梦见别人做好多馒头

• 梦见做馒头没吃

  梦见做馒头没吃：预示着近期你的运势很好，一次外出的路上将会遇到自己的贵人，贵人总是在自己有困难的时候施以帮助。

  找工作的人梦见做馒头没吃：预示着近期你的求职运势很好，自己的表现得到上司的认可，将会得到一份满意的工作。

  成年人梦见做馒头没吃：预示着近期你的健康状况不好，有可能感染风寒之类的疾病，记得多加注意小心。

  考生梦见做馒头没吃：预示着近期你的考试成绩很好，都是平时用功复习老师交代的题目，记得不可以就此大意。

  梦见做馒头没吃的原版周公解梦

  见馒头未食，主气。《原版周公解梦》

  梦见做馒头没吃的案例解析

  梦境描述：好多人一起蒸馒头，但是没吃，有什么寓意吗？

  梦境解析：梦到蒸馒头，预示工作、学习、生活会蒸蒸日上。代表事情到了成熟的阶段，有积极向上的意思。大家一起蒸，一起吃享受果实。

• 梦见自己做馒头

  　　梦见自己做馒头，过于强调稳定性，让对方感到被束缚的感觉！已经安排好的计划，今天的你就不容许别人有变动的状况出现，尤其是对于自己信赖的恋人，说好了要来看你的，那就一定要来！提醒一下，如果不是处于激情冲动的交往初期，相当大部分的人都难以做到这样的严格守时！

• 梦见自己和儿子做馒头

  　　馒头争气的象征。好

• 做纯玉米面馒头不加白面可以发吗

  　　不可以。玉米面无法像白面一样膨松，是因为玉米面属于支链粉，只有直链淀粉（如白面）才能经过发酵后产生很多气泡使之变成膨松状。 　　玉米面可以发酵变酸，加减后经过酸碱中和，蒸熟后可以变得松散，使口感不再干硬，但不能像白面馒头一样充满蜂窝状的膨松体。只有加入3分之1 的白面，才会出现不同程度的膨松体。 　　玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。 　　玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。 　　

• 做馒头二次揉面要时间长一点吗

  　　白面馒头主要几个重点：1-揉，2-发，3-再揉，4-醒，5-冷水下锅，6-关火焖一会再出锅。 　　一，揉。 　　我做馒头就酵母粉、面粉、水、白糖，没用过老面和发泡粉，据说北方常用，但我觉得酵母方便，偶尔做，没有发泡粉也做得还行。 　　酵母、面粉、水的比例大约是0.5：50：20，略多略少都没关系，面粉的不同用的水量也不一定。水注意不要多，可以一点点加直到合适。 　　38度左右温水把酵母和白糖化开，感觉暖暖的不烫手，烫手就能烫死酵母。糖量看自己口味，我放糖主要是利于酵母活跃，少放点没味，要甜馒头的多放。放置几分钟，准备面粉。 　　盆里放上适量面粉，一斤面粉大约够2到3个人吃（加配菜），面粉中间弄个洞，把酵母水慢慢倒进去一边用筷子搅，面粉和水结在一起，到盆里干面粉不多时，用手揉。一开始可能粘手，不要着急加面粉，把盆里干粉利用起来，干粉不够用手沾一点面粉慢慢揉。 　　边揉边把盆边的粉刮到面团上，水少的话要一点点加到面团中间，揉进去，用手指把面折起，用手掌根部肉最多的地方往下按，切忌一次性倒太多水。累了搓搓沾手上的面。 　　最后手上干净，盆也干净，面团表面光滑时（三光），就揉好了。 　　二，发。 　　不冷不热时约发一个小时，用湿布或锅盖盖着。天不热我会在面盆下面放一盆热水，或者炒菜时放在灶边暖着。酵母喜欢温热，天冷时间要延长，同时保温。 　　可以在锅里放少量水，加热到有一些温度又不烫，面盆放在锅里盖上，发得快，但容易湿，第二次就不那么好揉了。 　　一小时后看面团，大约发到有原来体积的1.5到2倍，表面会看到一些气泡，手指接下去很软不回弹，就可以二次揉面。 　　三，二次揉面。 　　二次揉很重要，为了把面团里的空气排出，使面发得更均匀。如果没有二次揉，馒头不会发得好的。我第一次做的时候没有二次揉，馒头小，不松软，可以吃但不好吃。 　　使劲揉，吃奶揉（很多北方朋友已经说了，揉得越多、越上劲，做出来越好吃）。 　　发过的面有些软而沾，手稍沾些面粉，使劲揉，从四周揉到中间，务必把面团里的空气挤掉。直到把面团揉到发酵前大小，就可以搓长条分小份准备成形醒发。 　　圆馒头是直接分成鸡蛋大小揉圆，我婆婆做的时候每个馒头胚子会单独揉上一会，很好吃。 　　刀切馒头要用捍面杖和刀。案板上撒干粉，面团揉匀，捍成均匀且薄的皮，从一头开始卷成一条均匀的长条，刀刃沾干粉切成合适等份大小。至于比例如何，真的要自行把握，卷得大小面团多少都有影响。 　　四，二次发面。 　　二次发面就是把做好的馒头胚子放置一段时间（约10到15分钟），让它再作醒发，这很重要，决定了最后馒头的大小和松软。 　　锅里放水温水（不能过热），蒸屉上刷油后放到锅里（懒得洗布，家里也没地方放干净的布orz，用刷子刷一层薄油也是可以的哦，跟蛋糕原理一样），胚子隔开距离放到蒸屉，留一定空间，蒸的时候会以3倍左右变大。 　　盖上锅盖静置15分钟左右，面团又会发到1.5倍到2倍左右，这时就可以开始蒸。 　　五，冷水下锅。 　　一定要冷水下锅才开始蒸，否则影响成效。如果原来为了发面锅暖了水，就换水。 　　大火烧开转中偏小火，不要一直大火蒸，馒头内部的酵母还可以在锅里再活跃一下再灭活。通过玻璃盖观察，馒头又长大了耶。我家的锅我一般蒸20分钟，如果馒头多或很大，就多蒸一会，一般不超过30分钟。 　　六，关火捂锅。 　　蒸熟后关火，不要马上开盖，骤冷会让馒头变小。捂上3到5分钟，开盖时小心水不要滴到馒头上。用筷子把热乎乎的馒头夹到晚里，就可以配上菜吃啦！（我家只有一个灶，菜凉了就得用微波炉热一下。有两个灶的则方便很多，可以蒸的时候炒菜。）

• 做包子、馒头、花卷怎样发面 比较好？

  　　发面一般指面团，在一定的温度和湿度下，让酵母充分的繁殖产气，使促使面团膨胀的一个过程。 　　

• 梦见自己烧火蒸馒头

  　　您好，欢迎来到百度知道提问，梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示： 　　虽然有领导别人的资格，不过这两天与其当个主角抢表现，不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟。反而更能获得上司、老师信赖重视呢。虽然不是站在第一线，不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来。这两天的气氛就成熟大人一点吧。 　　梦见自己烧火蒸馒头吉凶是： 　　勤苦竟成之吉兆无疑，勤勉上进，坚志如铁，个性顽刚，不肯屈服，具有深厚实力之才华，凭以创造锦绣而辉煌之前程，博得功成名就，并得到很大伸展，但唯憾的是与人不大融洽。

• 我用酵母做馒头花卷蒸饼该怎么做

  　　如果你想让面发酵的快点就多放点酵母，放置在暖和的地方等过几个小时你翻面发现面成蜂窝状的时候就可以做馒头了，等揉好馒头最好再放置一段时间让馒头在发发，稍微大点以后（用酵母活面放置多长时间都没关系它不会酸的，哪怕是你昨晚和的面第二天也能用）上锅蒸开锅半小时（如果是小火，大火25分钟时间少了面就捏下去起不来，我试过的），时间到了以后就赶紧拾出来，不然就嘘坏了

• 做馒头时揉面有什么好处?

  　　揉的时间长只是为了好吃，但在揉得过程中要不断添加面粉，直到揉不动为止，这也叫戗面，你试试。

• 馒头粉可以做面条吗？

  　　可以做面条。教你自己擀面条 　　做法 　　1.面粉中加入适量盐和一个鸡蛋 　　2.用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，盖盖饧10分钟 　　3.将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄 　　4.面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面 　　5.继续擀，再打开，撒干面粉从另一端卷起再擀，就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右 　　6.面擀到合适的厚度，撒些干面粉 　　7.一层一层的折叠起来 　　8.用刀切成自己喜欢的宽度 　　9.用手将切好的面条抖开。 　　10.平铺在案板上 　　11.锅中坐水烧开 　　12.放入面条煮熟 　　13.捞出装入碗内即可