仙人果原名蕨麻,为仙人掌的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。 中文学名仙人果(原名蕨麻) 拉丁学名Giant Goosefoot 别 称人参果、莲菜花、延寿果 界植物界 科蔷薇科 属委陵菜属 分布区域云南、西藏、辽宁、四川等地,生长于海拔500米至4,100米的地区 目录 1特征特性 2药用价值 3食用方法 1特征特性 编辑 仙人果 仙人果 一年生或多年生草本;株高 150~300 公分,茎直立,粗壮,常具绿色、黄白色或紫色条纹及斑纹。叶互生稍疏,具长柄,带紫红色,茎下部叶菱形或卵形,长 5~12 公分,宽 1.5~4 公分,基部近圆形或钝形,先端钝形,不整状钝锯齿缘,叶背灰白色粉末物,后渐消失;上部叶渐小卵形至卵状披针形,钝齿缘或全缘。圆锥花序顶生,果期弯曲下垂;花两性;花被片 5 枚,绿色或暗紫红色;雄蕊 5 枚;柱头 2 枚。胞果双面突镜状,黑褐色至黑色;种子乳白色,圆肾形,有光泽。花果期夏、秋间。杖藜为藜类而更大者,苗可作蔬菜用,种实可当粮食用,茎粗可作手杖用。 2药用价值 编辑 仙人果:其丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度,富含花青素。 1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。 2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。 3、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。 4、含有HG-12,可以阻止脂肪吸收,高效燃烧脂肪,对于保持体型有重大作用。 仙人果 仙人果(15张) 中医食疗: 1、行气活血:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。 2、祛湿退热:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 3、抗氧化:具有抗氧化活性,可以减
蛋黄果是一种热带的水果,蛋黄果的果实于12月开始成熟,椭圆形或卵形,果顶长尖,成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的,并且外皮很光滑,蛋黄果的果肉是橙黄色,带粉状组织,柔软而缺乏水分,极似煮熟卵黄,微带甘味。对于这种类似蛋黄的甜甜的、软软的水果,我们要如何吃呢? 一般来说,在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期,用手轻捏果子,感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩,不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味,但果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似,还是很不错的。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。 对于未成熟的蛋黄果,建议不要食用。未成熟的蛋黄果的果皮是浅绿色的,成熟后的蛋黄果果皮大部分是黄色的,果皮变黄后说明可以采收了。蛋黄果未成熟时或果肉未变软时味道很涩,不好吃,作为果汁饮品的配料还是可以的。 蛋黄果的功效与作用 1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。 2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。 3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。
主要是提鲜作用。但不提倡这种办法。
妇幼所乳房的殊荣
鲜生活
果的五行属木;
我在罐头厂工作,可以很专业的告诉你,90%以上的樱桃都是工业果,“红灯”是产量最大的工业果,“早大果”“假美早”“萨米脱”“假黄蜜”“雷尼”等等都是工业果。工业果是不能直接吃的,特酸,或者没味,杂味,不甜没有樱桃味儿。是西餐摆盘子,酒杯装饰用的,人不能吃的! 食用樱桃品种很少,而且特贵,“真美早”“黄金宝”“紫黑系列”是好吃的品种,产量低。一般市场上没有卖的,近几年大量不良商家把运进工厂的工业果拿到市场销售,欺骗消费者。工业果很便宜,工厂收购不超过10元一斤,而食用果售价都在40元以上甚至上百元一斤。
雪莲果和铁观音不相克 雪莲果+鸡蛋:不利于蛋白质的吸收 雪莲果+牛奶:不利于蛋白质的吸收
你这样!还不如直接点!叫小糖果得了!呵呵!
寻找合作伙伴的念头,开始出现你脑海中呢!终于在挫折中,明白了单打独斗是难以成事的。不过出于对人际相处的担心,今天的你往往还是会把这种念头停留在考虑的阶段哦!