你好,肉和芹菜剁馅包饺子好吃,方法如下: 主料:饺子皮适量、猪肉300克 配料:芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量。 调料:食盐2茶勺、蚝油1/2汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、水淀粉适量。 做法: 一、先准备馅料 1、猪肉洗净,瘦肉、肥肉分开,各自切成小丁,先把瘦肉剁成较粗的肉糜,再加入肥肉丁一起剁好。 2、剁好的肉馅放入较大的碗中,加入切成细末的葱白末和姜末,搅拌均匀。 3、调入食盐、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖,搅拌均匀。 4、把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀。 5、分次调入适量水淀粉,顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲。 二、制作过程: 1、取一块饺子皮,包入适量馅料。 2、在右边的中间位置把饺子皮捏拢,大约1厘米的长度,开始打第一个褶。(这里不大大清晰,请看下一步) 3、打好一个褶以后,继续把饺子披捏拢,再大约1厘米的地方,打上第2个褶。(打褶的时候就是把上层的那块饺子皮,往后重叠一部分,然后压在下面的饺子皮上) 4、把上下的饺子皮捏拢,第2个褶就打好了。 5、继续把饺子皮捏拢,过大约1厘米的地方,打上第3个褶。 6、一直包到头,饺子就包好了。 三、煎饺 1、包好的饺子要间隔着放着,以免粘住,依次包完。 2、平底锅中加入少许油,烧热后下入饺子,煎至底部金黄。 3、加入没过饺子2/3的清水。 4、盖上盖子,中火闷约3分钟。 5、水干以后,撒入适量熟芝麻和葱花。 6、蘸着自己喜欢的调料吃。 小贴士: 1、剁肉馅的时候先剁瘦肉,剁至满意程度的6、7分时再加入肥肉一起剁,这样口感比较好,不然肥肉都剁成油了。 2、如果不爱吃到葱姜,那就泡成葱姜水加下去,或者把葱姜末加到肉馅里一起剁。 3、如果喜欢颜色很深的肉馅,就适量加点酱油。 4、对于包法,最好拿块饺子皮,或者是橡皮泥,看着包一下,一定能明白的。
一般是在下连阴雨的日子后,地里就能捡到。现在网上就有卖的,淘保网上一家“ 农家谷味 ”就有卖的,天然野生的,都是从山里捡的,还有店主拾地软的小故事呢,推荐一下。
菜盒子的做法 主料 韭菜 120g 辅料 油 适量 盐 2g 虾皮 3g 面粉 200g 粉丝 40g 十三香 少许 鸡蛋 2个 热水 适量 凉水 适量 香油 适量 步骤 1.准备好材料,虾皮提前冲洗下。 2.鸡蛋2个,加少许盐(1g)打散备用。 3.韭菜择好,清洗干净后切末。 4.粉丝用水泡软后切碎,长度和韭菜长度差不多。(韭菜盒子里放粉丝可以吸引菜中的水份,避免出汤) 5.平底锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不停搅拌翻炒,最后炒熟后就是鸡蛋碎了. 6.锅内留余油,把虾皮煎香出锅。(煎过的虾皮吃起来香味才会更浓) 7.面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,并用手揉搓,揉成面团,醒面20分钟后就可以用了. 8.将鸡蛋碎,虾皮,粉丝,韭菜末全部放在一起,再加入少许的香油,盐,十三香搅拌均匀。 9.面团饧发20分钟后,揉匀揪成小剂子,擀成圆形的面皮。 10.放上馅料。 11.包成半月形形状,因为不喜欢吃韭菜厚厚的花边,我就用叉子在面皮的边上按下去,形状看起来像个拉链,不会露口,(不会卷花边的话可要试试这个方法哈。) 12.不沾锅加少许油加热后,把包好的韭菜盒子放入煎。(用油煎过的面皮表面会脆脆的很好吃) 13.中小火,两面各煎黄即可出锅了。
【梦见自己割肉给人包饺子吃】表示人直爽大方爱面子对朋友推心置腹计提醒对朋友好也要自己能承受范围之内过了会给自己带来伤害祝幸福
梦见去世奶奶做了好多菜,自然的恩惠与大地的气息让你内心涌现充实感。适合亲近山、亲近海,让心灵与大自然接触的一天。而这样心情爽朗的日子,当然适合与情人一起出游,两人间的感情一口气拉近亲密感。还没有对象的人多参加朋友间的聚会有同样有机会哟。
可能你以前做过这个活
梦一般都是相反的,不过有的时候人会意识到自己的未来,和梦里一样,我四年前发生过这样的事,全凭第六感才能意识到,
做梦到在稻田地里挖蒲公英菜 1、梦见蒲公英,或者梦见蒲公英的绒毛在空中飘来飘去,预示梦者将会有一次难忘的愉快旅行。 2、梦见蒲公英,预示着会有一次快乐的行程中,梦者不仅能够饱览美丽多姿的湖光色,而且还会遇一位久违的好友。在异地他乡遇故友,不能不令人惊喜激动。 3、梦见蒲公英,代表的是愉快的旅行或他乡遇故知的重逢。
需要在短时间内完成较多的事情!今天的工作/学业安排相当紧张,会发现许多需要准备的东西没有准备好,而这一点往往是由于你前期的松懈造成的。咖啡或浓茶,将会成为你案桌上的伴侣。工作/学业一段时间后站起来舒展一下身骨也是不可以漏掉的呢!
梦见买刀,意味着有小人要陷害于自己,所以买刀自卫。 梦见买刀意味着,这两天工作上的失误较多,需冷静应对才能让你挽回损失,还能使大家对你刮目相看。抽时间与恋人约会,能感受到对方浓浓的深情。财运很旺,可望赢得不错的投资机会。