1食物有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性;如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 例如温、热性的狗、羊肉就不能与寒、凉性的绿豆同食; 2不良化学反应 比如:螃蟹与柿子不能同吃,柿子内含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质,如果同食,又吃得过多,单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后, 很容易形成胃柿石。 再比如:菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。(可先将菠菜焯一下,除掉草酸。再和豆腐凉拌)
食物相克的种类很多,以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1、味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 2、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收。 3、海带+猪血: 同食会便秘。 4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。 5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 6、白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。 7、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。 8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。 9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。 12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。 14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。 15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。 17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。 18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。 19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。 21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。 22、狗肉+姜: 同食会腹痛。 23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。 24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。 25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。 27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。 28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。 29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。 30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。 31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。 32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。 34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。 35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。 36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。 37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。 38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。 39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。 40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。 41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。 42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。 43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。 45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。 47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。 48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。 49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。 51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。 52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。 53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。 54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。 55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。 56、山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。 57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。 58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。 59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。 61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。 64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。 65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。 66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。 67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。 68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。 71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。 72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。 74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。 75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。 76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。 77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。 78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。 79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。 80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。 82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。 83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。 84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。 86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。 87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。 89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。 90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。 91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。 92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。 93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。 95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。 96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。 98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。 99、猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。 101、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。 103、猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。 104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。 105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 107、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。 108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。 109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 111、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。 113、海鲜+葡萄:同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。 114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。 116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。 117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。 118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。 119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。 120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。 121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症。 122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。 123、猪肉+茶: 同食易产生便秘。 124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。 125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。 126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。 127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。 128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。 129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物。 130、白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。 132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。 133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。 134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛。 135、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒。 136、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。 137、萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。 138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。 139、鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。 140、田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。 141、冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒。 142、粒子+鸭肉: 同食会中毒。 143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。 144、大蒜+大葱: 同食会伤胃。 145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。 146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。 147、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。 148、虾皮+红枣: 同食会中毒。 149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 150、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
是可以同吃的,不相克。 青鱼的相克食物:咸菜、李子、西红柿。 海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适 海带和茶相克:肠胃不适 海带和酸涩水果相克:肠胃不适 海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘 海带不宜同甘草同食
在烹调药膳时,应当加以注意中药与食物的配伍禁忌。中药与食物的配伍禁忌猪肉:反乌梅、桔梗、黄连;合苍术食,令人动风;合荞麦食,令人落毛发,患风病;合鸽肉、鲫鱼、黄豆食,令人滞气。猪血:忌地黄、何首乌;合黄豆食,令人气滞。猪心:忌吴茱萸。猪肝:同荞麦、豆酱食,令人发痼疾;合鲤鱼肠子食,令人伤神;合鱼肉食,令人生痈疽。羊肉:反半夏、菖蒲;忌铜、丹砂和醋。狗肉:反商陆;忌杏仁。鲫鱼:反厚朴;忌麦门冬、芥菜、猪肝。鲤鱼:忌朱砂、狗肉。龟肉:忌酒、果、苋菜。鳝鱼:忌狗肉、狗血。雀肉:忌白术、李子、猪肝。鸭蛋:忌李子、桑椹子。鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。鸡肉:忌菊花。
西红柿相克的食物: 西红柿+虾:产生砒霜会中毒 。 西红柿+鱼干:同食易产生致癌物 。 西红柿+石榴:影响营养素的吸收。 西红柿+冰棍:一起吃会中毒 。 西红柿+海蟹:腹泻 。 西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。 西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短 。 西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 。 西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良 。 西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒 。 西红柿+冰棒:一起吃会中毒 。 西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 。 西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒 。 西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素 。 西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能 。 西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 。 西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻 。 西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 。 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食:鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气。 芥菜与鲫鱼不能同食:鲫鱼的食物药性属甘温,其功能之一是消水肿、解热毒,但与芥菜同食,反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用,腌菜盐重味咸,水肿患者、肾功能不全者过食则易加重病情。 芥菜与猪肝相克:二者均为温热之品, 同食令人上火。 芥菜不可与鳖肉同食: 食后身体不适。 龋齿患者不宜吃芥菜:芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿。
小虾米食物相克表 小虾米 + 黄豆:一起吃会消化不良 小虾米 + 橄榄:会不利消化 小虾米 + 浓茶:会不利消化 小虾米 + 黄豆:会影响钙的消化吸收 小虾米 + 菠菜:会影响钙吸收 小虾米 + 红枣:一起吃会中毒 小虾米 + 韭菜:影响营养的吸收
与红豆相克的食物有: 1、与羊肝、羊肚等羊肉同食,轻则导致水肿、腹泻、腹痛,重则会引起严重中毒。 2、与鲤鱼同食,它们两个单独食用时都能起到消肿的效果,但是一起吃会导致脱水。 3、与米同食,食之发口疮。
【相克】 香菇+河蟹:易引起结石症状 香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素 香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑 【宜搭】 香菇+扁豆:促进消化 香菇+荸荠:益胃助食 香菇+牛腩:易于消化 香菇+豆腐:健脾养胃增加食欲 香菇+木瓜:降压减脂 香菇+油菜:防止便秘 香菇+鳕鱼:补脑健脑 香菇+鲤鱼:提供全面的营养 香菇+鸡腿:提供高质量蛋白质 香菇+牛肉:易于消化
食物相克是否有科学依据?著名华裔科学家、两度诺贝尔医学奖提名获得者、美国哈佛大学医学院脂类营养研究中心主任康景轩教授。据他介绍,在西方营养学中是没有“食物相克”这个概念的,而很多民间流传的说法都没有严谨的科学比照,仅仅是一种推测或传言。所谓的“食物相克”大都是担心出现两种情况:一种是产生不易吸收的复合物,抵消食物的营养;另一种是产生有毒物质。实际上,一旦出现中毒大家会非常容易发现,很多家常菜及一些搭配都是适用了很多代人,并没见什么“非死即伤”。所以,一些家常菜的食物相克说法显然是没有道理的;另外,不同食物中的各种营养素或化学成分在人体消化、吸收和代谢过程中确实存在相互影响的现象,也会导致某些营养物质不能充分吸收与利用,如菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收等,但是这种相互间的影响是不可避免的。只要保证饮食的多样化,那么一顿饭中某种营养元素吸收少了,下一顿自然就会补回来。因此,除了宗教信仰之外,身体健康的人吃东西应该是没有禁忌的。 忌口与食物相克——两种概念 现在很多笃信一些食物相克知识的人都认为,这是中医的传统观点,但据西安藻露堂中医院院长宋毅教授介绍,中医里面也没有所谓“食物相克”的概念。他指出,中医有关饮食禁忌的概念只有“忌口”,而这与所谓的“相克”理论完全不同。中医忌口指的是根据季节、环境、个体的差异进行合理地选择和搭配食物,这能起到养生、养病的作用。一般分为因病忌口、因药忌口、因时忌口。因病忌口是患一些疾病后不宜食用某些食物,如浮肿病人忌盐、肝功不全病人忌酒、心血管病人忌高脂肪、尿毒症患者忌高蛋白、胃肠疾病患者忌辛辣刺激性食物等等;因药忌口是指因害怕某种食物与正在服用的药物发生作用,而暂时停止吃某种食物的做法,如正服用龟板、鳖甲等药物时应忌食生姜、大蒜、韭菜、大葱等;因时忌口是指饮食应根据节气进行相应调整,如夏天天气炎热就应该少吃些煎炒油炸类食物、冬天天气寒冷就应少吃生冷寒凉的东西。宋毅指出,中医忌口是以“辨症”施食为基础的养生、养病理论,把所谓的“食物相克”和中医忌口混同起来,是对中医忌口的误解。一般中医忌口要在医生的建议和指导下进行,正常人只要坚持食物多样化和营养均衡就是健康饮食了。
一、蔬菜类: 1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。 10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。 11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 二、肉禽蛋类: 1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食; 3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。 7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食; 三、水产类: 1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。 4、海带;不宜与甘草同食。 5、泥鳅:不宜与狗肉同食。 6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。 7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。 8、虾:禁同时服用