梦见新蒸的馒头
蒸箱蒸米饭和馒头蒸多长时间
米饭看多少，一般30分钟就够了，如果米饭蒸的份多，比如（7、8人以上，最好蒸40分钟左右）。馒头30分钟就可以，但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间，蒸出来的不会发死。
怎样蒸馒头好吃发面 蒸馒头技巧
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。 蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。 蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。 蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。 蒸好馒头有哪些窍门? (1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 (2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 (3)冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 (4)在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 (5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 (6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。 怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力? 窍门如下： 1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。 4、馒头上笼蒸煮前，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。 5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。 如何用安琪酵母发面? 1、按说明用量，冬天可稍多些。 2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。 3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。 4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。 蒸馒头用开水还是用冷水? 特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面 蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。 正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。 蒸馒头怎样知道生熟? 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： 1)用手轻拍馒头，有弹性即熟; (2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟; (3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。 怎样蒸出暄松的馒头? 制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周......余下全文>>
蒸馒头揉面由什么窍门？
把酵母加入面粉里面，用温水揉，揉好面团让它醒发30~45分钟，然后在揉一遍，做馒头！
家里死人为什么不能蒸馒头
蒸馒头的寓意是蒸蒸日上，家里有人去世当然不能蒸馒头，只有节日喜庆的时候可以。
馒头和豆沙包还是自己蒸的好吃
豆沙包 主料小麦面粉440克 清水300克 酵母5克 白糖15克 辅料红豆沙馅500克 豆沙包的做法 1.面粉、酵母、白糖入盆中，加入凉水 2.揉成光滑、软硬适度的面团，然后蒙上保鲜膜，进行基础发酵 3.待面团发至2.5倍大的，发酵完成 4.检验发酵是否成功的另一个方法，可扒开面团，查看下面的组织，呈现细密均匀的气孔时，发酵到位 5.面团从盆中取出，置于案上，揉面排气，搓成长条 6.切成大小一致的小剂子 7.将每个小剂子揉圆，松弛二十分钟 8.取适量的红豆沙馅捏成相同的数量 9.取其中一个小剂子，擀成中间厚、边缘薄的小圆皮，豆沙馅放在中间 10.用包包子的手法捏褶、封口，再揉成圆形或者椭圆形，收口朝下 11.包好的豆沙包放入蒸锅中，继续饧发20分钟后，开大火，水开后蒸15分钟，关火，焖5分钟后再揭盖即可
蒸出开花馒头为什么会硬
揉面不到位面太硬（揉好的面表面，切开都要光滑，可以适当放点油）
梦见新锅
梦到新锅：预示新的生活。今天的你想要忘记过去，重新开始新的生活，虽然是值得让人高兴的日子，但对你而言却是有点难过，有些郁闷，既然想要重新开始，就让自己开心的面对新的生活吧，
孕妇梦到新锅：预示将会生个男孩，八月份生女孩，注意身心的愉悦，保持良好的心情。
恋爱的人梦到新锅：会遭遇小人的破坏，若是感情够好，能信任对方，则可度过。
单身的人梦到新锅：与心仪对象探讨一些较为高深的知识，尤其是精神方面，会让你们的感情有一个新的局面。
商人梦到新锅：前期会有些阻碍，不是很顺利，步入正轨后，慢慢转好，会较为顺利，财运也有所上升。
外出者梦到新锅：虽然外出有惊无险，但是还是建议延后几天外出。
梦到新锅的宜忌：「宜」宜逃课，宜泡脚，宜生吃蔬菜。
「忌」忌与老人交谈，忌讲外语，忌解释误会。
梦见姥姥和面蒸馒头
梦到姥姥蒸馒头，代表，姥姥一切蒸蒸日上；身体健康。 表示你们某件事情，到了成熟的阶段，有积极向上，步步高升的意思。 馒头，蒸时用碱：有中和矛盾的寓意。 用热气蒸，表示鼓足打起，热火朝天；能够得到加力、给力。 蒸--------- 蒸蒸日上，兴旺昌盛。 蒸熟-------成熟的果实，事情有成功之兆也。 祝你事事顺利！
梦见馒头蒸的不好
梦见馒头蒸的不好：预示近期的运势有所下降，尤其在感情方面，将会有受到伤害，要多为对方设想，避免我行我素，才能拥有和睦的关系。
梦见馒头，预示会有红白喜事。
梦见馒头蒸的不好：预示近期的运势有所下降，尤其在感情方面，将会有受到伤害，要多为对方设想，避免我行我素，才能拥有和睦的关系。
商人梦见馒头蒸的不好：预示最近的财运有所下降，虽然自己手头上的生意看似在正常运营，但你心中一直有个计划，渴望去实施。不要急功近利，需小心谨慎，周密筹备再付诸行动便能事半功倍。
女人梦见馒头蒸的不好：预示将在感情上受到伤害，单身女性则可能遭遇劈腿或是被抛弃，已婚女性则可能会被第三者介入婚姻生活。
学生梦见馒头蒸的不好：预示将在学习上遭遇滑铁卢，因为你的骄傲自大，将导致你在考试中因粗心马虎等原因失利，只有调整心态，脚踏实地的学习，才能重新获得学业上的成功。
恋爱中男女梦见馒头蒸的不好：预示最近的感情运势不佳，你的爱情方面将会出现波折，将可能会有情敌的出现。要珍惜缘分，提供警惕，才能避免失去爱情。
相关的梦例解析
网友梦境：梦见馒头蒸的不好。
解梦解析：梦见馒头蒸的不好：预示近期的运势有所下降，尤其在感情方面，将会有受到伤害，要多为对方设想，避免我行我素，才能拥有和睦的关系。
梦见新棺材发出臭味
一切烦恼事都将消除； 梦见打开棺材和死人说话 是凶兆； 梦见将死人装入棺材 财运将至。 梦见棺材 预兆要发财，有财运。 梦见棺材可以隐喻着重生，或者思想或灵魂蜕变进入另一阶段，以及戒除了不健康的坏习惯，离开了旧的环境等等。
