中药店有切片的黄芪,炖鸡之前,应该先烧一锅开水,将鸡肉入锅氽水,目的是去除血水去腥,重新坐锅加开水,将氽好的鸡肉放入的同时就可以放入黄芪片,配料应该放一块砸扁的老姜,汤沸后,应改小火细煨2小时,吃的时候,放盐、胡椒粉调味。在中途也可以放几粒红枣,早放会炖破。 黄芪炖鸡有较强的补气效果。所以,黄芪要适量。 中国各地饮食方法有差异,你还可以到一些饮食网站搜索学习一下,应该会有不错的收获。 半只也行
这个怎么说呢,看你自己怎么做着吃了,红烧还是其它的。汤的话推荐:龙井鸡肉汤 原材料:鸡脯肉、龙井茶叶、豌豆苗、精盐、鸡精、料酒、鸡蛋清、鸡汤、水淀 粉、胡椒面 烹制做法: 1、将鸡脯肉洗净切成薄片,放入碗内加入料酒、精盐、鸡精、胡椒面、鸡蛋 清、水淀粉拌匀上浆入味; 2、将龙井茶叶放入碗内,先用少许温水浸泡一下,滗去水后,再加开水泡3分钟 待用; 4、将鸡片放入开水锅内氽一下捞出,盛入汤碗中,再将坐汤锅,放鸡汤、精 盐、鸡精、胡椒面和龙井茶水,待汤锅开后放入豌豆苗,起锅盛入放有鸡片的汤碗内 即成。 特点:汤色碧绿,鲜香滑嫩。 (来源: ) 林哥 | 05-11-10 鸡,剁成块,开水焯至变白色,加葱姜,盐,味精,料酒少许,大火烧开,小火烧到肉烂,即成,做汤的话可以“
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周公解梦:鸡在梦里预示财源和运气。
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我捅你一刀你还挣扎半天呢,古代腰斩的人 还能活半小时呢。身体机能消耗殆尽没那么快。。。
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要以乐观的心去面对