莲蓬冬瓜水鸭汤的做法: 用料:猪肉,鸭肉,冬瓜,莲蓬,莲子,陈皮,姜片,盐 1、市场买来的新鲜猪肉和鸭肉用清水洗净,切成块。
新鲜蔬菜不用炒着吃的: 空心菜,嫩莴苣叶,花椰菜,香椿等等,可以过水即食,不过要过滚水。装盘后就放一点盐,芝麻油是可以用的,其他的佐料因你的口味加一些。 菠菜、包菜、生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜一般的都是可以拌沙拉吃的。沙拉是种好东西,高蛋白,低脂肪。可以多吃。
* 吃荔枝的好处: 1、补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。 2、增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补 3、降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。 4、消肿解毒,止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。 5、止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。 6、美容。荔枝所含丰富的糖份具有补充能量,神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质。 7、补养大脑。荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质,对糖尿病患者十分适宜。 8、滋补。荔枝还能消肿解毒,止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科。荔枝果实营养丰富,具有一定的药效和滋补作用。 注意: 荔枝性热,出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食发热;老年人多食荔枝可加重便秘。 以上内容转自中国吃网
吃松子的注意事项 松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大,所以,吃得太多会使体内脂肪增加。因此也要适量,平日多吃松子,不仅对身体有益,起到养颜益智、延年益寿的作用,还有利于体内多种机能的调节和平衡,促进新陈代谢,滋补强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者,一般不宜多吃松子,以免身体消化吸收后,产生相反的副作用。 在极个别的情况下,松子可以造成人们的味觉混乱,产生苦涩味或者金属味道,通常是食用后1-3天产生症状,并持续数天或数周。虽然这种感受很讨厌,但不会造成持续的效果。这种症状发生的可能性很小,并且可以在不用治疗的情况下。自己恢复。 由此看来,虽然松子的营养价值高,但是也不宜多吃。
一般人都可以凭经验辨别蔬菜的新鲜程度。比如说新鲜的蔬菜含水量比较多,形状就挺拔一些。不新鲜的蔬菜含水量低(水在储存和运输过程挥发了),形状就蔫吧了。新鲜蔬菜大多数都是绿色的,不新鲜的蔬菜颜色发暗、发黄还有发黑的等等。只要认真辨别,就可以很快识别不新鲜的蔬菜。你可以的,仅供参考,新鲜。
亥(猪)
都牛虎虎前牛哪其肖说错
(骗)子胡编乱造这种骗术,对玩的人是大小统吃, 任何人与他玩都会受骗。 ( 骗 ) 含有 马。 生肖 :马
百合莲子银耳羹的做法 材料: 银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量 作法: 1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟) 3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时 4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟 贴心建议: 1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多,不信你上百度搜去 2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟 3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味 西芹炒百合: 材料: 西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml) 做法: 1、鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。 2、西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。 3、炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。 4、加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。 5、加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。 枇杷百合银耳汤 原料: 枇杷果、银耳、冰糖、干百合 做法: 1、枇杷果去皮将果肉切小粒,银耳泡发撕小块 2、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟即可 红豆甜汤 材料: 红豆,莲子,银耳,百合,(冬天还可以放入红枣)。 调料: 冰糖。 做法: 1、将红豆洗净后放入清水中浸泡2个小时左右;莲子、银耳、百合也分别在水中浸泡一会,如果担心莲子会苦,可以将莲子里面的心取出,银耳泡好后要去除根部,然后撕成小块。 2、将泡好的红豆放入汤锅,注入适量清水,大火烧开,然后转小火炖40分钟左右,这时放入莲子、百合、银耳,还有冰糖,再炖30分钟就可以关火了,也可以一开始就放入莲子,百合,银耳一起炖。夏天可以冰镇了再食用。 个红豆甜汤也可以只用红豆和冰糖,再加入一些大米,做成红豆粥,其实就是外面常卖的赤豆粥,赤豆就是红豆,小豆。 银耳莲子羹的做法 原料: 干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。 做法: 1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。[美食中国] 2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。 3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。 4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。 西芹百合炒腰果 原料: 西芹,百合,腰果 佐料: 姜末,油,盐,鸡精,香油各适量 做法: 1、西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵 2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用 3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色 4、锅内留油,放入姜末煸出香味 5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒 6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐 7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油 8、出锅盛盘即可 莲子百合做法: 鲜百合两个洗净 莲子100g 干莲子放入水中煮15-20分钟 捞出莲子,去掉莲心 将莲子再放入沙锅中,加水烧开转小火炖30分钟 加入鲜百合、冰糖煮五分钟至冰糖融化,关火前放入桂花 备注: 莲子很多人都是先泡后煮,一煮就是两三个小时莲子也煮不烂,又费火又费工夫。直接煮吧~呵呵~~你会有惊喜! 百合红豆排骨粥做法: 1、原料:白粥1锅、入味的排骨200克、蜜红豆50克、百合20克、盐5克、姜丝3克。 2、排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅,大火蒸20分钟; 3、排骨、红豆酥烂,粥软糯就可以了; 4、喝的时候按个人口味加适量的姜丝、盐调味。 健康小贴士: 1、红豆的皂角化合物在红豆种皮部分的含量特别多,因此,煮粥时,红豆千万别去皮。 2、食用红豆后,常会有胀气等不适感觉。所以在煮红豆粥时加少许盐,可以产生“软坚消积”的作用,有助于排除胀气。 3、百合具有益肺养阴的功效,所以这道百合红豆排骨粥,比较适合有咳嗽痰多、手脚心发热、气阴两虚的人食用。 木瓜莲子百合汤 原料: 木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。 做法: 1、将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。 2、将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,装入汤盘用薄荷叶点缀。 百合银杏青红椒 1、鲜百合,白果,红绿椒 2、切丁 3、先炒白果,再下红绿椒。最后下百合。放少许盐和鸡精即可。百合不要炒久了 4、百合有很好的润肺作用,这种干燥的天气吃很好。百合的营养价值很高,富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质,有滋补安神益胃的功效。白果含蛋白质、脂肪、糖类,有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。MM们有条件可以适量多吃一点 绿豆百合汤 原料有绿豆和百合。 1、把挑选后的绿豆洗净。 2、锅入水和绿豆,盖盖,静置1小时。 3、与此同时,处理百合。一片片剥下,去掉每片内侧的薄衣。 4、清洗百合 5、开火,把锅子连同水和绿豆一起放上。大火烧开,改小火煮。(可在锅盖下架一根筷子,防止溢锅。) 6、待绿豆煮至开花时,加入百合。 7、盖盖,再煮10~15分钟即可。 8、关火,按个人口味加入适量的冰糖。 9、待凉后,连锅放入冰箱冷藏,随吃随取。 百合莲子瘦肉汤的原料: 干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。 百合莲子瘦肉汤的做法: 1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片; 2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟; 3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟; 4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。 银耳莲子百合雪梨汤 原料: 雪梨(水晶梨、砀山梨、红梨都行)、白莲子、百合(百合干或者鲜百合都可以)、银耳。 做法: 1、把银耳、莲子和百合干洗净,用凉水浸泡半小时~1小时。其实不泡也行,因为用凉水放在砂锅内慢慢煲的时候,要很长时间水才会烧开,足够泡开了; 、梨子去皮,切块儿,梨核自己啃两口扔掉。个人觉得颜色不好看,都是白的,所以加了几粒大枣和枸杞搭配一下颜色; 3、把上面处理好的材料都放在电砂煲里,加凉水,一次加够,中间不要再加水了; 4、电砂煲调到高档上。我家的电砂煲功率比较小,质量也一般,所以全程我都用的高档。好的电砂煲可以调在自动档上,高温烧开后会自动转到低温上; 5、两个小时后汤就煲好了!盛一碗出来,汤色黄黄的,银耳大枣白的红的非常好看,再放点冰糖,甜甜的很好喝。 梨藕百合汤 原料: 藕半个、雪梨1个、百合适量。 做法: 1、藕去皮切成小块,雪梨去皮切小块,干百合用水冲净; 2、藕块和梨块放入砂锅中,加3-4倍的水,大火煮开后,转小火煮30分钟; 3、30分钟后,将百合放入,继续煮约15-20分钟即可。
新鲜茴香菜常见做法 素炒 素炒茴香菜 材料:茴香500克,植物油,盐,味 精,葱沫姜沫 做法:1、茴香洗净,切成3厘米段 2、锅烧热放油,放葱沫姜沫,出香 味放茴香,翻炒。3-5分钟 3、放盐、味精,翻炒均匀,出锅 凉拌 凉拌 芝麻油 黄油 白芝麻 盐 味精 少量酱油 喜欢麻辣味的可以加入爆香的花椒和辣椒 春卷 主料: 小麦面粉 300克 茴香 50克 香菇(鲜) 200克 竹笋 200克 调料: 色拉油 250克 盐 3克 味精 3克 料酒 3克 淀粉(豌豆) 50克 白砂糖 10克 醋 5克 小麦粉 10克 各适量 茴香菜春卷的做法: 1. 茴香菜拣去杂质,老梗洗净,切3厘米长的段,装入盘中; 2. 净锅烧热下少许油,放入香菇丝,笋丝略煸; 3. 烹料酒,加白糖,精盐,鲜汤500克烧开,加味精,用湿淀粉勾芡出锅,倒入茴香菜中拌匀; 4. 小麦粉加少量水调成面糊,皮子摊开,放入馅料,逐只卷成长方形,用面糊封上; 5. 锅置旺火上,放菜油烧至七成热,将包好的春卷逐一入锅炸至金黄色,捞出沥油装盘即成。(上桌时跟醋碟供蘸食)