双鱼面粉成分
大米和面粉的营养成分的区别？
1、大米淀粉 稻谷籽粒主要以淀粉的形式储藏能量。糙米含淀约73%，居粮食的首位，是一种优质的碳源。淀粉为白色粉末状物质，不溶于水，在水中沉淀，故名淀粉。稻米中的淀粉通常称为大米淀粉。大米淀粉含有较低水平的脂质和矿物质。大米淀粉颗粒最小，大米淀粉颗粒是由直链淀粉和支链淀粉组成，他们的含量直接决定米粉质量的好坏。对于米粉生产具有重大的意义。 2、稻米蛋白质 稻米中蛋白质含量因品种、产地、生产发育条件的不同其幅度为5%—13%。 3、脂质 脂质包括脂肪和类脂，大米淀粉中脂肪的主要成分是脂肪酸，类脂物质主要是蜡和磷脂。大米缺乏赖氨酸，而薯类、豆类赖氨酸多，有专家建议将大米和黄豆按3：1的比例做饭可以提高大米蛋白质生物价。 二、 小麦、面粉的相关问题 1.我国小麦和面粉食用的历史 小麦为一年或二年生草本植物，按植物学归属进行分类，属于被子植物门，双子叶纲，禾本科。小麦通过加工磨粉除去麸皮的称为面粉，也称小麦粉。不除去麸皮的称全麦粉。 公元前7000年埃及已有面粉。埃及的尼罗河流域和地中海沿岸是小麦的故乡。在我国，3700前奴隶社会的商代，甲骨文中就有禾、粟、黍、稷、菽、麦等字。禾（水稻的植株）、粟（音速。小米，通称谷子）、黍（音鼠。黍子、黄米、性糯）、稷（音，季。一说为谷子，一说为黍子，一说为高粱。古人奉稷为谷神，与土神“社”合称“社稷”）、菽（音书。豆类的通称，不辨菽麦）、麦（小麦）。2200年前，先秦时发明了石磨，姑且称那时的面粉为全麦面粉。春秋战国时有了旋转磨，到了汉朝才在民间普及。西汉以前磨齿为凹坑形，东汉时出现了辐射状，至西晋以后，磨齿大都成八区斜纹形，石磨从发明到成熟经历了五百多年。到了晋代，才发明了将麸、面分离的“罗”。晋人《饼赋》载“重罗之面长飞雪白”《齐民要术》也有“绢罗之”“细绢筛”的记述。 以上说明，我们祖先是3700前，进入奴隶社会的商代，开始食用小麦的。2200年前也就是秦二世当朝的三年前后开始食用全麦面粉，1700年前的晋代开始食用真正意义上的面粉。 2.小麦、面粉的分类 小麦的分类：按照播种期分为冬小麦和春小麦；按照麦粒的性质分为硬小麦和软小麦；按照颜色分为白小麦和红小麦。 面粉的分类：按照面筋含量分高精粉、中精粉和低精粉；按照加工精度分特制粉、标准粉、普通粉和麦面粉；按照用途分为面包粉、发酵粉（或面条粉）、糕点粉。 3.面粉的成分及作用 面粉主要含碳水化合物（占75%左右），我们常吃的面粉中，碳水化合物主要是淀粉、糊精和少量的糖。它为人体提供的是能量（属于糖类，提供热能），是人体活动的动力来源。面粉经过分解后的碳水化合物饮食行业称澄粉或小麦淀粉。它可塑性强，用它制作的产品晶莹剔透，是做花式面点、玉兔饺、金鱼饺、凉皮的主要原料。面粉含蛋白质6%——14%，是维持人体生命的七大营养成分之一。面粉中的蛋白质，饮食行业称为面筋。湿面筋含量30%以上称高精粉，适合做面包、膨化食品；湿面筋含量26——30%称中精粉，常用来做馒头、包子、面条；湿面筋含量小于20%称低精粉，常用来做蛋糕、饼干之类。以上标准，是国家于1988年开始颁布实施的。面粉中的蛋白质，是面筋菜和凉皮的主要原料。它在和面中形成的网络结构，对于面制品特别是拉面具有重要的意义。应该指出的是，在所有的谷物中，只有面粉的蛋白质才能形成面筋网络，只有面粉通过发酵，蛋白质形成的面筋能包裹气体，从而做出海绵状柔软暄腾的美食。 面粉中含有1%——2%的不饱和脂肪酸，易于氧化酸败，不利于面粉的储藏，但利于面制品的加工。面粉中的矿物质是用灰分来测定的，一般含量小于或等于0.70%——1.40%，它是加工精度的具体体现。面粉缺乏苏氨酸和赖氨酸，而薯类、豆类赖氨酸多。有科学家计算，面粉加入15%的大豆粉，对小麦面粉的利用率提高1.8倍。我国现行面粉等级标准是1986年颁布的，按照加工精度将面粉分为四个等级：特制一等粉灰分含量〈=0.70%，湿面筋含量〉=26%，特制二等粉灰分含量〈=0.85%，湿面筋含量〉=25%，标准粉灰分含量〈=1.10%，湿面筋含量〉=24%，普通粉灰分含量〈=1.40%，湿面筋含量〉=22.0%. 以上标准，是国家于1986年开始颁布实施的。 面粉中含有少量的维生素E和维生素B及酶类，还含有13.5%左右的水分，每个厂家、每批产品、每个季节含水量都不可能一样，因此，和面时要考虑到含水量的变化。 4.面粉的食用量 根据中国居民膳食营养宝塔提供的科学饮食依据，正常的成人一天食用谷类300——500克（6两——1斤）。如果是一日三餐，那么一餐需要二到三两左右的粮食，相当于成品三——五两纯粮食制品。这就是我们餐饮行业应该掌握的一份分量。过多，易加重肠胃负担，造成肥胖，浪费粮食资源；过少，能量不足，影响他人工作效率。不要让已成规矩的价格影响分量，要根据顾客的实际需要，制定分量调整价格。 按照现在大部分餐饮店一份的分量，一顿一碗拉面或牛肉面或一笼蒸饺或包子基本上可以满足，饭量大的应该吃四顿。各人可根据自己年龄、体力、性别的实际情况，适量增减。力求少吃多餐，饮食多样化。做一个懂吃、懂喝，会吃、会喝，会玩乐、会学习、会工作的健康人。
面粉是怎么来的
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。 小麦磨成面粉的过程： 1. 麦粒净化： 用麦筛筛去麦杆、破皮、石头、麻绳等碎片；用分麦机除去大麦、燕麦、黑麦壳粒；用风力分离机，根据比重之不同，除去灰尘糠壳等轻小杂质；用磁铁吸去磁性金属；用水洗机将沙砾及非磁性金属杂质除去；用干式机的摩擦力除去麦粒上的脏质；用洗麦机清洗麦粒上的小毛簇及附着的污物。 2. 脱壳： 净化后的麦粒经水浸泡过18～72小时会变韧，麸皮易与颗粒分离。颗粒易于磨碎，麦芽成扁平状，易被筛出。加水的方法，分多次将水成雾状喷出。同样的目的，还要对麦粒进行温度调节。方法是将麦粒加热至42～45℃，再冷却与室温一样，最后清洗颗粒，用风力把壳和粒分离，送去磨粉。 3. 磨粉： 小麦粒经过精选与加水调温以后，即可使麸皮、胚乳及麦芽三者分离磨粉。因为胚乳与麸皮结合紧密，所以分离时要小心，尽量减少破坏，剥刮干净，以免浪费。 整个过程分为粗磨、清粉及细磨。粗磨即是用两个有刻齿的钢辊轴以相向而不同速度转动（上辊轴比下辊轴快21/2倍），将小麦粒之外皮轻度裂开，取出粗粒及平而大之片状麸皮，通过清粉，用精选机，利用不同的比重而保留纯净的胚乳粒。 轻的麸皮会随着注入的风力而上浮，余下较重的胚乳粉料，进入细磨阶段。先经过光滚磨粉机压扁胚乳，磨成细粉。被压扁的麦芽经麦芽分离机而释出（这是从前石磨不能做的工作）。细粉又经过多层平面旋转式筛粉机分出种类，分出等级。粗糙颗粒再磨（或作麸皮用途）；幼细颗粒作低价面粉；粗糙碎片再加工，以除去麦芽及磨细成幼细碎片；幼细碎片再细磨成上优面粉。
双鱼面粉厂路线
上百度地图
梦见拿麦子想换别人的面粉是啥意思
吉凶指数：86 学生梦见小麦，意味着考试成绩优异。 梦见面粉，是吉兆，预示生活简单快乐，你会发大财。 梦见面粉，是吉兆，从来说，预示生活简单快乐，你会发大财。 梦见小麦，象征富足、收获、财富，表示你正努力提高自己和生活质量，追求丰富的生活。梦见把小麦磨成面粉，疲惫的一天，上周工作/学业压力还没有消散，这两天你没有多少做事的心情。建议你把活动场所搬到室外，会因为环境的空旷得到缓解哦！恋情发展顺利，和恋人会有聊不完的话题，但是也要小心直率的言辞伤害到对方，别以为熟悉就可以无所忌讳了哦！ 梦见把小麦磨成面粉，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，幸运数字是1，财位在正西方向，桃花位在西南方向，开运食物是鱼。
莲子莲藕主要含什么成分？
1、莲子：每百克干莲子中含糖类（碳水化合物——淀粉、糖）58.9克、蛋白质19.5克、脂肪1.7克、维生素B1 0.23毫克，维生素B2 0.05毫克，维生素C 7毫克，维生素E2.78毫克，钙87毫克，钾14.48毫克，锰9毫克，锌3.22毫克，还有天门冬素和蜜三糖等。（营养成分） 也有从中药成分讲：碳水化合物（62%），蛋白质（6.6%），脂肪（2.0%，钙（0.089%），磷（0.285%），铁（0.0064%）。脂肪中脂肪酸组成：肉豆蔻酸0.04%，棕榈酸17.32%，油酸21.91%，亚油酸54.17%，亚麻酸6.19%。果实含和乌胺。果皮含荷叶碱，原荷叶碱氧黄心树宁碱和N-去甲亚美罂粟碱。 2、莲藕，含有水分77.9克、碳水化合物19.8克、灰分0.7克、粗纤维0.5克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。 制成藕粉后，碳水化合物82.6～87.5％，蛋白质0.8～1.0％，脂肪0.2～0.5％，及钙、磷、铁、维生素和鞣质。 最主要成分都是碳水化合物（淀粉）
五行三清的成分是
是三清胶囊么？【主要成份】猪苓，茯苓，泽泻， 地黄， 枸杞子， 车前子， 白茅根， 白术，陈皮，桑白皮，大腹皮，金银花，连翘， 续断，藕节(炒炭)。
梦见黑棺材里面有很多面粉
梦见黑棺材里面有很多面粉的梦境解释： 这两天的你有些多疑。工作/学业上遇到的不顺心，让你总是怀疑有人在背后搞鬼！实际情况，往往没有你想象的严重。独自一个人在想，很容易就走进牛角尖了；把心里的想法和朋友说说，让他们来开导你，反而会取得比较好的效果！恋情方面，暂时没有起色，耐心等待一下吧！ 梦见黑棺材里面有很多面粉的吉凶： 成功运佳，希望目的及财富名誉均可达成，唯因基础运劣，而招致家庭内之苦恼或不幸，且身心过劳，可能导致生病，其下属多争妒，使用此之人会因下属而苦不堪言。 【吉多于凶】
梦见自己头发上铺满了面粉
面粉： 预示简单快乐的生活。
孕妇护肤品禁忌成分有哪些
孕妇化妆品的禁忌成分 护肤品含有以下成分的，孕妇慎用： 1、氢醌（hydroquinone） 2、雷廷-A（Retin-A）和四环素（tetracycline） 3、维甲酸（Retinoid）和水杨酸（Salicylic Acid） 4、二羟基丙酮dihydroxyacetone） 5、视黄醇（Retinols） 6、邻苯二甲酸盐（Phthalates）
面粉和大米是不是替代
不足
