 2.鸡胸脯肉用搅拌机打成泥,然后加葱姜水;蛋清打匀。 3.取山药片一面先抹上干淀粉,再抹上一层鸡泥,抹光滑后用火腿
与山药相克的食物 山药 + 荞麦米:身体不适 山药 + 鹿肉:生涩易便秘 山药 + 黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药 + 笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药 + 香蕉:会导致腹痛 山药 + 虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 + 黄瓜:会降低营养价值 山药 + 南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药 + 胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药 + 猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值 山药 + 鲫鱼:会不利于营养物质吸收 山药 + 油菜:会影响营养素的吸收 山药 + 鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 + 鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 + 甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 + 碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 + 鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 + 藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 宜搭山药一起吃的食物 山药 + 玉米:可增强人体免疫力 山药 + 薏米:可润肺益脾 山药 + 燕麦:可健身益寿 山药 + 芥蓝:可消暑 山药 + 羊肚:可治疗脾胃虚弱 山药 + 红枣:可补血养颜 山药 + 杜仲:可强腰止痛 山药 + 白果:可止血、收敛、养胃 山药 + 芡实:可补益脾肾 山药 + 银杏:可治疗淋浊 山药 + 韭菜籽:可补肾助阳、益肾填精 山药 + 面条:可治小儿脾胃虚弱 山药 + 玉米面:可丰富营养 山药 + 猪骨:可健脾和胃、补益虚损 山药 + 小麦:可辅助治疗小儿脾胃虚弱 山药 + 芝麻:可预防骨质疏松 山药 + 枣(鲜):健脾利胃 山药 + 银耳:滋阴润肺 山药 + 玉米:吸收更多的营养素 山药 + 乌鸡:滋补佳品 山药 + 鸡胗:治小儿脾虚疳积 山药 + 莲子:健脾补肾 山药 + 扁豆:补脾益肾 山药 + 羊肉:可健脾胃 山药 + 鸭肉:可滋阴润肺 山药 + 鳗鱼:可治虚劳体弱 山药 + 扁豆:可增强人体免疫力 山药 + 南瓜:可提神补气、强肾健脾 山药 + 葡萄:可补虚养身 山药 + 鸭肉:补阴养肺
* 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 * 山药与猪肝相克。 * 山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 * 山药与海味相克。