梦见吃鸡蛋炒饭是什么意思

  • 梦到去别人家拿鸡蛋来炒饭

      别小看蛋炒饭,它取材简单,制作快捷,营养均衡。   当年侯门考厨子一般就试两样:青椒肉丝和蛋炒饭。   想想也有道理,有时简单的东西最深奥。   不管你用以下哪种做法,有几条是共同的。   1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。   2. 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。   3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。   4. 别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的。   一 基本法:香葱蛋炒饭   1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。   2. 取小葱几根,只要葱白,切成末。   3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。   4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。   5. 起锅前加葱白翻炒几下。   二 左右逢源:咸菜蛋炒饭(可佐啤酒,饱肚)   1. 同上   2. 同上   3. 宜宾芽菜(冬菜,榨菜都行)切成末   4. 同一.3   5. 加入芽菜,炒得略焦,逼出香味。   6. 同一.4,5   三 三位一体:菜脯蛋炒饭(高蛋白,叶绿素,淀粉兼得)   1. 同一.1,2   2. 取尖椒一个去籽(青菜都行,我倾向于青椒,有时甚至用指天椒),切末拌入鸡蛋中,注意这次鸡蛋不用加水了。   3. 同一.3,4,5   四 胡适家的蛋炒饭   据说胡适不休他小脚太太皆因她会烹制该饭。   1. 鸡蛋打碎,多加点盐,植物油少许,搅拌均匀。   2. 鸡蛋汁倒入饭中搅拌均匀。   3. 放置一会,让蛋汁浸泡饭入味。   4. 倒油,大火翻炒至金黄色。加入葱白。   不过我吃完这种饭后倒是觉得胡适可以将他老婆踹了,不如前三种好吃。   蛋炒饭的宗旨一定是简单。   严格说来它的调料就一种-----调味之王,盐。讲究的是舌尖对咸淡的感觉。   至于什么肉丝炒饭,什锦炒饭,乃至恨不得鲍鱼片炒饭就另当别论了   1.香肠蛋炒饭   材料:   香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。   作法:   1.香肠切成小块,包心菜也切成小块。   2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。   3.把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。   4.最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。   2.火腿蛋炒饭   材料:   白饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。   作法:   1.羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。   2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。   3.扬州炒饭   材料:   白饭3小碗,虾仁20克,猪瘦肉50克,熟火腿25克,熟鸡肝25克,竹笋25克,青豆仁25克,葱1根,绍兴酒25克,鸡蛋2个。   作法:   1.鸡蛋拌匀,青豆用盐水烫熟,猪肉切成细丝,火腿、鸡肝、竹笋切丁,葱切成葱花。起油锅,改用中火将蛋炒至七分熟后,放入白饭、调味料、葱末、炒匀装盘。   2.起油锅,放1小匙油,先将虾仁、肉丝炒熟后,再加入火腿丁、鸡肝丁、竹笋丁、青豆、盐、味精和绍兴酒,炒匀后起锅,倒在饭面上即可。!!   另外哦:   大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了,千万不要让   蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。   这时候的白饭因为是冷饭是结成块,所以不要把火开的太大,一般就可以了。一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。   一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手,丰衣足食一下。   要点:蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散   冷饭下锅慢慢铲松不加水   蛋抄饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了

  • 梦见自己吃鸡蛋是什么意思

      梦见吃鸡蛋,吉兆,家里要生男孩。   梦见别人吃鸡蛋,人际关系会处理很融洽。

  • 梦见和男朋友妈妈拿炒饭给我吃是什么意思

      快成你的婆婆了,恭喜你。

  • 孕妇可以吃糯米炒饭吗

      可以的糯米炒饭的做法步骤:1 1所有材料洗净准备齐全,糯米隔夜浸泡糯米炒饭的做法步骤:2 2砂锅放油鸡蛋炒熟,取出切成小块糯米炒饭的做法步骤:3 3依次放入胡萝卜,玉米,香菇,毛豆,炒熟取出备用糯米炒饭的做法步骤:4 4炒锅放油姜,放肉末加入料酒,炒熟取出糯米炒饭的做法步骤:5 5锅中放油把浸泡的糯米取出,放入,炒四五分钟,这个时候米粒是透明的哦!你可以尝尝的,熟了就好糯米炒饭的做法步骤:6 6把前面所有炒好的材料放入米中炒,放入少许盐,也可以加味精!

  • 孕妇可以吃鳗鱼炒饭吗

      鳗鱼炒饭的做法材料干笋片100克,排骨半斤,粗盐适量,酱油1匙,单晶冰糖2-3粒做法1.干笋洗净,在冷水中浸泡两个钟点以上,取出,沥干水份;排骨切成一指长的块状。2.油烧热后,倒入排骨,不停翻炒三分五钟,再倒入干笋同炒,一齐再翻炒五分钟左右。3.此时锅中加入大碗清水,水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。4.待锅内汤水大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮。5.约四十分钟后,待锅中汤水煮至只剩下少量,即将收汁时,转为大火;加入适量食盐,三颗单晶冰糖,再搅拌翻炒五分钟左右;待冰糖颗粒完全融化,最后加少许酱油上色,即可出锅。

  • 梦见和男友一起吃一碗炒饭

      只是个梦而已,不要想太多。日思夜想说明你们两个的感情是很好的。加油吧青年。

  • 梦见卖鸡蛋跟甘樜是什么意思

      难以满足的心态需要调整。今天的你老是觉得自己的付出没有相应的回报,埋怨自己的运气没有别人的好,其实最应该改变的是你不知足的心态呢!翻开报纸看看吧,同一个地球上,枪击、流血、绑架、车祸……各种各样的惨案没有一件发生在你身上,就是最值得高兴的事情了呢!

  • 梦见脚下生鸡蛋是什么意思啊?

      脚下生鸡蛋喻 “诞下骄子” {蛋下脚趾}   日有所思夜有所梦,梦境怎样无所谓,多做好事才是正道   请给分

  • 鸡蛋不能和什么一起吃,鸡蛋和什么相克

      1、鸡蛋不宜与甲鱼一同食用。同时,生鸡蛋不宜吃,这主要是因为经常吃生鸡蛋会抑制人体吸收生物素,而缺乏这种营养素,可能出现皮肤湿疹、疲劳、食欲不佳、秃头等问题;鸡蛋的胆固醇含量高,也不宜多吃,青少年每天2个为佳,老年人以每天1个为宜。   2、不可与豆浆同食   豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白结合发生反应,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。所以不要吃鸡蛋的时候喝豆浆。   3、不可与糖同食   由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质中的主要成分是氨基酸,而氨基酸会和糖发生反应生成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质是不易被人体吸收的,特别是对肠胃功能不好的人来说,对健康是不利的。   4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉   鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。   5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉   鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。   6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药   鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。   美食禁忌:   鸡蛋与兔肉相克,两者各含有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。   鸡蛋与生葱、蒜相克,葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。   鸡蛋与豆浆相克,降低了营养价值。   鸡蛋与红薯相克,同食更加不易消化   鸡蛋与味精相克,会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。   鸡蛋与豆类相克

  • 梦见煮鸡蛋难吃是什么意思

      梦见鸡蛋:梦里的鸡蛋,象征利益、财富、友情。 梦见吃鸡蛋:预示你会突然发达富有,并积极享受生活,寻找欢乐。同时也象征你是乐观的人。梦中觉得鸡蛋难吃,可能在享受欢乐的时刻,会遭遇意外。