主旺
想重新开始
蒸馒头要在上热气后看时间,上大热气后15分钟就能熟啊。
配料: 小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右; 1、白糖酵母加温水调好; 2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵至2倍大; 3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯; 4、(蒸格先擦好油)放蒸锅内再醒20分钟左右(视温度调整时间); 5、然后用冷水上锅,开中火,上气后蒸18分钟左右,关火5分钟后出锅
那是因为水蒸气落到了那几个馒头上,应该是锅盖的问题!我赞同
死的什么人馒头寓意长chang发
在做梦的时候喊上我,我可以教你做馒头
太怀念她们了
因为空气是有重量的,热的空气密度小,会上升,上升到顶部后由于上层有低温的物质,水蒸汽会凝结成小水珠,最后形成雨滴,落到地面,蒸汽在凝结过程中,由气态变为液态,称为液化,液化放热,从而使上面的馒头先熟。
顺利出发,遇风小心。