相克食物列表: 1、大蒜忌与鲫鱼:同食会伤身体。 2、大蒜忌与狗肉:同食会引起中毒,可以用人乳解毒。 3、大蒜忌与鸡肉:同食会引起呼吸困难。 4、大蒜忌与鸡蛋:同食会使身体不适。 5、大蒜忌与牛肉:同食易致牙龈炎症。 6、大蒜忌与葱:同食会伤胃。 7、大蒜忌与大枣:同食会引起消化不良。 8、大蒜忌与芒果:同食会使身体不适。 9、大蒜忌与蜂蜜:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 10、大蒜忌与何首乌:同食会导致腹泻。 11、大蒜忌与地黄:同食会使身体不适。 12、大蒜忌与白术:同食会使身体不适。 13、大蒜忌与牡丹皮:同食会使身体不适。
猪肉与白酒 .大蒜.当然是 不相克的.
木瓜不宜与油炸物、胡萝卜同食。但不会造成食物相克。不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。大蒜与蜂蜜相克:性质相反。大蒜与大葱相克:同食会伤胃。大蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。鸡肉与大蒜相克:大蒜原称“葫”,其性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。古人说:“大蒜属火、性热喜散”。而鸡肉甘酸温补,二者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之,滞气”的记载。 红糖与豆浆相克:不利于吸收。 豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。 豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
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白菜泡菜(正宗腌菜法) 材料 A长种大白菜1棵(重约2400克),粗盐120克,清水1杯(重约200克)。B胡萝卜100克,韭菜50克,洋葱30克,白糖45克。C丁香鱼干50克,清水400克,糯米粉45克。D蒜泥45克,姜泥30克,虾油(鱼露)45克,苹果泥60克,白糖30克,炒香的白芝麻10克,韩国辣椒粉90-120克。 做法 1、腌菜:白菜从中剖开,然后再一分为二。粗盐加水化开,放入白菜腌渍5-6小时,腌渍过程中要经常翻动,待白菜软化,取出用清水冲洗并控干水分。胡萝卜、洋葱分别洗净,切长6厘米的细条;韭菜洗净切长5厘米的段,韭菜段、胡萝卜条、洋葱条加白糖拌匀,充分腌渍至原料软化。 2、制作泡菜酱:C料放入锅内调匀,小火烧开,慢慢搅至其成浓稠状,离火放凉,加入D料拌匀。 3、腌渍泡菜:将软化的B料拧干水分,放入泡菜酱中调匀。取控干水分的大白菜,在层层泡菜叶上抹上调好的泡菜酱,用最外面的叶子将泡菜包成球状。将做好的泡菜紧密地堆放在干净的容器中,即可入冰箱冷藏。若想快速发酵,可在室温下放置一天,再入冰箱内冷藏。放置时间越长,口味越酸,最长可放置一月。
水果与萝卜:容易得甲状腺肿 西瓜与油果子:发生呕吐 杏仁与栗子:引起胃疼 草莓 樱桃 :上火水果之间相克的很少。另外,原来,在水果间有相安和相克现象。相克是因为某一水果能释放出无色无味的气体乙烯。这种乙烯是水果的敌人,能加速水果成熟乃至老化。在水果里面,梨是比较大的“克星”,它很容易释放出乙烯,而且放出的数量也比其他水果多。所以,它和其它水果很难相处。当你把梨和香蕉放在一起的时候,香蕉很快就变软并发黑,就是梨起的作用。由于梨的这一特性,人们有时把它作为催熟剂。比如,你想让又苦、又涩、又硬的柿子早点变甜变软,只要把几个柿子和两个梨放在同一个塑料袋里,那一定比单独放要熟得快。当然,水果中也有“脾气”好的,如葡萄、橙子、猕猴桃、菠萝等,它们都比较随和,可以与各种水果友好相处。
花生与毛蟹相克。 花生与黄瓜相克葱蒜与蜂蜜相克 。 核桃与酒相克,有咯血宿疾的人,更应禁忌。 香蕉与土豆相克,同食面部会生斑。 香蕉与芋头相克,同食会使胃不适,感觉胀痛南瓜与含VC的疏果相克 。 黄瓜与含Vc的蔬菜水果相克 杏仁与栗子相克,同食会胃痛。 李子与鸭蛋相克,同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 石榴与土豆相克,同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。 栗子与鸭肉相克,同食会中毒 桃子与烧酒相克,同食会使人昏倒,多吃会导致死亡。 李子与雀肉相克,同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。 香瓜与毛蟹相克,同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。
大蒜虽好,但不要贪吃 大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好。 过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。所以,阴虚 火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。由 于大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死, 引起维生素B2缺乏症,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。因此,专家建议 每日食用3-4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。 生活中, 不少人都很怕吃大蒜,因为每次吃完,嘴里都会有一股蒜臭味,久久不散。其 实,我们身边一些常见的东西,都是大蒜味的“克星”,读者不妨一试。 有些 人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气,但还是不能彻底去除蒜味。在这里,给大 家介绍一个好方法:吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反 应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔 中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。 此外,还有一些简单 易行的方法,也能减轻蒜味。比如,吃了大蒜后,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁 等蛋白质含量较高的食物,让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,就可以 使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道 【别名】蒜、蒜头 【来 源】为百合科葱属植物蒜 Allium sativum L.以鳞茎入药。春、夏采收,扎把, 悬挂通风处,阴干备用。 【性味归经】辛,温。 【功能主治】健胃,止痢,止 咳,杀菌,驱虫。预防流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎。治肺结核,百日咳,食 欲不振,消化不良,细菌性痢疾,阿米巴痢疾,肠炎,蛲虫病,钩虫病;外用治 阴道滴虫,急性阑尾炎。 【用法用量】 3~5钱;外用适量。 【摘录】《全国 中草药汇编》 ■喝酒的害处: 饮酒的危害 日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比 (按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。 “中国居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”,并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。那么究竟可
洋葱浸葡萄酒的惊人效果 洋葱是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲汤都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙律,原来用作浸葡萄酒(红酒),更可治疗很多我常见的病。 笔者的一酒商朋友介绍,当时半信半疑,因他是做法酒入口酒的生意,可能是为了推销他代理的红酒,但他却保证真的有这样的疗效,很多人都饮用。 笔者心想不用花多少钱,不妨一试,果然不试尤可,一试其功效十分显著,连老伴也大赞 好野。因不用晚间上厕所,而且发觉浸了洋葱的红酒入口更醇,更易入口,像笔者不懂饮酒的也可以饮用,通常笔者未试过就不敢写出来,今次饮过之后觉得效果甚佳,就将其公开给大家,希望人人健康。 材料: 洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒酒配三个洋葱。 制法: 一. 将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形; 二. 将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好); 三. 将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日,(笔者觉得一星期最好); 四. 将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。 饮用方法: 一. 每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右; 二. 每日饮一至两次; 三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好; 四. 不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。 五. 若然喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。 看到这裏大家是否觉得很容易呢?究竟可以治那些病呢? 让笔者告诉大家,其功效对 膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人,日本非常流行。 · 高血压的患者,饮了之后血压正常且安定,也会降低糖尿值,把血糖下降。 · 最妙对 老花眼 也有很大的改善,饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。 · 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症,喝了两天之后,不可思议的完全恢复正常。 · 每天夜裏醒来,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠药不能入睡的不眠症,饮用之后也会全消除。 · 眼睛疲劳和模糊不清,喝了之后第二天就没有问题了。 · 对几乎无法治疗的白尿症,尿会混浊的之后的也变得接近透明。 · 经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症,喝了之后第二天便恢复正常排便。 以上这麼多的效,若然你的年龄在中年以上一定适合,花钱不多,有益功效
大蒜: 通常暗示你会和别人发生不愉快。另外,梦见大蒜头,则象征女人的生育能力。 剥大蒜: 还暗示秘密会被揭开,让你和周围的人发生矛盾,或是遇到不顺心的倒霉事。 大蒜发芽: 预示家里增加人口,可能会有小孩出生。见蒜,秘事露,霉运。 成堆的大蒜: 暗示家里遇到困难,陷入忧虑,挨过一段困窘的日子。 吃大蒜产生辛辣呛... 表示将遭遇令你不得不忍受的变化,内心会有忧虑。