鱼几种做 1)糖醋鱼 鱼品种用鲤鱼、草鱼、黑鱼等 糖醋鱼非讲究刀功家庭做糖醋鱼需打深刀几刀必太讲究刀工 刀鱼用料酒家用调料(盐、味精、花椒)调味再洗水漂干净鱼仍保持本味水沥干放油锅内炸直至炸脆止 油用量比较否则鱼容易炸散架 再用蕃茄酱白醋、糖带少量盐、勾芡汁浇炸鱼身 (2)红烧鱼 般用红烧鱼品种比较象鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等均 宰杀干净鱼打花刀 红烧鱼刀竖切鱼呈块状先油锅内煎油适量必太 向锅内给高汤(鸡骨汤或者猪排骨汤)调味接着放入酱油 等锅内水温升加入少量醋(醋非重要必少仅起软化鱼骨作用腥功效) 烧间般五钟左右 烧锅内高汤已浓缩剩部汁颜色呈深红色炖程所红烧鱼比较入味 (3)酸菜鱼 川菜道名菜连汤起水煮鱼跟点相似般鱼品种用青鲩草鱼胖等 鱼洗净骨切片用盐、味精鱼片拌再用玉米淀粉浆接着酸菜洗干净(注:超市酸菜卖)锅内放少量油炸姜、蒜接着放酸菜炒再加高汤 先酸菜煮两钟味调鱼放进锅锅两钟即熟 喜欢吃川菜麻味朋友放些胡椒粉进 (4)花椒鱼片 材料:鱼身肉(青鱼草鱼鲤鱼才鱼)金针菇(青笋片)适量干尖椒花椒 做: 1腌制鱼片:鱼身切薄片加盐、抽、鸡精、淀粉及鸡蛋拌匀腌15-30钟 2做底料:金针菇(青笋片)烫熟取置于汤碗(鱼用盆)内 3烫鱼片:置放入清汤加盐姜丝鸡精调味待汤沸放入腌制鱼片九熟连汤盛入已垫金针菇(青笋片)汤碗内 4做味料:放油入锅稍热加干尖椒翻炒几(能拖否则干尖椒变黑色)再加入花椒同翻炒几(能拖否则花椒容易变苦味差) 5起锅:味料倒入鱼片端餐桌
以食草为主的就不算是喜欢,应该是必须得吃,所以食草的生肖你就不用算了,这样一来就少了,比如鸡!
这个分人的口味吧!还能个星座扯上关系?
熊即是猫,猫即是虎
老鼠吧,米都拾不到
你好朋友 是马 属马人去年本命年犯太岁,可能会有一种有力无处使的无奈之感。2015乙未年,为土之年,同时也是木之库,天干又有乙木透出,乙木为阴,未为乙木长生之地,是为得库而非墓,所以本年木旺之势已成。午未相合而化土,为午火之食伤,同时天干乙木为午火之印,形成了食伤佩印之格局,今年的情况整体来看,还是很不错的,午火在未年虽然退气,但是并不弱,未又为木之库,流年天干又为乙木,乙木亦旺盛,今年的情况很好。
老虎呀,虎是食肉动物
应该是鼠,因老鼠爱大米。
鸡,蛇 狗肉也分地区,有些地方就不怎么吃。 兔肉有人还可以,爆炒蛮多人也喜欢。 猪肉就不说了,牛肉其实之前也少吃,毕竟是耕田的,两广也不怎么吃,羊肉更少了,也有吃鼠肉的,烤着吃,田里的竹鼠,比较干净。 吃得最多的是(十二生肖里的)猪和鸡。蛇一般煲汤用,其实也不常吃。
子鼠(儿童在嘴里“漱”糖果)