北方饺子的做法: 馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。 四人份 原料:肉馅(直接到超市买即可)1000g,面粉1250g,大白菜一颗(约1000g),韭菜100g(亚洲店有售)香菇5个,虾仁100g。(可根据实际情况增减) 佐料:油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒(可用红酒)、高汤(可用水)均适量。(因为各地各人口味不同,佐料未给出具体份量) 做法: 1.和面面团宁硬勿软,且要放入面盆中,加盖醒30分钟. 2.拌馅将肉馅放入高汤,逆时针搅拌,使之成糊状。 3.炸油锅里加油烧至九成热,放入花椒,关火,待油温降下,取出花椒,同时将油倒入肉馅。 4.和馅将大白菜切碎,加盐杀出水分,挤出水分,放入肉馅;韭菜切碎,放入肉馅;香菇用水发好切碎,放入肉馅;虾仁切碎,放入肉馅;同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末、五香粉,逆时针搅拌直至充分混合。 5.包饺这不用我多说,把面团做成小面饼,放入馅,捏在一起即可。 6.煮饺水烧开后,放入包好的饺子,煮至饺子浮出,加凉水,反复两次便可捞出食用。 ※吃时根据自己口味酌情蘸取调料。 以下是包饺子的诀窍。 包饺子省时省力妙法 饺子深受中国人喜爱的一种食品,但是饺子的制作过程比较复杂,下面介绍两个小诀窍,可以让你在包饺子时省时省力。 一是和的面要“醒”好,这样才好擀皮、好包,而且不破。 二是调馅时,如全用肉馅,要注意往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀,最后才放盐。如用肉菜馅,蔬菜最好用生的,要用水烫,防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤,可轻微挤一挤,以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后,不要多搅,搅多了也会出汤。出汤后,可掺些干面,冬天也可拿到室外冷一冷,油脂一凝就稠了。 巧做饺子馅 1.饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当,一般以1:1或1:O.5为宜。饺馅里适当加些蔬菜,不但味道好,而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素,可促进人体肠胃蠕动,防止节日荤食过多,影响消化吸收。 2.据测定,大白菜去汁后维生素会损失90%以上。为了避免维生素的损失,可将菜馅剁好后,先将菜汁挤出来,拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后,先用食油搅拌,最后再放盐和作料,亦可防止菜汁“杀”出来。 3.肉要剁成或绞成碎馅,将肉加少量水(或菜汁)使劲搅拌。馅的瘦肉多,可多加水,肥肉多少加水,同时,一点一点地加入酱油(有肉汤最好加肉汤),边滴边搅拌,搅拌成糊状后,加菜拌匀即可。这样做的饺馅,吃时汤汁饱满,味鲜可口。 4.在调剂饺馅时,加入少量白糖,吃饺子时,会感到有鲜香海米味
你是男是女?多大?婚否? 别人是男是女?和你啥关系? 你为啥不吃? 你有更完整详细梦境吗,越完整越详细越好。 比如入梦时,梦里,你在哪里?和谁在一起?在干什么? 这样从入梦讲到梦醒。 因为梦一般是围绕一个主题的,多细节可以互相验证避免解错。 梦里没有多余的打酱油的人物,这些人物的出现可以指示解梦方向。 另外梦里的情节没有多余的,漏掉了一个情节也许就漏掉了一个梦像传达给你的信息。
* 主料 * 南瓜肉馅 500克 * 小麦面粉 500克 * 全麦面粉 100克 * * 辅料 * 南瓜汁 350毫升 * 酵母 4克 * 白糖 1勺 * * 步骤 *
第一,日有所思,夜有所想,表示你想吃肉馅的饺子吧。 第二,如果没有以上的事情就代表要进钱财,有财运了。
您好,欢迎来到百度知道提问,根据您梦到的,百度团队为您解答,梦见别人还我行李包梦境的开示: 成功的欲望相当强!只要你接手的项目,就像对待自己的孩子一样跟得相当紧,而且不允许有不公正的状况发生在它身上。这样的气氛下,成功的机率也会变得很高呢!应该说,是一个只要努力,就会有回报的日子! 梦见别人还我行李包吉凶推测: 得境遇安全,能逃灾厄,成功运佳,顺利成功发展,配置良好,但只怕人、地两格,若有凶数者:家庭变成诸多不幸,因之导致失败之虑,若无凶数,则可免忧也。
苏打加醋疏通法:先把半杯熟苏打粉倒入下水道,再倒半杯醋,苏打与醋中的酸发生反 应后就能去除管道中黏乎乎的东西。 圆木疏通法:先把一根直径接近排水口的圆木插入水管中,并在水池中放入一定量的 水,不间断地迅速上下抽动圆木,在吸力和压力的作用下,管道中的污物就会被冲走。 打气筒疏通法:厨房下水道发生堵塞时,可将打气筒的胶管塞入下水道,再放入少量清 水,不断地向里打气,管道就能疏通。 利用水压疏通法:取一根直径为10毫米、长1米左右的塑料管(或橡皮管),一端紧套 在水龙头上,另一端插到水池的堵塞处,用布绕在橡皮管外,塞紧水池的下水口,打开水龙 头并拧至最大,水的压力足以将堵塞物冲走。
青年人梦见自己钱包丢了:说明近期的财运很好。 未婚男女梦见自己钱包丢了:说明你最近的运势比较低落。 已婚男女梦见自己钱包丢了:说明你现在的工作比较安逸。 老人梦见自己钱包丢了:暗示你的家庭最近会有突发状况发生,提前做好心理准备。 待考者梦见自己钱包丢了:说明进来考试顺利。 商人梦见自己钱包丢了:说明最近的生意很顺利,会遇到大客户。 求职者梦见自己钱包丢了:说明最近求职运势上升。
1.用嘴吃 2.先用油煎熟后放糖再用嘴吃 3.先用油煎熟后放盐(不要放太多了)再用嘴吃。 4.用火烘烤熟后用嘴吃 5..放饭锅里蒸熟后用嘴吃 6.熬甜酒的时候放入熟了后吃,据说补血什么的,还不错 7.……
证明你有当水浒传里孙二娘的潜质.... 梦这个东西很难说的,也许你那几天特别烦,就会不自禁地有暴力的想法.也许你很讨厌那个人,所以建议你还是跟他说清楚,不然说不定事情会变得更糟糕...然后调整好自己的心态...不要以为是什么大事..梦这东西,没有什么的.......
预示有朋友要离开你