鲫鱼食物搭配禁忌

  • 关于食物搭配禁忌

      会产生毒素,这个问题太老生常谈了,例如说,韭菜和冰棍,香蕉和白糖,都曾经毒死过人。   在人体对摄入食物进行消化、吸收、利用和排泄的综合作用过程中,不同个体之间存在着较大的差异,其影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面:   1、饮食习惯 每个人在长期生活过程中,都会形成某种饮食习惯。如果突然改变又不能及时适应,就会发生消化系统紊乱。这种情况相似于人们常说的"水土不服"。   2、消化功能 食物被人体消化,首先需要牙齿的咀嚼,舌头的运动以及消化酶的作用等。如果饮食囫囵吞枣、狼吞虎咽,不能使食物充分和唾液混合。当未能在口腔中很好地进行机械性和化学性消化的粗糙食物进入胃时,就会影响食物在胃中消化,从而降低对食物营养的利用率。   3、烹调加工 对食物讲究合理的加工烹调方法,有助于人体对食物的消化吸收和利用。色彩艳丽、做工精巧、香气扑鼻、口味鲜美、造型别致的营养菜肴,会对人体食欲产生刺激作用,从而引起旺盛食欲并使营养吸收良好。   4、进食时间 合理的饮食制度,可成为机体的条件刺激因素,形成机体对营养吸收的良好状态。如果繁忙而在饮食上马虎从事,不定时、定量、定质等,可导致机体对营养吸收系统功能的紊乱状态。   5、精神因素 保持愉快、舒畅的心情有利于食物营养素的消化吸收。同时,还要有一个舒适优美的环境,如光线充足、温度适宜、环境整洁、餐具餐桌卫生等,给人进食创造良好的环境气氛,可有利于机体对食物营养素的消化吸收。

  • 什么食物和什么食物不能一起吃 食物搭配禁忌

      1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。   2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。   3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。   4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。   5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。   6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。   7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。   8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。   9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。   10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻   11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。   12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。   13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。   14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。   15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。   16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。   17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。   18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。   19、花生忌黄瓜,同食会伤身。   20、红薯忌柿子,同食会得结石病。   萝卜   严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;   忌何首乌、地黄;   服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。   胡萝卜   不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。   黄瓜   不宜和维生素C含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。   甘薯   (红薯、白薯、地瓜、山芋)   不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;   也不宜与香蕉同吃。   韭菜   不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;   不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;   不可与牛肉同食,同食令人发热动火。   茄子   忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;   过老熟的茄子不宜食,易中毒。   菠菜   忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。   小白菜   忌兔肉。   南瓜   不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素C 的蔬菜、水果同食。   竹笋   不宜与豆腐同食,同食易生结石;   不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;   不可与糖同食;不宜与羊肝同食。   辣椒   忌与羊肝、南瓜同食。   香菜   不可与一切补药同食;   忌白术、牡丹皮。   莼菜   忌与醋同食。   茭白   不宜与豆腐同食,否则易形成结石。   芹菜   忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。   芥菜   忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。   蕨菜   忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。   菜瓜   忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。   山药   忌鲫鱼、甘遂。   豆腐   (豆浆)   不要与牛奶同食;   不要与菠菜同烹调;   忌用豆浆冲鸡蛋;   忌与四环素同用。   木耳   忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;   忌与四环素同服   苋菜   不宜与菠菜、蕨粉同食   苦菜   不可与蜂蜜同食   花生   忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。   马齿苋   不宜与鳖甲同食。   香瓜   忌与蟹、田螺、油饼同吃   肉食类禁忌   猪肉   忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;   忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;   忌与荞麦同食,同食令人落毛发;   忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。   猪脑髓   不可与酒、盐同食,影响男子性功能;   羊肉   忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;   进食“十反歌”   甘草鲤鱼性相反,兼而食之定伤身。   羊肉滋补有大用,若遇西瓜便相侵。   香蕉芋头本不合,同时入胃疾病生。   黄花生熟都可口,进食之际忌花生。   黄鳝皮蛋皆佳肴,同吃就会生疾病。   芥菜味好须牢记,若遇兔肉便伤人。   红薯柿子若同吃,体内结石易形成。   鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。   豆腐蜜糖拌着吃,味道虽美毒攻心。   狗肉滋补须注意,若遇绿豆反伤身。   两小时内不宜同吃食品   鸡蛋忌糖精——同食中毒   柿子忌白酒——同食心闷   柿子忌螃蟹——同食腹泻   牛肉忌栗子——同食呕吐   兔肉忌芹菜——同食脱发   鸡肉忌芹菜——同食伤元气   鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气   洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛   豆腐忌蜂蜜——同食耳聋   吃水果应注意   香蕉味甘性寒,腹泻和大便溏者忌食   荸荠味甘凉,脾胃阳虚及便溏者忌食   雪梨味甘性凉,肺寒者及便溏者忌食   桔子味甘酸性温,阴虚阳亢者忌食   红枣味甘性温,消化不良和胃病者忌食   橄榄味甘酸性凉,胃病泛酸者忌食   广柑味甘酸凉润,肺寒、大肠泻痢者忌食   荔枝味甘性温,阴虚火旺者忌食   西瓜味甘性寒,脾胃虚寒而致胃肠不佳者忌食   柿子味甘性寒,多食生痰几胃,体弱多病、产后和外感风寒及血虚者忌食   烂生姜   有些人贪图便宜购买低价出售的烂生姜,这真是“贪小全家吃大亏”,因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素,被胃肠吸收后很快到达肝脏,可造成肝细胞普遍中毒变性,对肝脏不好的人影响更大,如各种急慢性肝炎,肝硬化及肝肿瘤病人,吃了烂生姜以后,不但能加重肝细胞的损害,而且会危及病人的生命,因此,切忌贪便宜吃腐烂生姜。   隔夜熟白菜大白菜含有丰富的维生素,并有较高的药用价值,也含有大量的硝酸盐类,煮熟后如放置较久,由于细菌的作用,会使硝酸盐还原成亚砂酸盐,亚硝酸盐对人体的害,它进入胃肠道,迅速入血,血液中血红蛋白携带大量的氧供机体代谢,而亚硝酸盐能使政党的血红蛋白氧化而丧失携氧能力,使机体缺氧引起皮肤,粘膜发绀,青紫等症状,严重危害人体健康。   所以要现炒现吃大白菜,忌吃隔夜大白菜。 发芽土豆   土豆一旦发芽是食不能的,因为发芽的土豆有大量的有毒物质龙葵素,食用了这种土豆,龙葵素会对人体胃肠道粘膜有较强的刺激性,对中枢神经有麻醉作用,对唿吸中枢尤为显着:嗓子发干,舌头发麻,恶心呕吐,腹痛,头晕,严重者会神志昏迷,体温升高,抽搐,唿吸麻痹以于死亡,因此发芽土豆不能食用.   霉变银耳   银耳(谷称白木耳)是一种营养滋补食品,然而值得注意的是,如果污染上霉菌,其产生的毒素可以使人中毒,严重者可导致死亡,中毒的症状主要是头昏,头痛,恶心,呕吐,咳血,四肢麻木,抽搐等,严重者可发生脑水肿和急性肝坏死而死亡,因此,在购买时一定要仔细检查一下银耳有无霉点,霉斑等变质现象。   另外,家中贮存的银耳发现有霉变情况,也一定要弃之不食,严防食霉变银耳中毒。   生鸡蛋 吃生鸡蛋是非常不好的,其原因有:   第一,生鸡蛋内含有一种卵白素,这经受使食物中的维生素B失效,从而引起人体的毛发脱落或局部发炎等病症,   第二,如果病鸡所产的鸡蛋或存放时间较长的陈蛋,蛋很可能的细菌寄生,生吃这种蛋会感染病菌而生病,   第三,吃生鸡蛋不易消化,大部分蛋白质将随烘便排出去,因此营养也不如熟鸡蛋好。   总之,鸡蛋不可生吃,也不可用热水,热粥,热牛奶,热豆浆等冲泡吃。   因为在鸡的泄殖腔内含有许多细菌,鸡蛋在排出过程中,无论是鸡蛋表面,还是鸡蛋内部都可污染细菌,特别是沙门氏菌,可引起沙门氏菌食物中毒,此外,生鸡蛋清中含有一种抗生物素物质,可妨碍生物素的吸收,生物素也叫维生素H,属水溶性维生素,存在于动物肝脏,蛋黄酵母,绿叶蔬菜中,为人体正常生长与脂肪,碳水化合物及蛋白质的利用所必不可少的营养素,所以吃生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋都有害身健康。

  • 哪些食物与牛奶搭配是禁忌

      牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。   牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。   牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。   牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。   牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。   牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。   牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。   牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收。   牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值。   牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。

  • 壁纸颜色搭配有哪些禁忌

      壁纸装修的颜色搭配禁忌   黑白对比的视觉疲劳:除尺寸等特殊效果外,一般来说壁纸颜色越纯正、花型越素雅、铺贴效果越持久,于此同时也越经典,不致产生视觉疲劳。 黑白色是最为经典之色,朝北的房间由于没有阳光的直接照射,所以你在选色时应倾向于暖色调墙纸,且色度更浅。如何选择家装壁纸 ?总的来说,墙纸的颜色不需要太浓就行。   其是永不过式的色彩,若在家居装修之中以黑白两色等比使用的话,难免有些花哨,长其居住会让人感到眼花缭乱,极易产生紧张和烦躁之感。红色的墙纸能刺激和兴奋神经系统,增加肾上腺素分泌和增强血液循环。但接触红色过多时,会产生焦虑情绪,使易于疲劳者更容易感到精皮力尽。所以,在寝室或书房应避免使用过多的红色。   

  • 钓鱼饵料搭配的禁忌

      1.首先是色泽,台钓用饵不同于传统钓法的底窝诱饵,在色泽上面一定要鲜亮醒目。2.气味不可太杂,有的钓友总以为饵料多多益善,殊不知适得其反没有一个突出的味道来引诱鱼儿。比如,腥味大的饵料最好不要和药香饵混合。一般的饵料除了鲢鳙饵是酸臭型的,其他如:药香,酒香,甜香,腥味的都不要混合,如果要混合的话首先得知道水体里的对象鱼有哪些,如果盲目的混合或者比例失调也会弄巧成拙。建议你单独使用一个类型的饵料,不要复杂搭配。

  • 系统性红斑狼疮肾炎的食物禁忌有那些?

      这个看情况 如果尿蛋白多的话 劲量不吃豆制品(对肾不好的有负担)   多吃身体更容易吸收的优质蛋白 如:鸡蛋、牛奶、鱼类、瘦肉都是优质蛋白(记住少吃肥肉容易胆固醇和其他一些指标狂飙)   如果水肿 就要限水 少折腾   当然 红斑狼疮不能实用的食物还是不能吃

  • 脾虚的禁忌食物有哪一些???

      1、脾虚症的宜忌食物   (1)宜食食物具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。   (2)忌食食物性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等;味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等;利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦、山楂、萝卜、香菜等。可以试试德甫的常渭宝茶,温和养胃,适用于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力等人群饮用。   2、食疗   脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑,对脾胃病患者来说,食疗亦不可缺少,但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食,即所谓“辨证施食”,若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等,若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。若胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之品;若气机阻滞者,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料。   (1)药点药饭药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心,用以防治疾病的一种方法。   方1.橘红糕:鲜橘皮,打碎成细粒后用糖浸渍,再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多。   方2.豆蔻馒头:白豆蔻粉撒入适量面粉内,再蒸煮成馒头,适用于腹胀、食欲不振。   方3.红枣益脾糕:红枣、白术,干姜,鸡内金。先煮熬取汁,再将汁与面粉及适量的糖制成糕,适用于胃呆纳减,大便溏薄。   方4.山药饭:山药、莲肉、米仁、扁豆各,洗净切碎,莲肉去皮,芯后煮烂,再与粳米一起煮饭,适用于脾虚泄泻、食欲不振。   方5.八仙糕:黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参。先将上述药物煎煮取汁,再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻,食欲不振。   方6.麻仁玉米糕:火麻仁、芝麻各,玉米粉、红糖适量,将火麻仁研末、芝麻洗净,放入玉米粉拌匀,再加入红糖用水和面做成糕。适用于脾虚气血亏损引起的便秘。   (2)补脾食物马铃薯:味甘、性平。补气、健脾。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。   红薯:味甘、性平,归脾胃经。补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。   香菇:味甘、性平。益胃气,托痘疹。宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。   山药:味甘、性平,归脾、肺、肾经。补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。   栗子:味甘、性温,归脾、胃、肾经。补脾健胃,补肾强筋,活血止血。宜于脾虚食少,反胃,泻泄。气滞腹胀者忌食。   红枣(大枣):味甘、性温,归脾、胃经。补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。   鸡肉:味甘、性温,归脾、胃经。补中益气,补精添髓。宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。   兔肉:味甘、性凉。补中益气,凉血解毒。宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。   猪肚:味甘、性温。补益脾胃。宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡。   牛肚:味甘、性温。益脾胃,补五脏。宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良。   羊肚:味甘、性温。补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。   牛肉:味甘、性平,归脾、胃经。补脾胃,益气血,强筋骨。宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下陷,慢性泄泻。   桂鱼:味甘、性平,归脾、胃经。补脾胃,益气血。宜于脾胃虚弱,食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。   泥鳅:味甘、性平,归脾、肺经。补中益气,利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。   粳米:味甘、性平,归脾、胃经。补中益气,健脾和胃。宜于中气不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻。   籼米:味甘、性温,归肺、脾、心经。补脾胃,养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。   糯米:味甘、性温,归脾、胃、肺经。补中益气,补肺敛汗。宜于脾虚腹泻,因粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。   扁豆:味甘、性微温,归脾、胃经。健脾化湿,清暑和中。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。   豇豆:味甘、性平,归脾、肾经。健脾,补肾。宜于脾胃虚弱,腹泻,呕吐。气滞证和便秘者忌食。   蜂蜜:味甘、性平,归脾、肺、大肠经。补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。宜于脾胃虚弱之胃痛,津亏肠燥之便秘,近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。   少吃油腻的食品。宜清淡,宜消化的食物。坚持锻炼身体,比如:推腹,散步、跳健身舞等等。   还可以吃健脾和胃的中成药,比如:健脾丸 等。   辛辣、寒凉的食物尽量不要吃。凉酒就更不要喝。   坚持一段时间,肯定会见效的。   肾不好补,脾胃却很好调理。贵在坚持。

  • 不健康的食物搭配有哪些???

      不应该同食的食物   鹌鹑 猪肝   白酒 萝卜   百合 甲鱼   冰淇淋 毛蟹   菠菜 豆腐   菠萝 牛奶   蚕豆 田螺   茶叶 人参、高蛋白   葱 蜂蜜、鸡肉、红枣   醋 羊肉   地瓜 香油、香蕉、鸭肉   豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉   鹅肉 鸡蛋   蜂蜜 葱、豆腐、鲫鱼、柿子   甘草 鲤鱼   橄榄 牛肉   狗肉 蒜、、鸡肉、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆   海棠 杏   海鲜 啤酒   红豆 羊肝   红枣 葱、鱼、蟹、鳝鱼   花生 黄瓜   黄花菜 驴肉   黄瓜 花生米   黄鱼 荞麦   鸡蛋 消炎片、鹅肉   鸡肉 芥末、葱、狗肉、甲鱼、芥菜、菊花、兔肉、鲤鱼   鲫鱼 蜂蜜   甲鱼 百合、鸡肉   姜 驴肉、马肉、牛肉、兔肉   芥菜 梨、鸡肉   芥末 梨、鸡肉、兔肉   粳米 马肉   菊花 鸡肉   橘子 萝卜   梨 芥末、蔬菜、芥菜   李子 柠檬   鲤鱼 猪肝、猪肉、狗肉、鸡肉、甘草   栗子 驴肉   菱角 猪油   鹿肉 南瓜、马肉   驴肉 姜、狗肉、栗子、黄花菜   绿豆 狗肉   萝卜 橘子、白酒、蛇肉   骆驼肉 葡萄   马肉 生姜、粳米、鹿肉、猪肉、木耳   鳗鱼 牛肝   梅 鸭肉、羊肉   墨鱼 茄子   木耳 马肉、田螺   南瓜 鹿肉   柠檬 李子   牛肝 鳗鱼   牛奶 菠菜、苹果、巧克力糖   牛肉 橄榄、姜   啤酒 海鲜   苹果 牛奶   葡萄 蔬菜、骆驼肉、山楂   荞麦 黄鱼   巧克力 牛奶   茄子 墨鱼、蟹   人参 茶叶   山楂 葡萄   鳝鱼 红枣、狗肉   蛇肉 萝卜   石榴 柿子   柿子 白酒、蜜、石榴   蔬菜 苹果、橘子、葡萄、梨   蒜 狗肉   田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蚕豆   兔肉 生姜、鸡肉、芥末、小白菜   吴茱萸 猪心、猪肺   西瓜 油条、羊肉   香椿 豆腐   香瓜 田螺、蟹   香蕉 芋头、地瓜   小白菜 兔肉   蟹 茄子、香瓜、枣、冰淇淋   杏 海棠   鸭肉 地瓜、杨梅   羊肝 红豆   羊肉 梅子、豆腐、猪肉、醋、西瓜、霉干菜   油条 西瓜   玉米 田螺   芋头 香蕉   猪肺 吴茱萸   猪肝 鹌鹑、鲤鱼   猪肉 菱角、羊肉、马肉、鲤鱼   猪心 吴茱萸   --------------------   食物之间的配伍情况   猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食,食之则病;与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食,易引起气滞;和龟肉、蟹肉同食伤人。   鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼;与兔肉同食令人泻泄。   雀肉不能和猪肝、白木耳同食。   鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。   猪肺与菜花同食,令人气滞。   猪肝忌鱼类,食则生痈疽;与荞麦面、豆浆同食易患痼疾;和鲤鱼肠子同食则伤人神气。   狗肉同蒜食损人元气;与菱同食易生癞。   兔肉忌鸡肉。   鳖肉忌兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。   鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。   鲤鱼忌狗肉、猪肝。   鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。   (三)除了上述食物之间存在不相宜的情况以外,还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如:   猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆,畏杏仁、百合。   猪血忌与地黄、何首乌同服。   猪心忌与吴茱萸同食。   鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。   鲫鱼忌砂仁、天门冬。   鸡肉忌芥子。   雀肉忌白术、李子。   蜂蜜忌土茯苓、威灵仙。   茶叶忌铁屑。   服用补益剂忌食菜菔子及大寒大凉食品。   服用荆芥后忌食鱼、蟹。   服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。   羊肉反半夏、菖蒲。   鲫鱼反厚朴,忌麦冬、沙参。   食物与药物   肉蛋类   猪肉勿与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食;   猪心勿与吴茱萸同食;   猪肝勿与荞麦、豆酱同食;   猪血勿与地黄、何首乌、黄豆同食;   羊肉勿与半夏、菖蒲、铜、丹砂和醋同食;   狗肉勿与商陆、杏仁同食;   雀肉勿与白术、李子同食;   鸭蛋勿与桑葚子李子同食。   海鲜类   鲫鱼勿与厚朴、麦门冬、芥菜同食;   鲤鱼勿与朱砂同食;   黄鱼勿与荞麦面同食;   鳝鱼勿与狗肉、狗血同食;   鳖肉勿与苋菜、动物肉类同食。   蔬菜及调料类   蒜勿与白术同食;   芦笋勿与巴豆同食;   生菜勿与细辛、山药同食;   菘菜、海藻勿与甘草同食;   醋勿与茯苓同食;   饴糖勿与半夏、菖蒲同食。   鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。   菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。   鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。   C   莼菜:忌与醋同食。   菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。   茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。   醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。   葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。   D   豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。   大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;   带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。   E   鹅肉:不宜与鸭梨同吃。   G   甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。   狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。   柑子:忌与蟹同食。   龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。   H   胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。   黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。   花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。   花椒:忌防风、附子、款冬。   红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。   黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。   黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。   海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。   海带:不宜与甘草同食。   IJ   韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。   茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。   芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。   蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。   苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食   鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。   鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。   酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。   鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。   桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。   K   苦菜:不可与蜂蜜同食   L   萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。   辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。   绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。   鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。   鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食   驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。   M   木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服   马齿苋:不宜与鳖甲同食。   马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。   蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻   芒果:忌与大蒜等辛物同食。   猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。   N   南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。   牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。   牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。   牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子、果汁、糖果,四环素同食。   鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。   泥鳅:不宜与狗肉同食。   苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。   Q   茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。   芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。   青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。   雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。   S   山药:忌鲫鱼、甘遂。   山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。   蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;   柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。   牡蛎肉:不宜与糖同食。   鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血;青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。   水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃   T   糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。   桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。   田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。   蜗牛:忌蝎子。   X   小白菜:忌兔肉。   香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。   香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃   小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。   杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。   香蕉:不宜与白薯同食。   虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。   Y   羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。   羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。   鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。   雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。   野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食 。   鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。   银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。   杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。   鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。   Z   竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。   猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。   猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。   猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。   猪油:不宜与梅子同食。   猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。   獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 。   枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。   --------------------   哪些东西不能混在一起吃   1. 猪肉*菱角=肚子痛   2. 牛肉*栗子=引起呕吐   3. 羊肉*西瓜=伤元气   4. 狗肉*绿豆=会中毒   5. 兔肉*芹菜=脱发   6. 鸡肉*芹菜=伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气   8. 甲鱼*苋菜=会中毒   9. 鲤鱼*甘草=会中毒   10. 螃蟹*柿子=腹泻   11. 白酒*柿子=会胸闷   12. 红薯*柿子=会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋=会中毒、重则死亡(寒!!!!)   14. 红塘*皮蛋=会中毒   15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜=耳聋   17. 萝卜*木耳=得皮炎   18. 马铃薯*香蕉=面部生斑   19. 芋头*香蕉=腹涨   0. 花生*黄瓜=会伤身   21. 维生素*虾=砒霜(太寒了~~~~)   22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身   不能一起吃的食物   1》不能一起吃的食物   红薯和柿子——会得结石   鸡蛋和糖精——容易中毒   洋葱和蜂蜜——伤害眼睛   豆腐和蜂蜜——引发耳聋   萝卜和木耳——皮肤发炎   芋头和香蕉——腹胀   花生和黄瓜——伤害肾脏   牛肉和栗子——引起呕吐   兔肉和芹菜——容易脱发   螃蟹和柿子——腹泻   鲤鱼和甘草——会中毒   20种不能一起吃的食物   1. 猪肉*菱角——肚子痛   2. 牛肉*栗子——引起呕吐   3. 羊肉*西瓜——伤元气   4. 狗肉*绿豆——会中毒   5. 兔肉*芹菜——脱发   6. 鸡肉*芹菜——伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气   8. 甲鱼*苋菜——会中毒   9. 鲤鱼*甘草——会中毒   10. 螃蟹*柿子——腹泻   11. 白酒*柿子——会胸闷   12. 红薯*柿子——会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡   14. 红塘*皮蛋——会中毒   15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜——耳聋   17. 萝卜*木耳——得皮炎   18. 马铃薯*香蕉——面部生斑   19. 芋头*香蕉——腹涨   20. 花生*黄瓜——会伤身   21种食物不能一起吃   1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.   2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.   3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.   4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.   5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.   6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.   7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.   8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.   9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.   10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.   11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.   12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.   13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.   14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.   15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.   16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.   17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.   18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.   19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.   20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.   21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.   这些食物不能一起吃。吃,真是一门很大的学问。各种美食之间,常常相冲相撞。   如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体,   真是不可不防呀!   啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,   如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,   或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,   最好是多饮一些水,以助排尿。   酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,   而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。   两者同饮,对人产生的刺激甚大。   如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;   若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;   若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;   如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,   将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。   一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,   可以缓解一下不适症状。   解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。   殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,   会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。   鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,   吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。   人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。   虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,   如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,   也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。   牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,   不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。   菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,   阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。   牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、   钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。   哪些食物不能和牛奶一起吃   经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,   在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,   以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用?   >在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。   因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,   从而影响人体对牛奶的消化与吸收,   在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。   Guo汁>>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,   大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,   严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。   >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,   生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。   鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。   Qiao克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,   两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。   甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。   Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,   其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。   由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、   镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,   从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。   6   哪些食物相克   以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记。   1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡   2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋   3、海带忌猪血┄┄同食便秘   4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑   5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死   7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气   10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻   11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕   16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

  • 哪些食物不能搭配在一起吃?

      下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。   1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。   2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。   3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。   4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。   5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。   6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。   7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。   8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。   9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。   10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。   11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。   12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。   13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。   14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。   15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。   16、羊肉与西瓜食则中毒。   17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。   18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。   19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。   20、孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。   21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。   22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。   PS:   在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。   鲜蛋与生姜、洋葱: 蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。   米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。   面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。   黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。   红薯和柿子——会得结石   鸡蛋和糖精——容易中毒   洋葱和蜂蜜——伤害眼睛   豆腐和蜂蜜——引发耳聋   萝卜和木耳——皮肤发炎   芋头和香蕉——腹胀   花生和黄瓜——伤害肾脏   牛肉和栗子——引起呕吐   兔

  • 鲶鱼和什么相克 食物禁忌

      鲶鱼不能和什么一起吃:   *   鲶鱼与牛肉同食可能会造成中毒。   *   鲶鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食,有可能对健康不利。   *   鲶鱼与中药荆芥同食,有可能对健康不利。   *   鲶鱼也是发物,有痼疾、疮疡者要慎食,最好不吃。