伊面,原叫伊府面,是面中上品。相传300多年前广东惠州府尹清代诗书家伊秉绶宴客,厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中,捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好,成为一道非常爽口的上菜。 客人来了,只要把这种面加上佐料,放到水中一煮即可招待客人。一次,诗人、书法家宋湘尝过觉得非常美味,又知道它还没有名字,便说:“如此美食,竟无芳名,未免委屈。不若取名‘伊府面’如何?”从此,伊府面流传开来,简称为“伊面”。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美。PS:做法~(*^__^*) 嘻嘻……一、原料1、主料:精面粉250克,鸭蛋2个。 2、辅料:鸡汤800克,水发香菇25克,干淀粉10克,熟火腿25克,猪五花肉50克,大白菜125克,干虾肉25克。 3、调料:精盐8克,葱10克,味精4克,花生油800克(耗120克),蒜仁3克,熟猪油25克,韭菜15克。二、制法1、精面粉置于板上围成凹。将鸭蛋磕在碗里,打散后倒入精面粉中,精盐3克化一点点水掺入。把蛋和面揉和,撒点干淀粉,把面擀薄,每擀一遍,撒淀粉一遍,叠起再擀,防止粘连。擀得每片都很薄后,切为6毫米宽的面条,把面条散开。 2、锅置旺火上,清水烧沸,把面条分几次下锅,氽过捞起(注意勿烧成糊状),放笊篱沥干。 3、炒锅再置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,分数次放入氽熟面条,炸至膨胀成金黄色时捞起。 4、把猪肉、香菇均切成丝,熟火腿切成细丝。白菜洗净切丝,蒜葱切段。 5、锅放旺火上,注入熟猪油烧热,下葱稍煸,放入猪肉、香菇、白菜丝、虾干略炒。加入鸡汤、精盐烧沸,放入炸过的伊面,烧透翻炒,至刚透时,调入味精,加点尾油装盘,撒上火腿丝即成。
菡是四声 hàn 我改过两个女孩名字,我是周易取名师傅,家长都以为是hán 但不是的
郭伊铭 好名字 伊:彼,他,她;文言助词。 《说文解字》释云:殷圣人阿衡,尹治天下者。从人从尹。 铭:铭记不忘,永久的纪念。意为警戒自己的文字,记住,铭记。 《说文解字》释云:记也。从金名声。 伊表示伊人、伊春、秋水伊人;铭表示铭刻、铭心、铭记,意义优美。 意蕴该名字可以趣解为:“伊春 • 铭佩”。成语秋水伊人 铭心镂骨
天得一以清,地得一以宁。
繁体 拼音 笔划 五行 吉凶 何 何 he 7 木 吉 语 语 yu 14 木 吉 萱 萲、蕿、蘐 xuan 15 木 吉 天格-> 8(金) 人格-> 21(木) 地格-> 29(水) 外格-> 16(土) 总格-> 36(金) 天格8的解析 (八卦之数)八卦之数,乾坎艮震,巽离坤兑,无穷无尽。 含义:意志如磐石,富于进取的气慨。排除万难达到目的。名实两得,忍耐克己逐成大功。若其他运配合不善者,可能有遭难的厄患。戒慎过刚,可免遭难。 (半吉 ) 天格数是先祖留传下来的,其数理对人影响不大。 人格21的解析 (明月中天)光风霁月,万物确立,官运亨通,大搏名利。 含义:光风霁月之象,万物形成自立之势。独立权威,能为首领之运。为人尊仰,享受富贵荣华。路径属迈进发展,中途难免相当苦心步步而进,宛如登梯。立业兴家,大博名利,寿禄丰厚,乃贵重的吉数。女性得此数者,易招灾害,故不宜之。 (吉 ) 人格数又称主运,是整个姓名的中心点,影响人的一生命运。 地格29的解析 (智谋) 智谋优秀,财力归集,名闻海内,成就大业。 含义:智谋优秀,奏功受福之数。财力活动力俱备,成就大业之兆。但是不足不平的念头不绝,任意从事欲望无止境,多易弄巧成拙,招非致祸。女性若有此数者都流于男性,或者酿出荒唐猜疑之灾,切要慎戒之。 (吉 ) 地格数又称前运,影响人中年以前的活动力。 外格16的解析 (厚重) 厚德载物,安富尊荣,财官双美,功成名就。 含义:反凶化吉象。位尊望重,建立基业。雅量厚重,足智多谋,善于协调,所谋如意,家门繁荣,福禄寿俱全。为大事大业可成,富贵发达的好暗示。属温和之首领运数。 (吉 ) 外格数影响命运之灵活力。 总格36的解析 (波澜重叠)波澜重叠,沉浮万状,侠肝义胆,舍己成仁。 含义:波澜重叠,浮沉万壮的英雄运,侠气义情敦厚舍己成仁之格。一生难得平安,辛苦困难甚多。袖手不动则不致大害,若愈活动即愈生波澜,
大智若愚。若愚,虽年青但有尊长之志。中国人的礼节仔细推巧含义极深,只有长辈对晚辈前面才缀愚字,例如:愚舅,愚叔。如书成愚甥,愚侄那就狗屁不通。
主要字义:宏字的主要含义是表示广大和广博。用在人名中主要有宏材大略、宏伟、博大、功德广博等义。“宏”字是一个水木五行皆有的姓名用字。
宸释义: 1.屋宇,深邃的房屋。 2.北极星所在,后借指帝王所居,又引申为王位、帝王的代称:~极。~居。~章。~札(帝王的书札)。~游。~翰(帝王的书迹)。~垣(京师)。 再名字里面表示王者的
竖撇
霖 拼音:lín 简体总笔画:16 部首:雨 繁体:霖 繁体总笔画:16 康熙字典笔画:16 五行:水 主要字义:五行为水、木,本义为久下不停的雨。在人名中引申为福满乾坤,恩泽万世。 如果满意,还望采纳