中式茶楼取名

  • 给茶楼取名

      随着经济的发展,人们不再仅仅满足于物质层面的需求,进而追求更高层次的精神享受。茶馆便有如雨后春笋般遍布京城。笔者每遇见一个茶馆,若观其名清新儒雅,便每每录入手机。几年下来,不觉已有百十余家。好的名字虽多为一面之缘,却往往“一名惊人”,让人过目不忘。即便因各种原因而“虽不能至”,却不论其经营如何,仅名字所营造的那样的意境就让人“心向往之”。每每翻看手机中的这些茶馆,虽未曾有机缘身临其境享其茗茶,仅仅欣赏这些雅号,竟也是一番别有滋味的享受!   好的茶馆名用字不多,通俗易懂而又朗朗上口,且独树一帜,不易与别家重复混淆。大概总结起来,有如下几类。林林总总,以求与同好雅俗共赏。     一、与自然界山水、草木有关。   这类茶馆的名字多反映人与自然的天人合一,道法自然的和谐观念,而又尤以“山、水、露、雨” 及“荷、兰”等字为常见。着重于品茗时的意境营造,可谓“功夫在茶外”。   如与山、水景物等相关的名字有:千山晴雪、岚宁、碧水丹山、龙山水、水月轩、水之榭、崇正水连天、漪澜堂、瀚若居、九曲溪、竹溪、桥影和紫云轩等等。   这些茶馆名称反映了中国传统文化所特有的寄情于山水的东方自然审美,在这样的茶馆喝茶,一定会给人一种中国山水画般的气韵生动之美。   带“露”字的有:碧露轩、露雨轩和甘霖轩等。道家认为返自然和宇宙之能生存全恃阴阳二气交融,露水则是天地在夜间和融后的精英。甚至还有人认为露水为清鲜神秘的琼浆,多饮可使人兽长生。故而,采茶须在清早山上空气清新、露水芬芳尚留于叶上时,所采茶叶方为上品。可见露于茶的珍贵。   带“雨”字的有:来今雨轩、农雨轩和雨之亭等。雨独宜茶。古人许次疏的《茶疏》中有:“轻阴微雨,小桥画舫”,即是“宜茶”的美景之一。今人韩少华在《龙井寺品茶》中写道:“这雪后的微雨,这雨中的轻寒,这轻寒微雨中笼罩着的暖烟冷翠,以及这檐前的娇语(鸟语,笔者注)同这窗下的炊声所相互溶解而生出的好一片恬静清空……,更何况这一切竟是尽由我一个人独占独享的呢!”可见这雨中品茶的滋味与平时不同,别有一番凉凉的韵致。无独有偶,英国人George Gissing在《草堂随笔》中也有类似的描述:午后(冬日,笔者注)冷雨溟蒙,散步回家换上拖鞋,披旧外套,蜷进书斋软椅里等喝下午茶……。其中“旧外套”这不经意的几个字竟给人以如此温暖亲切的感觉,与茶的平易近人是那么的和谐。在这样的语境下,如何能不让人的心境趋于平和呢?可见雨中品茗确有平时不易体察到的况味!类似的名字还有:露雨轩、听雨轩、煮雨轩和心雨屋等等。     与草木等相关的有:草木人、草木间、百草园和草堂等。“草木人”源于“人在草木中”这个谜语,谜底即是一个“茶”字。这三个字道出了茶道中天人合一的观念。茶是有生命力的灵草,难怪就有人将自己手中的茶水视为“一杯春草”呢!许次疏的《茶疏》中有:“荷亭避暑,小院焚香”,荷花“出淤泥而不染”的高洁品质也为茶人所乐道,并常常以之来自勉。因此带“荷”字或与其相关的名字也不少,如碧荷轩、荷苇塘、一荷和莲花等。屈原的《离骚》中有大量用香草形容君子的比喻,因此以芝兰轩、飘蕙轩和盂兰这样的香草来命名的茶馆,便已然具有了翩翩君子之风。此外还有古槐轩、兰香梅、紫藤炉、松竹心及柏斯馨等与植物有关的名字。   上述名字多较为含蓄,误打误撞下,有时甚至会让不知就里的人却想不到这竟会是一家茶馆!     二、与茶、瀹茶之水及壶有关。   此类名字尤以“茗、泉、壶”等字为常见,着重于泡饮本身的各个要素,功夫当然是在茶与水了。   带“茗”字的尤其多,如:茗仁、茗都、茗客、茗立、茗溪、茗扬居、茗之味、汇茗轩、聚茗轩、香茗轩、思茗斋和四......余下全文>>

  • 茶楼包间取名

      欧式装修,相应的包间的名字也有欧陆味道,用欧洲的名胜:如 凯旋门 卢浮宫 纽伦堡 爱琴海 白金汉宫 宙斯神殿 挪威王宫 凡尔赛宫,,既要取它欧陆味道,又要让来茶楼玩的人感觉到惬意和吉祥。

  • 屋顶茶楼怎么取名

      叫 早安阳光 茶楼,因为在屋顶肯定是太阳最好照到的地方。也可以叫 巴比伦 世界七大奇迹之一的空中花园,希望你能给你灵感

  • 梦见茶楼装修

      梦见新装修好的房子家人或亲友间可能会发生不愉快的事。

  • 中式餐厅的包间有什么可以推荐的设计吗?

      思斐设计可以为每个包间选一个主题,然后根据主题布局添加多种中国风元素。

  • 茶楼取名字加一个海字怎么

      椰海、听海、海韵、聆海茶楼或茶馆、茶室,也可名:椰海聆风

  • 中式点心有哪些

      中国的传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件”。   八大件   也称北式糕点,以北京地区为代表。京式糕点,历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心,外裹以含食油的面,放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。入嘴酥松适口,香味纯正。特制是细八件,制作精细层多均匀,馅儿柔软起沙,果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样,是京式糕点中的优质产品。   八小件   旧时,北京人探亲访友要携带礼物,讲究送“京八件”,即“大八件”、“小八件”。这原是清胡皇室王族婚丧典礼及日常生活中必不可少的礼品和摆设,后来配方由御膳房传到民间。其主要成分是精白面、白糖、猪油、蜂蜜及各种果料籽仁。所谓“八件”,即八样点心,一般有麻饼、枣花、卷酥,有的刻上福、禄、寿、喜等不同字样。有圆形、桃形、正方形等,装在一个长方形纸板盒内。“小人件”是双份,十六件装在一个纸盒子里。过去,遇到女儿回娘家,给长辈拜年等,都要去糕点铺买一盒大八件提在手中,大方而漂亮。   大八件一般是八件一共一斤,小八件一般是八件一共半斤。   大八件、小八件。以八块不同品种糕点配搭一组为一斤称大八件,一般作送礼用最相宜。小八件也是八个品种分十六小块为一斤。作为礼品,都以大八件为主,质量都是很高的。八种不同糕点的名目,大八件为:一、翻毛饼,二、大卷酥,三、大油糕,四、蝴蝶卷子,五、幅儿酥,六、鸡油饼,七、状元饼,八、七星典子。小八件比大八件小一号:一、果馅饼,二、小卷酥,三、小桃酥,四、小鸡油饼,五、小螺丝酥,六、咸典子,七、枣花,八、坑面子。后四种最受小孩子欢迎。特别是枣花,用枣泥扭成花瓣,非常美观。   编辑本段   点心的形状(面点工艺学)   中国食文化历史悠久长远,作为中式餐饮的一部分——中国点心,经过我国劳动人民的长期实践,尤其是点心师们的继承和发展,点心的品种是越来越多,例如:包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。在通过数千年点心师们的创作,它们基本形态也丰富多彩,造型逼真,例如:几何形、象形、自然形等等。   烘焙食品是由西方引进,它们虽然食用方便,营养丰富,但是在造型方面比较中国点心来说还是略有逊色。而我们从事烘焙食品的中国制作者们,又何尝不能借鉴和学习自己国家在这方面的精粹呢?下面是本刊编辑在《面点工艺学》中摘录的一篇文章,供广大烘焙同行分享。   一.点心的形   1.包类   包类主要指各式包子,属于发酵面团。其种类花样极多,根据发酵程度分为大包、小包;根据形状分为:提褶包如三丁包子、小笼包等;花式包,如:寿桃包、金鱼包等;无缝包,如:糖包、水晶包等。   2.饺类   饺类是我国面点的一种重要形态,其形状有:木鱼形,如水饺,馄饨等;月牙形,如蒸饺、锅贴、水饺等;梳背形,如虾饺等;牛角形如锅贴等;雀头形如小馄饨等;还有其他象形品种,如花式蒸饺等。按其用料分则有:水面饺类,如水饺、蒸饺、锅贴;油面饺类,如:咖喱酥饺、眉毛饺等;其他如澄面虾饺、玉米面蒸饺、米粉制的红白饺子等。   3.糕类   糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。米粉类的糕有:松质糕,如五色小圆松糕、赤豆猪油松糕等;粘质糕,如猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等;发酵糕类,如伦教糕、棉花糕等。面粉类的糕有千层油糕、蜂糖糕等。蛋糕类有清蛋糕、花式蛋糕等。其他还有,山药糕、马蹄糕、栗糕、花生糕等用水果、干果、杂粮、蔬菜等制作的糕。   4.团类   团类常与糕并称糕团,一般以米粉为主要原料制作,多为球形。品种有:生粉团,如汤团,鸽子圆子等;熟粉团,如双馅团等。其他还有果馅元宵、麻团等品种。   5.卷类   用料范围广,品种变化多。品种有:酵面卷,可分为卷花卷,如四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷等;折叠卷,如猪爪卷、荷叶卷等;抻切卷,如银丝卷、鸡丝卷等。米(粉)团卷,如:如意芝麻凉卷等。蛋糕卷,如果将酱蛋糕卷等。酥皮卷,如榄仁擘酥卷等。饼皮卷,如芝麻鲜奶卷等。其他还有春卷等特殊的品种。   6.饼类   饼类为我国历史悠久的品种之一。根据坯皮的不同可以分为:水面饼,如薄饼、清油饼等;酵面饼类,如黄桥烧饼、酒酿饼等;酥面饼类,如葱油酥饼、苏式月饼等;其他还有米粉制作的煎米饼,蛋面制作的肴肉锅饼,果蔬杂粮制作的荸荠饼、桂花粟饼等。   7.酥类   酥类大多为水油面皮酥类。按照表现方式分有:明酥,如鸳鸯酥油、萱化酥,藕丝酥等;暗酥,如双麻酥饼等;半暗酥,如苹果酥等。其他还有桃酥、莲蓉甘露酥等混酥品种。   8.条类   条类主要指面条、米线等长条形的面点。面条类有:酱汁卤面,如担担面、炸酱面、打卤面等;汤面,如清汤面、花色汤面等;炒面,如素炒面、伊府面等;其他还有凉面、焖面、烩面等品种。油条、云南的过桥米线等也属于条类制品。   9.饭类   饭类为我国广大人民尤其是南方人的主食。可分为普通米饭和花式饭两种。普通米饭又分为蒸饭、焖饭等,花式饭则可分为炒饭、盖浇饭、菜饭和八宝饭等。   10.粥类   粥类也是我国广大人民的主食之一,分为普通粥和花式粥两类。普通粥又分为煮粥和焖粥。花式粥则可分为甜味粥,如绿豆粥、腊八粥等;咸味粥,如鱼片粥、皮蛋粥等。   11.冻类   冻类为夏季时令品种,以甜食为主,如西瓜冻、杏仁豆腐等。   12.其他类   除了前面已提到的面点形态外,还有一些常见的品种如馒头、麻花、粽子、烧卖等,也是人们所喜爱的。

  • 欧式沙发和中式沙发哪个好

      各有优势,中式整体来说价格比价小资;欧式家具多以乳白色,需要慎重保养,价格整体来说比中式的贵一些。如果比较相信星座,推荐你篇文章,关注“聚家宜品联盟”里面有十二星座适合的装修风格,大家都说比较准。

  • 中式婚服和汉服的区别

      中式婚服从旗装过来,现在的汉服体系是由汉,魏晋,宋,明这几朝已出土文物中得出的型制,其中因为明较多,现在的汉服婚礼多用明制,明制婚服更为庄重

  • 跪求中式快餐店名

      《好味道》 快餐:   “好味道”,客人一看这个店名,就想进去尝尝了。这样才会有客人进来,财源就滚滚而来,有好的口碑,回头客才会再来,才会发财嘛。   这个名字好叫,好记。