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中原文化属于北方文化么
不属于，中原文化的范围大的多，中原文化是中华文化的前身，北方文化是中华文化的重要组成部分
关于俄罗斯文化
1 俄罗斯领土跨越欧亚两大洲，自然而然地融合了东西方两种文化。 （俄罗斯重视发展文化事业，大量出版图书和报刊，建立了许多图书馆、博物馆、文化馆、俱乐部等群众性文化设施。俄还重视对博物馆珍品和历史建筑文物的保护，扩建和新建了许多博物馆。俄罗斯的博物馆按专业可分为革命历史博物馆、历史博物馆、艺术博物馆、各专业博物馆以及其他博物馆等。著名的大型革命历史博物馆有俄罗斯中央革命博物馆、国家历史博物馆、克里姆林宫博物馆、中央海军博物馆等。较大的艺术馆有莫斯科科列季亚克夫国家绘画陈列馆。俄罗斯文学源远流长，在世界上享有盛誉，出现了普希金、莱蒙托夫、果戈里、别林斯基、陀斯妥耶夫斯基、托尔斯泰、契诃夫、高尔基、肖洛霍夫等世界驰名的大文豪和作家。俄罗斯的美术源远流长，绘画有着悠久的历史，著名的艺术大师有列维坦列宾、苏里柯夫、克拉姆斯科伊等。俄罗斯的宗教音乐和民间音乐有着深远的历史传统，歌剧、交响乐和室内音乐具有鲜明的民族气质，奔放豪迈。俄罗斯的戏剧艺术体裁和形式多样，最早出现在宫廷里，19世纪进入繁荣时期，果戈理的《钦差大臣》等社会戏剧充满强烈的时代气息，具有鲜明的民族特色，同时涌现出了许多杰出的艺术大师。亚·尼·奥斯特罗夫斯基是19世纪50年代以后俄罗斯文坛众多的戏剧作家中最杰出的代表，被称为“俄罗斯戏剧之父”。俄罗斯的马戏团在俄罗斯也很受人们的欢迎，马戏团团员训练有素，技艺精湛。俄罗斯人有卓越的民间艺术。实用装饰艺术有金属、兽骨和石头的艺术加工，有木雕、木雕壁画、刺绣、带花纹的纺织品、花边编织等。最有名的工艺品有木制套娃、木刻勺、木盒、木盘等木制品。） 2 简要的说俄罗斯文化具有：“中间性”，”兼容性”，“两极性”，“ 多样性”。其原因，俄罗斯独特的地理条件和历史。让这位亚欧巨人成为了中西文化的混血儿。成为了东方严重的西方，西方眼中的东方 说起俄罗斯文化，再经历帝俄时代、从基辅罗斯到俄罗斯统一国家，苏俄时代、到现在的俄罗斯，是一个连续的过程，约一千多年的历史。俄罗斯横跨亚欧两块大陆，由于特殊的地理位置和欧亚大陆上相对后起的民族，俄同时受到来自东西多个方向的文化影响，这也使它常常面临艰难的文化抉择，东西方概念的长期存在，向这个占据着亚欧两块大陆的俄罗斯提出一个难题：俄罗斯文化属于东方还是西方？在这俄罗斯就像一个巨大的文化钟摆，不断地在东西方文化之间来回摇摆。也因此形成了俄罗斯文化“中间性”和”兼容性”的特点。在历史中，自17世纪以来俄罗斯的发展历程来说，彼得大帝义无反顾的西化，使国家逐步通过改革强盛起来，彼得大帝改革之后19—20世纪的俄罗斯塑造了人类历史上最璀璨夺目的文化。在这一历史时期，国家精神生活的发展是如此神速，年轻文明昕浇铸的美学价值观，其对世界的影响在某些方面甚至超越了古老的欧洲文化.为俄罗斯在欧洲民族之林打下了一席之地.从有着西欧血统的罗曼诺夫王朝结束后到苏联解体期间，俄罗斯拥有咄咄逼人的强大军事力量，领导人将自己的祖国描绘为代表着社会各阶层利益，并且是全球共产主义的坚实后盾,成为了意识形态上的东方的领袖。在俄罗斯人的民族性格中，也并存有不同文化的基因。俄罗斯国徽上那个左顾右盼的双头鹰，似乎就是在构成一个俄民族性格和文化的意味深长的象征符号。俄罗斯民族性格中独特的两面性：他们既有国家观念、主张专制主义，又渴望有随心所欲的自由，有无政府主义的状态；他们崇尚暴力，有时近乎残忍，但又善良、温和、不无人道；他们信守教规、教义，但又始终不停地寻找真理；他们的灵魂浸透了个人主义、强烈的个人意识，但又充满无个性的集体主义 .在俄罗斯几乎每一位思想家都曾提到俄民族性格中的两极性和矛盾性的特点。东西方两股历史潮流相互撞击，欧亚文明相互融合、作用，是造成俄罗斯民族性格矛盾性、两极性的原因。而俄罗斯的生活中，俄罗斯科学和教育等方面表现出极具西方传统的理性精神，而在宗教和文艺等领域则体现着被视为东方特征的神秘主义和感性至上的倾向。
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水淀粉的做法原料：淀粉适量 水适量将淀粉与水调匀兑成。一般淀粉和水的比例为1：5，但依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水，如菜肴比较干，则可多加一些水。补充勾芡用的淀粉，又叫做团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60℃时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善口味，可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用。团粉还含有还原性谷胱甘肽，对维生素C有保护作用。淀粉是人类饮食中最主要的糖类来源，含高淀粉的食物其脂肪和热量的含量并不一定高，只有在过量食用时，才会形成高的脂肪和热量。芡粉，原指用芡实做的粉，勾芡用，但现在也泛指勾芡用的所有粉。团粉吸湿性强，还有吸收异味的特点，应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味，切勿食用。由于用芡粉所做的浆、粉、糊、汁、芡的处理，还可起到保护层的作用，既防止营养成分的流失或被破坏，也可避免动物蛋白接触高温焦糊而产生的不利健康的物质。
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荆楚文化的文化遗址
新近发掘开放的熊家冢车马阵是大量真车真马真人陪葬。其巨集大的规模气势和待解的王朝祕事,令人惊歎和好奇。熊家冢位于湖北省荆州市,离楚国故都纪南城遗址约26公里,是迄今为止发现的规模最大、规格最高、布局最完整的楚国高等级贵族墓地。2006年8月,经国家文物局批准后,荆州市启动熊家冢考古发掘和文物保护工程。整个熊家冢墓地佔地面积15万平方米,由主冢、附冢、车马坑、殉葬墓、祭祀坑等组成。按照现行文保政策,不主动发掘帝王陵寝,因此,主冢、附冢迄今尘封未动。从现有车马坑、殉葬墓的发掘成果来看,其奢华程度令人感叹。 记者在发掘现场看到,围绕主冢、附冢周围,殉葬墓就有130馀个。据荆州市文物局副局长杨平介绍,每个殉葬墓里埋有一人,有棺椁埋葬。这意味着,墓主有130馀人殉葬。殉葬墓每排4列,16排之前墓葬挖掘出的文物主要是玉器、水晶、玛瑙、陶壎之类,说明埋葬的是妾侍、歌姬、舞女等；16排之后挖掘出的文物主要是铜匕首、带钩、削刀等兵器,说明埋葬的是侍卫之类。《墨子·节葬下》记载,“天子杀殉,重则数百,寡则数十”。由此可见,熊家冢墓地殉葬的人数达到“天子”的级别。这种以活人殉葬的做法十分残酷。值得一提的是,楚国以善制玉器闻名,名满天下的和氏璧便是楚玉的代表。熊家冢的墓地出土了3000多件套玉器,不仅种类繁多,而且材质优异,工艺高超。据发掘专家介绍,这些玉器涵盖了春秋以来楚国所有的玉器品种,一些玉器类别此前没发现过。这批殉葬墓出土的玉器大多是青玉,比以往出土的楚墓玉器材质要好,玉器种类和工艺水平达到了同时期的最高。时光倒流至2000多年前,楚人“筚路蓝缕,以启山林”,开创霸业。然而,从熊家冢墓地不难窥探出楚国君臣“钟鸣鼎食”的奢华生活。因为热衷享乐奢华,渐渐失去了独立自强和艰苦奋斗的精神,“兵挫地削,亡其六郡,身客死于秦,为天下笑”,着实令人感叹、省思。站在熊家冢墓地的车马阵前,依稀可以窥探当年“车辚辚、马萧萧”的场景。一号车马阵,长130多米,是目前春秋、战国考古中发现的最大车马坑。此外,还有呈“一”字形排列的39个小型车马坑。据介绍,仅熊家冢一号车马坑,埋葬43乘车,有164匹马,车辆可分为礼仪车、战车、辎重车、配件备用车四种,储存状况完好。从马的骨骼来看,选用的是上等良驹。参与发掘的专家认为,这些马是先用毒酒赐死,然后再殉葬,因此排列出的状态更整齐、生动,富有画面感。 除车马遗存外,车马坑里还发掘出大量的玉片串饰甲冑等,十分罕见。逸礼《王度记》记载:“天子驾六,诸侯驾五,卿驾四,大夫三,士二,庶人一。”说明乘车制度有严格的等级划分。熊家冢墓地一号车马阵发掘出的“天子驾六”级别的马车有3乘,说明当时礼崩乐坏,墓主“违规配车”。有意思的是,湖北一些地区有俗语“不服周”,来源就是楚王不服周天子,引申为“不服气”的意思。熊家冢墓主到底是谁?黄土之下,埋葬的是否是“春秋五霸”之一楚庄王,学界存有争议。但业内基本达成共识:熊家冢主墓埋葬的是应该是一位楚王,而非普通贵族。据《江陵地名志》记述:“熊家冢,因埋葬熊姓祖先而得名”。而熊姓是楚国王室的姓。据勘探,主冢墓室长70米、宽67米,此座古墓规模非同一般。从殉葬墓来看,出土了一批未加工完毕的玉器,说明当时下葬之前曾赶制过一批玉器。这些充分说明了当时葬礼的隆重和紧凑的安排。专家认为,熊家冢楚墓作为楚国后期的高级别墓葬,这次发掘或许能够为研究者展现楚国后期的统治者当初是如何的奢华,并最终使有统一中原实力的王朝走向灭亡。主冢里究竟还有怎样的文物宝藏?已挖掘出的楚墓显示,帛画、壁画、彩漆画、彩粉画、楚绣、楚玉、楚乐,至......馀下全文>>
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