天蝎座鸡尾酒做法

  • 鸡尾酒有什么禁忌

      鸡尾酒禁忌很少,调制鸡尾酒需要按照步骤正确操作,不可以随意混合。   操作步骤为:   第一:需要按照鸡尾酒的配方调制并且按照正确的顺序进行调制   第二:在鸡尾酒调制前我们首先应当检查我们所需要的杯子是否干净(这一步简称为洁杯)   第三:量器   调酒师在调制鸡尾酒的时候应当养成使用量酒器的好习惯。   第四:果汁、水果、冰块这几种材料使用的时候我们应当选用正确及新鲜的,并且事先准备好的这些材料   第五:酒杯   所选用的酒杯应当配合鸡尾酒正确使用,使用之前宜事先冰凉。   第六:调酒师要注意动作   在鸡尾酒的调制过程中动作的准确性也是要遵循的一大基本原则,调酒师们在搅拌或摇荡时动作应当迅速,并且即刻倒入杯子中   第七:材料冰块   在搅拌的时候应当使用大型冰块,摇时使用碎冰机,“混合”时使用西冰块   综上所诉的七点内容便是鸡尾酒调制过程中调酒师们要遵守的基本原则。   下面是关于鸡尾酒调制中基本常用材料的介绍:   常用的洋酒有:白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒   常用的果汁有:菠萝汁, 柠檬汁   常用的糖水有:石榴糖水,水蜜桃糖水   常用的香料有:绿薄荷油   常用的水果有:樱桃,菠萝,柠檬等

  • 十二星座鸡尾酒怎么调制

      亲,鸡尾酒除了经典的以外,其他鸡尾酒均为创意鸡尾酒   1、每个酒吧都有一款自己的创意鸡尾酒。   2、每款鸡尾酒的名字都是自己取得   3、例如:心痛:就是用鸡尾酒杯装白开水---50元一杯。(当你花了50元买了一杯白开水,心痛吧,这就是这一款酒的名字与实际相符合,非常妙,在失恋时喝这样的一杯酒,多么形象啊)   我说的这些,你明白酒吧鸡尾酒的名字的由来了吧!   4、如果你在一个酒吧喝到一款你喜欢的鸡尾酒,你就要从色香味去体会它的内容,然后自己回家调。   希望能够帮到你。

  • 梦见偷鸡尾酒被发现

      梦见偷鸡尾酒被发现意味着:   别人的缺点北你看在眼里,但这些缺点仅只於看在眼里就好。可别在口头上批评或嘲讽,因为无心之间伤了别人自尊的事态发生的预感。只要别让自己也重蹈他人覆辙,发现有同样错误就要立刻改进喔。而这两天适合参加或举行一些公开仪式,像是产品发表会、合作签约仪式等等。   梦见偷鸡尾酒被发现的吉凶:   成功顺利伸展,无障碍而向上发达,基础境遇亦安泰,事事顺利,兴盛隆昌,终生得幸福繁荣,身心健泰,保得长寿幸福。【大吉昌】   切勿当真!不要相信迷信!

  • 鹿肉的做法大全清纯

      秘制梅花鹿肉   原料:鹿肉半公斤、水发兰片25克、香菜2。5克、酱油10克、精盐2。5克、味精1。5克、绍酒10克、白糖15克、花椒水5克、葱、姜各5克、淀粉15克、豆油50克、鸡肉150克。   制法:鹿肉放清水内泡一小时,洗净,放水锅里加火煮烂捞出,切成2厘米长、1厘米厚的抹刀片。兰片切象眼片,用开水焯一下,葱切片,姜切末,香菜醒切段。勺内倒入油,烧热时将鹿肉下油勺里炸,呈火红色时倒出。勺内放底油,用葱、姜爆锅,放酱油、花椒水、精盐、绍酒、白糖、味精、高汤,再下鹿肉,烧开勾淀粉芡,淋芝麻油,翻个出勺,撒上香菜段。   特点:口味咸香,鹿肉酥烂,形状美观,营养丰富。   冬笋鹿肉丝   原料:鹿肉200克,冬笋50克,蛋清1个,熟猪油500克(实耗30克),盐3克,味精1克,料酒10克,湿淀粉10克,香油5克。   做法:1、将鹿肉洗净,切成细丝,装到碗中,放入蛋清和湿淀粉,抓匀上浆;冬笋去皮,洗净,也切成细丝,投到开水锅中焯烫断生,捞出,控净水;   2、将锅架在火上,放油烧至五成热,下入浆好的鹿丝,用铁筷划开,滑炸2-3分钟,滑至八成熟,捞出控油;   3、原锅留适量底油烧至七成热,先下笋丝煸炒几下,再放回鹿肉丝同炒均匀,烹入料酒略焖,放盐和味精,淋入香油,颠翻均匀,盛大到盘内即成。   滑溜鹿里脊   配料:鹿里脊肉500克,鸡清汤10克,荸荠4个,碗豆尖7棵、料酒、味精、精盐等适量。   功效:温肾益精,补气养血。用治肾精亏损,气血不足,阳萎,早泄.梦遗,滑精,面色无华,神疲乏力,腰背酸痛。   制作:将鹿里脊肉洗净,略烫,切成薄片,用布挤干水分,放在碗内,加入适鱼湿淀粉、鸡蛋清、料酒、味精和细盐,将鹿里脊肉拌匀。荸荠去皮,切成圆片。在锅内倒入花生油,烧热后投入鹿里脊肉滑透、捞出,沥尽油,将鸡清汤和适量料酒、湿淀粉、味精、细盐投入锅内,勾成芡汁,鹿里脊肉和荸荠片一并放入芡汁内,不断翔炒,撒上碗豆尖和鸡油后出锅即成。   扒鹿肉条   配料:净生鹿肉500克。 猪、牛、鸡骨头。酱油、味精、绍酒、白糖、花椒水、葱、姜、清油适量。\   特点:肉烂味香,富有营养。   制作:1、将猪、牛、鸡骨头放入汽锅内煮几个开,再放鹿肉煮烂捞出,稍凉切成长条,好面朝下码在盘里,把葱、姜切成块,姜块用刀拍一下。2、勺内放入少量的油,油烧热时用葱、姜块炸锅,加酱、添汤,放入绍酒、白糖、花椒水,将鹿肉条拖在勺内,汤开时,盖上盖移在小火焖十多分钟,揭去盖,挑去葱、姜块,放入味精,用水淀粉勾芡浇点明油,大翻勺拖在盘内即成。   怪味鹿肉   原料: 鹿肉 500克。   葱白 50克  酱油 50克  白砂糖 5克  醋5克  味精 2克  大蒜 5克  姜30克  辣椒油 30克  芝麻酱 30克 香油 25克  各适量。   特色:此菜调味别致,九种作料混合在一起,有甜咸酸辣麻香诸味,因此名为怪味,是佐酒助餐之良肴。   做法: 1. 将鹿内放在温水锅中洗净杂质;   2. 放入大盖碗内加入料酒、葱白、   生姜、清汤上笼蒸30分钟至熟;   3. 取出去筋晾凉待用;   4. 将晾凉的鹿肉切成5厘米长、3毫米粗的丝盛入盘内;   5. 葱白切丝镶在鹿肉周围;   6. 取碗一只放入香油、芝麻酱调合,加酱油、辣椒油、花椒面、蒜泥、白糖、醋、味精调成怪味汁浇在鹿肉上即成。(HaoChi123.com)   松枝鹿肉   原料:鹿腿肉、松子、鲜松枝。酱油、料面、白糖、精盐、胡椒粉、干辣椒。(HaoChi123.com)   做法: 1.鹿肉切块后过油炸透,锅内放油,下葱姜大片煸香,烹入料酒,加入干辣椒2个以及酱油、白糖、精盐、胡椒粉、淡汤,烧到鹿肉软烂。   2.松枝洗净,放在小笼内,上面放上烧好的鹿肉,用旺火蒸5分钟取出。   3.烧鹿肉的原汁用水淀粉勾芡浇在鹿肉上,松子用油炸香,撒在鹿肉上即可。   金钱鹿肉   原料:鹿肉1000克 肥膘肉150克 鸡肉100克。   芹菜25克 榆黄蘑(干)50克 鸡蛋清25克。   味精2克 黄酒15克 猪油(炼制)60克 淀粉(玉米)15克 盐5克。(HaoChi123.com)   特色:      “金钱鹿肉”是黑龙江省传统名菜,选用梅花鹿肉为主料,鲜榆黄蘑等为辅料,通过蒸、酿、炸等技法烹制而成。此菜制作精巧,形如金钱,旧时关东地区商贾大宴,必见此菜,恭喜发财,图个吉利。鲜嫩醇美,咸香适口。(HaoChi123.com)   做法:1.将鹿肉用清水洗净,切成直径约2厘米的圆片;   2.肉片放入瓷盆中,加黄酒、精盐、味精;   3.芹莱切成末,放入瓷盆中,一同腌制3小时;   4.肥膘肉也切成直径约2厘米的圆片;   5.每3片鹿肉、l片猪肥膘肉用竹签穿起来,可穿成10串;   6.串好的肉串上屉蒸15分钟;   7.鸡肉剁成鸡茸;   8.鸡茸中加入鸡蛋清、精盐、味精、湿淀粉搅拌均匀,做成10个丸子;   9.将榆黄蘑洗摘干净,在蘑菇中间切成方眼;   10.将做成的10个鸡泥

  • 熟肉怎样切整洁美观的做法

      切熟肉时,肥肉软硬程度不同,切的不得法,不是切烂,就是切碎,不易切出完整的块或片。因为用直刀切硬的瘦肉能切得整洁;用锔刀切软的肥肉能切的光滑,所以切熟肉必须用组合刀法,先锯刀法下刀,切开表面软的肥肉,在直刀法切瘦肉,用力均匀直切下去,这样切出来的熟肉就能达到不碎不烂、整洁美观的效果。

  • 正宗铁狮子头的做法?

      肉末加地瓜末与豆粉拌匀,放油锅里砸,颜色成狮子头了,起锅放在高汤里烧透,放上葱末,盐,鸡精,出锅,上桌。

  • 鸡尾酒orgasm amf 尼格罗尼 吉娃娃 长岛冰茶!这些鸡尾酒怎么调

      长岛冰茶   原料:14金,14朗姆,14特吉拉,14伏特加.14君度,14柠檬汁.   调法:搅拌.加可乐8分满,柠檬片装饰   酒杯:长饮杯     Orgasm cocktail 又叫做高潮鸡尾酒   原料:杏仁力娇酒3/4盎司、甘露咖啡力娇酒3/4盎司、百利甜3/4盎司、冰块适量、红樱桃2颗   做法:   1、将冰块放入调酒壶;   2、将杏仁力娇酒、甘露咖啡力娇酒、百利甜倒入调酒壶;   3、摇晃均匀滤入冰镇过的古典杯中;   4、用酒签穿2颗红樱桃置于杯口装饰。   尼克罗尼(Negroni)   材料:金酒 2盎司   金巴利酒 1盎司   甜味美思 1盎司   制法:用调和滤冰法,先把冰块加入调酒杯中,用量杯将三种酒按配方量入杯中,用酒吧匙搅拌5分钟,过滤冰块,把酒倒入鸡尾酒杯中,最后削一片长柠檬皮,轻扭90度角,垂入杯中装饰。   【中文名称】:去脂山楂茶 (减肥)   【英文名称】:Slim Hawkthorn Drink   【材 料】:乌梅40克、山楂60克、龙井茶5克、热水1000毫升、冰糖20克   【制 法】:将乌梅、山楂、冰糖倒入热水中,煮开,再用小火煮5分钟。再加入龙井茶,煮1分钟,将茶汁滤出即可饮用。   www.douban.com/note/158292769/?type=like   具体怎么做这个网址里全都有·

  • 天蝎座怎么样?

      天蝎座人平常都是很稳重的类型   偶尔的一些小情绪都会选择能忍则忍,只要别人不是太过分,天蝎座人都不会咄咄逼人   所以,只要你不彻底惹怒他们,他们就不会那么容易生气发飙   相对的,你若是完全惹怒了天蝎座人,就别指望他们还能对你和和气气的   反而需要承受他们最霸气的反击。   虽说天蝎座人不常生气发火,可是真正发起火来也绝不是轻易就能承受   既然发飙了,天蝎座人就不会考虑后果或者念及旧情   就算最终彼此两败俱伤,天蝎座人也不会放过那个彻底激怒自己的人。

  • 玉米面大饼子的做法

      农村玉米面锅贴大饼子的做法视频   农村玉米面锅贴大饼子   材料   玉米面100克,黄豆面50克,奶粉30克,白糖10克,酵母1克,牛奶100克,清水   做法   1.称重好所需的各种原料备用   2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开   3.一点一点加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀   4.拌匀的玉米糊静置2个小时,会稍稍蓬松   5.我用的桂花陈酒,觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调   6.浸泡葡萄干15分钟等待变软   7.静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉   8.在加入白糖调味   9.最后搅拌均匀。如果面糊湿了可以放点黄豆面,如果面糊干了可以放点清水或者牛奶   10.浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份   11.放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀   12.不粘锅或者电饼铛上刷少许油,小火加热。取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪,约1cm厚,不要太厚,太厚不容易熟。带一面可以轻松晃动,出咯吱了再翻面贴另外一面即可

  • 四川风吹猪肝的做法

      原料:   猪肝200克,炸花生米75克,混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油、湿淀粉各20克,葱、姜、蒜、糖各8克,汤适量,醋少许。   制作方法:   (1) 肝、葱、姜切成片,干辣椒切节,葱切段。将肝用盐和料酒拌匀,用湿淀粉浆好再拌些油。   (2) 用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。   (3) 炒勺烧热往油,油热后先下辣椒、花椒,炸至黑紫色,再下猪肝片,待肝熟透即速注汁入勺,汁开后稍翻炒,滴醋,并加入炸花生米即成。