什么生肖是兰头

  • 芥兰头的功效与禁忌

      芥兰的基本介绍   芥蓝(Gài Lán)学名Brassica albograbra Bailey,英文名Chinese kale,十字花科芸苔属甘蓝类蔬菜,原产我国南方,栽培历史悠久,是我国的特产蔬菜之一,在广东、广西、福建等南方地区是一种很受人们喜爱的家常菜,更是畅销东南亚及港澳地区的出口菜。目前,随着人们生活水平的提高和旅游业的迅猛发展,北京、上海、成都等大中城市对粤菜的需求量也在不断增加,芥篮已成为一种许多地区引种推广的蔬菜品种。   苏轼的《老饕赋》中写道:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。”来形容芥蓝有香蕈的鲜美味道。芥蓝以肥嫩的花喜和嫩叶供食用,肉质脆嫩、清香,风味别致,营养丰富。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,除有利水化痰、解毒祛风作用外,还有耗人真气的副作用。久食芥蓝,可抑制性激素的分泌。   芥兰的功效与作用   芥蓝菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效。坊间流行将芥兰茶切片,煮成清汤,带温饮用,如牙血较严重的话,可加入西洋菜和莲藕同煮。   芥兰的营养价值   1.芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。   2.芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。   3.芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。   4.它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。   芥兰的选购   选择芥蓝时最好选秆身适中的,过粗即太老。选择叶片浓绿、叶片整齐、圆滑鲜嫩,且没有黄叶和老化的,还要注意是否有病虫害。   芥兰的存储   1.采后的芥兰不要过水,这是保持菜苔柔软爽口的关键。   2.芥兰的叶片有特殊蜡层,田间要防好病虫,采后不需进行防腐处理。   3.短途运输最好加碎冰降低菜温,但是碎冰千万别直接与叶片接触,否则叶片将被“烫伤”,变青软,容易腐烂,失去商品价值。   芥兰的食用方法   1.芥蓝的食用部分是肥大的肉质茎和嫩叶,适用于炒、拌、烧,也可做配料,汤料等。   2.芥蓝菜有苦涩味,炒时加入少量糖和酒,可以改善口感。   3.芥兰梗粗不易熟透,烹制时加入的汤水要比一般菜多,炒的时间要长些,才能更好保持

  • 兰彩和是什么生肖

      牛   传说有一天玉皇大帝要排十二生肖,定下了牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、猫。玉皇大帝让他们第二天来排名次。那时猫和老鼠是好朋友,猫对老鼠说:“明天你要早点喊醒我,我是十二生肖之一,明天我要上天排名次。”老鼠满口答应了。

  • 芥兰头可作咸菜吗,怎么作,好吃不

      可以   方法1   最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10:2的盐水里,放置20天后既可食用。用洁净器皿否则菜容易坏。   注意:腌制时间过短食用易中毒。水最好用凉白开。   方法2   首先将水烧开,加入食盐,最好多放点盐,然后将水放凉。倒入容器中,容器最好选择专用的腌制食品的。将菜洗净,吹干,用干净不粘油的筷子,将菜按序放入容器中,盖上盖子,最好选择密封效果好一点的盖子。约半个月就可吃了。期间最好不要开盖,吃时用干净不粘油的筷子取出即可。 (菜就是你说的芥兰头)

  • 生肖今期近是绿,就它排在生肖头

      生肖虎事业运势:工作上凡事不可强求,顺其自然就好。遇到难题,不可靠一己之力,要适当的寻求帮手。感情运势:单身的朋友找到伴侣的机会较小,桃花运势不佳。已有伴侣的朋友,要避免争执、吵闹,发发情绪无妨,但是凡事要掌握好一个度。健康运势:健康需要多注意精神方面,压力不要太大,调整好作息时间。

  • 一头猩猩是什么生肖

      脑筋急转弯一头猩猩是什么生肖?不就是猴吗(⊙o⊙)。望采纳

  • 一头烟是什么生肖?

      一头,头是指牛羊马猪。

  • 世间清品至兰极是指哪个生肖

      龙   舍   兰

  • 什么生肖头最蓝

      龙4蛇3狗10猪9   高手请采纳

  • 头最绿的生肖是什么

      头最绿的应该是羊

  • 三头之数定中奖生肖

      三(头)之数定中奖   生肖 :   头 为生肖之首,即 鼠。