紫金牛和红豆

  • 紫金牛科植物东方紫金牛/春不老的果子能食用吗?

      雪里红,科别紫金牛科,学名ardisiasquamulosapresl,别名山猪肉、兰屿紫金牛、东方紫金牛;又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、雪里翁。是芥菜类中的一种叶菜。分布在绿岛、兰屿、海南岛、斯里兰卡。种类为木本。叶脉为网状叶脉。花期为3月至5月。雪里红是双子叶,互生,叶缘为全缘,叶上表面深绿色,光滑,下表面浅绿色。   1、清炒雪里红   腌制后的雪里蕻5o0克,大蒜末30克。将雪里红洗净后拧干水,切细待用。锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里红煸炒,炒出香味后略加鲜汤,待汤干,盛盘中即可食用。此菜含有丰富的食物纤维,具有宽肠开胃之功效,适宜于消化不良,纳呆食少,习惯性便秘等病症。   2、雪里红炒百合   雪里红腌菜3o0克,鲜百合200克。将雪里蕻洗净后拧干水,切极细,百合洗净待用。锅烧热,下麻油,待油烧至五成热时,放入雪里红煸炒,2-3分钟后,再加人百合同炒,略加水,下适量精盐调味,旺火烧至百合熟时,即可起锅装盘。此菜具有解毒消肿,清热除烦的功效。适用于感染性患者使用大量抗生素后致胃纳呆滞,口味不佳者食用。常人亦可食之。   3、肉丝炒雪里红   肉丝炒雪里红   雪里红腌菜3o0克,肉、小冬笋各100克。雪里红洗净切丝,入锅中煸干水后,装盘待用;猪肉切细丝,冬笋切丁。锅烧热后,加入菜油,油烧至五分热时,下肉丝煸炒断生味再加入小笋丁,煸炒数通。下雪里红同炒,酌加鲜汤,中火煮3-4分钟,盛入盘中即可食用。此菜口味鲜美,具有明目除烦,解毒清热之功效,适应于眼睛红肿热痛者服食,习惯性便秘、食欲不佳、心清烦躁者尤宜食。   4、雪菜汤   雪里红300克,鲜香菇50克,肉末100克,水豆腐一碗。雪里红洗净,拧干水待用;油锅中入肉末、香菇丁煸炒,至五成熟时,下雪里红,煸炒2-3分钟后,倒入水豆腐,烧滚后,酌加精盐,煮3-4分钟后盛入汤碗中即可食用。此汤味鲜气香,色泽艳丽,具有开胃醒脾,利尿消肿之功效,适宜于体虚浮肿,四肢倦怠等病症,是水肿病人的食疗佳品。注意事项雪:雪里红含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。

  • 请问这是紫金牛科什么植物,谢谢

      龙船花     别称:  仙丹花、百日红、英丹花、水绣球     龙船花株形美观,开花密集,花色丰富,终年有花可赏,是重要的盆栽木本花卉,是缅甸的国花,植株低矮,花叶秀美,花色丰富,有红、橙、黄、白、双色等。在中国南方露地栽植,适合庭院、宾馆、风景区布置,高低错落,花色鲜丽,景观效果极佳。在中国广西省南部,人们习惯称它为水绣球。龙船花花期较长,每年3-12月均可开花。     

  • 紫金牛种类及分布

      紫金牛,学名:Ardisia japonica (Thunb)Blume,别名小青、矮茶、短脚三郎,不出林,凉伞盖珍珠,矮脚樟茶,老勿大, 为紫金牛科、紫金牛属小灌木或亚灌木植物,近蔓生,具匍匐生根的根茎;直立茎长达30厘米,稀达40厘米,不分枝,幼时被细微柔毛,以后无毛。叶对生或近轮生,叶片坚纸质或近革质,椭圆形至椭圆状倒卵形,顶端急尖,基部楔形,习见于海拔约1200米以下的山间林下或竹林下,荫湿的地方。   紫金牛全株及根供药用,治肺结核、咯血、咳嗽、慢性气管炎效果很好;亦治跌打风湿、黄胆肝炎、睾丸炎、白带、闭经、尿路感染等症,为中国民间常用的中草药,也是常见的花卉。花期5-6月,果期11-12月,有时5-6月仍有果。   分布:   产陕西及长江流域以南各省区,如福建、江西、湖南、四川、江苏、浙江、贵州、广西、云南等地,海南岛未发现;朝鲜,日本均有。

  • 红豆白菜玉米有哪些相同之处

      红豆属杂粮,白菜是当家菜,玉米属粗粮,相同之处就是都是可以食用,但功效各有千秋。   1.红豆有很高营养价值,具有止泻、消肿、通乳、健脾养胃、清热利尿、解除毒素等功效。在熬煮时,赤小豆比较难煮不烂,一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠,一般适合熬粥;在疗效上,赤小豆除湿的功效较强供药用调理,而红豆主要供食用。   2.白菜有增强抵抗力,白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效;白菜有解渴利作用,白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。白菜有通利肠胃作用,白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防乳腺癌、肠癌等疾病。   3.玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

  • 红豆和黄豆有什么不一样?

      红豆和黄豆最本质的区别就是红豆是红色的,黄豆是黄色的。   补充   红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。   营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。   大豆(学名:Glycine max (L.) Merr)通称黄豆。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。   大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,所以大豆对于动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品。

  • 梦到一大袋大米里面有红豆

      红豆生南国,好事

  • 红豆和黑豆可以一起煮吗

      您好,红豆和黑豆可以一起煮,食物没有相克。谢谢!   

  • 黑豆红豆那个好

      都不错红豆   功效1.利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;   2. 润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;   红豆宜忌1. 适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用;   2. 赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。   黑豆   功效1. 含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;   2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;   3. 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。   宜忌1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;   2. 小儿不宜多食。   黄豆:1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;   2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;   3. 通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;   4. 降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;   5. 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。天天吃,但每天不要超过25克。   最好就是用黄豆,加一些红豆和黑豆,这样比较好喝。

  • 梦见卖杂红豆

      、梦见红豆,红豆代表爱情,表示你渴望爱情的来临。(2)、单身人士梦见红豆主近期爱情运势:能成功,但不宜太性急。(3)、男性梦见红豆预兆有机会旅行,为私利欲望旅行不佳。

  • 红豆绿豆为何不属于豆制品

      大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。   这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分,其淀粉含量高,营养更接近粮食。当然,淀粉豆类营养也不错,应该部分替代主食。