牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。喝奶,可以给我们提供丰富的蛋白质和钙质,豆浆虽然也含有,但其含量很低,营养密度低,无法满足人体的需求。尤其是中国人,我们的饮食习惯中对钙的摄入量缺乏严重,所以喝牛奶对我们中国人来说是非常好的选择。 关于喝牛奶的各种适宜不适宜,在网络上一直说法众多,对许多人的喝奶观产生了一定的影响。目前中国喝牛奶的人主要有两类:一种是从小习惯喝牛奶,另一种是半路开始喝牛奶,半路喝牛奶占得比重大一些。很多半路开始喝奶的人发现自己喝完奶之后有不舒服的现象,于是,开始找各种理由,有的人说牛奶是寒的,有的人说牛奶不适合中国人,有的人说牛奶有毒等等,其实乳糖不耐受不是永远不会改变的。对于大部分乳糖不耐受的人来说,只要坚持摄入奶制品,哪怕刚开始量很少,慢慢的乳糖不耐受的现象就会得到改善,仅有少部分的人确实无法改变。 还有一部分人不喜欢牛奶的味道。每次喝牛奶堪比喝药,捏住鼻子“一饮而尽”,其实这样,会影响人体吸收牛奶里的营养,尤其是肠胃较弱的人负担会加重。 那么牛奶应该如何喝,才能保证人体吸收更多的营养呢? 首先要小口、慢咽。 其次要注意打开后尽快饮用完,因为长时间放置会使牛奶中的营养流失,被细菌感染。 第三,不要直接喝刚从冰箱里拿出来的冰牛奶,冰牛奶容易刺激肠胃,最好喝温热的牛奶,也不适宜煮沸,牛奶一旦煮沸后会导致蛋白质变性,影响消化吸收。 如果实在是不喜牛奶的味道,可以按照喜好添加一些蜂蜜或白糖,这样并不会破坏牛奶中的营养。如果实在喝不下,也不用强迫自己去喝,其他食材中也有很多人体所需的营养素。
吃了柿子不能喝牛奶的原因: 柿子中含有丰富的果胶、单宁酸以及鞣酸,而牛奶中含有大量的钙质以及维生素,两者都是营养非常丰富的食物,但是一起吃就会对身体有害!两种食物中含有的物质在胃酸的作用下,会凝结成块,很难被消化,轻则引起胃痛、重则引发肠胃炎。所以吃完柿子短时间内是不能喝牛奶的。 虽说牛奶含有丰富的钙质和蛋白质,美容、养颜之余,又能降血压、软化动脉血管、减少中风的概率,但吃完柿子喝牛奶的危害,可是不容小觑的。所以即使嘴再馋,也要忍忍,身体是自己的,不好好爱护,乱混搭着吃,分分钟可能好东西,也吃成坏东西,好身体也吃成坏身体。 吃柿子的注意事项: 1.柿子不宜与海带、紫菜同食,否则会引起胃肠不适; 2.不宜与酸菜、黑枣、酒同食,否则会导致结石; 3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命; 4.食柿子前后不可食醋,否则容易导致结石。
豆浆中的蛋白质比牛奶高相克腐竹+葱:影响钙质的吸收 腐竹+蜂蜜:有损听力,腹泻 腐竹由黄豆制成。所以算豆类。豆浆与蜂蜜相克
看你的胃了 牛奶有蛋白质啊 可以的话一起吃
对于网上流传的“榴莲与牛奶一起吃可致死”的帖子,北京协和医院营养科主管医师李宁认为,“榴莲和牛奶一起吃会导致咖啡因中毒这种说法是站不住脚的,没有任何科学依据。”
病情分析:因为山楂含有丰富的果酸,如果马上喝牛奶的话,牛奶中的蛋白质会与果酸结合,形成较硬的凝快,这对消化吸收比较因难了,所以需要隔一小时左右才能吃另一种食物意见建议:
牛肉和牛奶一起食用完全没有问题 牛奶相克食物如下 菠萝+牛奶:身体不适 韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾 红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收 金针菇+牛奶:消化不良 猕猴桃+牛奶:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻 米汤+牛奶:导致维生素A大量损失 钙粉+牛奶:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收 红糖+牛奶:使牛奶的营养价值大大降低
牛奶跟钙片不会相克. 但是喝了足够的牛奶就没有必要再服用钙片了.牛奶的含钙量可以保证一天的摄入量. 但是,摄入钙质不等于吸收钙质,还需要体内的VD,那么就一定要晒太阳吸收紫外线.不要怕晒黑了。 如果是因为父母的身材都不很高,特别希望自己增高而补充钙质的话,那么还要注意多进鼎蹦跳双杠之类的活动,不要练习举重和哑铃.
我也遇到过你这种情况,不过不是喝牛奶,而是在梦中自己醒着并躺在床上,就是起不来,后来费很大力气自己才醒过来。这种情况说迷信点的话叫鬼压身。但是我们还是要讲究科学,可能是因为你最近压力过大,劳累或者环境不舒服等因素造成的,不知道你多大,有时候青春发育期大脑自我调节会出现很多奇怪的现象。放松心态,不要老想这个事情,该干嘛干嘛!
虾中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质反应生成一种能危害人体的物质,进入血液中,阻碍血液的流通和消化吸收功能。 建议吃海鲜是不能喝牛奶吃水果的,这个至少间隔6小时以上才可以的。 吃完虾后不能吃的: 1、不要马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品。 2、还要少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。 3、餐后吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。因为这些水果中含有鞣酸,遇到虾中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质,应间隔4小时以上再吃这类水果。 4、不宜马上饮茶。不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与虾中的钙形成难溶的钙。在食用前或后,都会增加钙与鞣酸相结合的机会,最好间隔2小时以上。