梦见揉面团做麻花
梦到揉面团越揉越大
迷信的说，你信这些就是真，不信就是假。建议别把做什么梦说出来。天机不可泄露！
梦见有人给我发酵好的面团自己揉
你最近要发财了
做包子的面团揉出膜会更柔软吗
这是我从别人那看到，希望会对大家有所帮助！ 揉面最最关键的问题是----干溼原料的配比！ 干性原料主要是面粉和少许奶粉，可可粉之类的；而溼性原料主要是水、牛奶（含88%的水），包括蛋液（含73%的水）。为叙述简单，下面分别以面粉和水代表干、溼原料。 如果干溼原料配比合适，面团最初是很粘手的，但是经过数分钟的揉搓之后就会慢慢变的光滑。如果你采取正确的手法揉了半个多小时还是很粘手，那绝对是水多了，这时只能加面粉了 ，虽说各种原材料都是以面粉为标准配备的，最好不要轻易加面粉，但是这种水多的情况下，不加面粉揉到天黑也出不了膜。我曾有两次水加多了，揉了四十分钟面团一点变化也没有，后来只能一点点加面粉，一共揉了一个半小时才差不多。 而另一种情况，面团虽然成团但是很干的话，也是揉不膜的。因为面筋的形成是靠面粉和水的结合，如果水分不足，也是不行的。 文中提到的出膜都是能拉出大片薄膜且破洞边缘光滑的膜，即完全阶段。） 我这里想说的是，面团宁干不溼！ 加水过多的面团就像一场噩梦，手都黏在里面出不来就甭提揉了。所以不要一次把水全加进去。[/b[b]]（因为你很少那么幸运的和配方的作者的原料、作业环境完全相同，面粉吸溼性不尽相同等各种原因会造成即使配方一样，面团也不一样。）那水加到什么程度呢？加到能把面盆里的面粉攒成一个面团的程度就好了，不要有剩馀的干面粉就成。然后就可以把面团拿出来放到大理石台面上开揉（记得把面盆用刮板刮干净噢）。这个过程中要不断地往里加水，但是每次只加一点点。我管这个过程叫“揣水”，可以这么操作：每次把面团中间按出一个小坑，用手沾一点点水进来。然后像包包子似的把中间的水包进去，边包边揉，这时台面上可能会粘连粘面，那是因为水还未全部被吸收。可以尽量用面团干的部分去把台面上的粘面粘起来，大概半分钟左右水就会慢慢地被面团吸收进去，这时就是三光（手光、面光、台面光）了。然后再重复前面的做法，按个坑，沾点水进去继续揉。直到面团越来越柔软，手掌按下去时感觉内部也越来越有弹性，甚至有点气体的感觉时，不用检验，膜肯定出来了。当然这时，你如果想让成品更溼润绵软的话，还可以这样再揣几次水。这样一点点揣水的好处是不会加多，你能随时感受到面团的状态。这时面团会非常柔软溼润，手接触和按压上去的感觉很是享受，就像在和它打太极一样。你可以继续享受一会这样的状态，然后差不多就可以收工了，虽然不至于把面筋揉断，但是我们可以把力气留给下一个面包哈。 整个过程的关键就是每次只需一点点水，然后揉到三光以后再加下一次水。我上次做孟老师书里的鲜奶油面包，所有原料（包括全部水）都加进去之后，居然还有好多干面粉（所以即使是书上的配方也不能生搬硬套也要灵活使用），然后通过这种方法加了大概十多次共计40多克水。这个过程千万要有耐心，其实每次如果只加一点点水，半分钟就能三光。即使加20次也只需十分钟。而这时，基本上已经能出薄膜了。假设这40g水一次或者比如5次加入，那后果不堪设想，不仅出不了膜，你的手都会黏在面团里出不来。所以，欲速则不达。只要遵循这个原则，揉500g左右的面团半个小时之内完全能搞定，而且整个过程手和台面会很干净。 网上的很多方法我都试过，比如泡面法，还有酵母提前溶解至有大泡泡时再加入面粉等等，个人认为效果不是很明显。泡面法可能是和温度有关，北京这里室温20度可能不适合。而酵母是要提前溶解的，我一般将酵母配方中的一部分水里静置一会，根据时间长短和酵母的不同，有时有大泡有时没有，我都一样加到面粉中用揣水的方法揉面，一样是20多分钟完成。其实，在揉面的过程中，面团经过摩擦，温度会上升......馀下全文>>
有一个天蝎座女让你揉胸说明什么
或许是她正常的示爱方式吧。。。。
梦见看到麻花特想吃什么意思
梦见看到麻花特想吃的梦境解释： 想吃什么就吃什么，别顾虑太多。上山泡个温泉澡，舒服又能增进感情。移动目的地时多留意随身财物。趁机翘班去悠闲享受个下午茶时光。 梦见看到麻花特想吃的吉凶： 三才配置至为优胜，基础坚实，希望如意，求谋容易达成目的，功名成就，成功后之发展如飞黄腾达，得上位之人所器，受下属所拥护，大幸福之长寿兆。 【大吉昌】
梦见自己做厨师？
做一回饭做的了哈哈还厨师呢一万年当不上厨师
梦见蒸枣花糕揉馒头是什么
梦见帮别人蒸馒头有什么寓意? 梦见帮别人蒸馒头:钱财来得多，去 得也多。请客、借钱给朋友会花费不 少的钱财，你需要对自己的财务情况 重新评估，量入为出。回答完毕
梦见乳房疼医生揉的出血
那医生是色胚
梦见有人送给我麻花钻头扳手
你该起床上班啦
眼里揉不下沙子指什么生肖
猴子，猴子
