1、鸡蛋与糖精相克:同食导致中毒,严重时会导致死亡。 2、螃蟹与柿子相克:同食腹泻。 3、蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。 4、甲鱼与苋菜相克:同食中毒。 5、皮蛋与红糖相克:同食发呕。 6、糖精与甜酒相克:同食会中毒,用甘草20克用水冲服。 7、栗子与鸭肉相克:同食会中毒。 8、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 9、麦冬与鲫鱼相克:同食会中毒,可以用地浆水解毒。 10、黑鱼与茄子相克:同食会导致肚子痛。 11、芹菜与甲鱼相克:同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。 12、虾皮与红枣相克:同食会中毒。 13、鸡肉与芝麻相克:同食严重会死亡,用甘草用水煎服。 14、鹅肉与柿子相克:同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。 15、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 16、酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物。 17、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 18、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 19、猪肉与茶相克:同食易产生便秘。 20、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 21、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 22、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。 23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 24、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 25、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 26、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。 27、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。
食物相克的种类很多,以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1、味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 2、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收。 3、海带+猪血: 同食会便秘。 4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。 5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 6、白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。 7、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。 8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。 9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。 12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。 14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。 15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。 17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。 18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。 19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。 21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。 22、狗肉+姜: 同食会腹痛。 23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。 24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。 25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。 27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。 28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。 29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。 30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。 31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。 32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。 34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。 35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。 36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。 37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。 38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。 39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。 40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。 41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。 42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。 43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。 45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。 47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。 48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。 49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。 51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。 52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。 53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。 54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。 55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。 56、山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。 57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。 58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。 59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。 61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。 64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。 65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。 66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。 67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。 68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。 71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。 72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。 74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。 75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。 76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。 77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。 78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。 79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。 80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。 82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。 83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。 84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。 86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。 87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。 89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。 90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。 91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。 92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。 93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。 95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。 96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。 98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。 99、猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。 101、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。 103、猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。 104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。 105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 107、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。 108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。 109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 111、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。 113、海鲜+葡萄:同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。 114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。 116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。 117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。 118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。 119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。 120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。 121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症。 122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。 123、猪肉+茶: 同食易产生便秘。 124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。 125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。 126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。 127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。 128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。 129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物。 130、白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。 132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。 133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。 134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛。 135、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒。 136、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。 137、萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。 138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。 139、鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。 140、田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。 141、冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒。 142、粒子+鸭肉: 同食会中毒。 143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。 144、大蒜+大葱: 同食会伤胃。 145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。 146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。 147、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。 148、虾皮+红枣: 同食会中毒。 149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 150、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
1、虾+维C=中毒 2、感冒药+可乐=中毒 3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5、海带忌猪血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18、白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23、牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26、羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28、猪肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30、马肉忌木耳———同食得霍乱 31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34、驴肉忌黄花———同食心痛致命 35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37、芥菜忌鸭梨———同食发呕 38、 萝卜水果不利甲状腺; 39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40、鸡蛋再吃消炎片相冲; 41、豆浆营养不宜冲鸡蛋 42、菠菜豆腐色美实不宜 43、胡萝卜白萝卜相互冲, 44、蕃茄黄瓜不能一起食。 不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。 4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。 5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。 8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。 9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。 10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。 15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。
海参与葡萄--导致腹痛、恶心 海参与石榴--导致腹痛、恶心 海参与柿子--导致腹痛、恶心 海参与醋--蛋白质凝结紧缩、影响海参口感和味道 • 海参与甘草--相克、伤身 海参与山楂--不易消化
食物相克造成不适、中毒,甚至死亡属谣言。 真相:两种食物同吃,它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用,发生化学反应,但不足以影响人体健康。所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或烹调不当造成,而且过量食用单一食物也会造成同样后果。
【食物相克】 【糯米+苹果】糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。 【糯米+酒】同食会容易让人酒醉难醒。 【食物相宜】 【糯米+蜂蜜】补中益气、健脾消食、补虚养颜、美容养颜。 【糯米+红枣】健脾益气,适用于体虚气弱、心悸失眠者。 【糯米+莲子】益气和胃、补脾养肺,强健骨骼和牙齿。 【糯米+莲藕】健脾止泻、清热生津,凉血散瘀、益气养生。 【糯米+银耳】滋阴润肺、养胃生津、嫩肤美容。 【糯米+山药】补益脾胃、敛汗止渴、益气补肾。 【糯米+百合】补气养血,消疲健身。
蛇胆具有清热、解毒、止咳的功效,但因生蛇胆中含有寄生虫,人在食用后很容易引起中毒,如果要服用,可用65度以下50度以上的纯粮白酒泡一段时间(两个月后)可饮用。,或者蒸熟了吃。 曾有人因食用蛇胆治病而引发肾衰竭,甚至发生死亡。蛇胆酸会破坏红血球,若不经妥善处理就食用,会引发肾衰竭等不良后遗症。 生蛇胆内含有许多由肝脏输出的有毒物质,甚至还有不少寄生虫。只有用高浓度酒、长时间浸泡鲜蛇胆,才有可能杀死寄生虫。如果喝了没有经过严格加工的蛇胆酒,会引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病,严重的会诱发肝、肾功能衰竭. 酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康。 酒与咖啡相克:火上浇油,加重对大脑的伤害,刺激血管扩张,极大地增加心血管负担,甚至危及生命。 酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿。 白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。 白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎。 白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。 白酒与核桃相克:易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。 啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。 啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的。 啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。 韭菜与酒同食易引起胃肠疾病。
羊肉营养丰富,保健效果极好,冬天吃羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力,尤其适合身体阴虚的人吃,但是吃羊肉是有所讲究的,有些食物不能和羊肉一起吃。那么,羊肉不能和什么一起吃呢? 1、西瓜:西瓜性寒,不宜和温补的羊肉同食。 2、南瓜:不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病。 3、乳酪:不能和乳酪一起吃——二者功能相反,不宜同食。乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其营养价值高,且易消化。乳酪种类很多,其成分因种类不同而异。一般来说,其主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪味甘酸性寒,羊肉大热,而且乳酪中含酶,遇到羊肉可能有不良反应,所以不宜同食。 4、竹笋:不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛,中毒。 5、半夏:不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收。 6、红豆:不能和红豆一起吃——同食会引起中毒。 7、豆酱:不能和豆酱一起吃:二者功能相反,不宜同食; 豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸和钙、磷、铁等元素,性味寒,能解除热毒。而羊肉大热动火,二者功能相反,所以不宜同食。俗话说:“猪不吃姜,羊不吃酱”,这是有一定道理的。 8、栗子:不能和栗子一起吃:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 9、荞麦:不能和荞麦一起吃:热寒相反不宜同食; 据《本草纲目》记载,荞麦气味甘平,性寒,能降压止血,清热敛汗,而羊肉大热,功能与此相反,故不宜同食。 10、醋:羊肉与醋相克:醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸。醋中的曲霉分泌蛋白酶,将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。其性酸温,可消肿活血,杀菌解毒;食物荮睦又与酒相近。所以,醋可去鱼腥,宜与寒性食物如蟹等配合,而羊肉大热,所以不宜配醋。 11、茶:吃了羊肉过后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。 12、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。 羊全身是宝,羊血可治妇女中风、血虚;羊心可治忧恚膈气,羊肝可治性冷、肝气虚热;羊肾可补肾虚、益精髓;羊头可治骨痨、脑热、头眩;羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦;羊酪可治消渴,补虚乏;羊髓可治男女伤中,阴气不足,利血脉、益经气,所以说,羊肉是冬天进补的好选择。合理搭配防上火羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。
美国芝加哥大学的研究员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对体并无毒害作用但是,在服用「维生素C」之后,由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷 (即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为(As05),转变为有毒的三钾砷 (即亚砷酸酐 ),又称为三氧化二砷,其化学式为(As203),这就是们俗称的砒霜! 砒霜有原浆毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。故中其毒而死者,常是七窍出血。 所以;为慎重起见,在服用「维生素 C 」期间,应当忌食虾类。 看完后,请不要吝啬,转贴给周围的同学和亲友吧, 现在很多饮料里都有维他命C 虾+维C=中毒 感冒药+可乐=中毒 还有一些,你知道么?! 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 其他一些不能一起吃的食物: 1.红薯和柿子——会得结石 2.鸡蛋和糖精——容易中毒 3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋 5.萝卜和木耳——皮肤发炎 6.芋头和香蕉——腹胀 7.花生和黄瓜——伤害肾脏 8.牛肉和栗子——引起呕吐 9.兔肉和芹菜——容易脱发 10.螃蟹和柿子——腹泻 11.鲤鱼和甘草——会中毒 以下食物在两小时内一定不要同吃: 羊肉忌西瓜———同食 伤元气 牛肉忌栗子———同食呕吐 柿子忌螃蟹———同食腹泻 鸡蛋忌糖精———同食中毒 兔肉忌芹菜———同食脱发 鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 黄瓜忌花生———同食伤身 香蕉忌芋头———同食腹胀 猪肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 萝卜忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 马肉忌木耳———同食得霍乱 牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 鸡肉忌芥菜———同食伤元气 驴肉忌黄花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜——同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 海蟹忌大枣———同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨———同食发呕 马铃薯忌香蕉———同食面部生斑 一些荤素不能搭配吃的 : 猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵; 狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺; 鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒; 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲; 柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋; 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎; 豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜; 胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食; 香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。 还有一些不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。 4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。 5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。 8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。 9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。 10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。 15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。 16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋 方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃
菠菜不能与补钙的食物一起食用,会影响钙的消化吸收。 菠菜不能与豆腐一起食用,会形成草酸钙,与豆腐中的钙发生作用,无法吸收。 菠菜不能与韭菜一起食用,会引起腹泻,严重的话会引起中毒。 菠菜含有各种维生素和无机盐,比如说铁等。可以与鸡蛋一起食用。菠菜炒鸡蛋。 菠菜可以与粉丝一起食用,促进菠菜营养物质的吸收。