食物相生相克是真的吗
食物相生相克是不是真的有科学吗？
你好！ 请你仔细的看看下面的这篇文章。你一定会对食物的相克有新的认识。 大部分食物相克表非常不科学，这两年流行的食物相克类的书籍也相当不负责任。食物相克理论违反了科学的食物多样化特性。一个正常的人，应该在短时间内同时多吃各种食物才能摄取到足够多样的能量元素，不同食物的营养成分含量不一样，不可能一种食物就能够完全摄取到人体所需。不同食物搭配，优缺点都可以得到补偿。很多食物在体内代谢都有时效性，比如氨基酸，好多种氨基酸都需要搭配同时吃，才能转化成蛋白质，起到良好效果，如同盖房子，今天需要砖，明天砖不缺，可又缺檩条，永远都没有盖好的时候，只有把它们同时搞定，才能盖好房。 食物相克言论，也和时代有关。不同时代的生产力不一样，不同食物的品种和分布程度也不一样，人的营养状况也不一样。如果我们给一个吃不上饭年代的人去讲食物相克肯定没有什么具体作用。比如50年前的生活标准和现在有很大差异，现代人的食物调料和工序更多，调味品和种种复杂的烹饪手段就有可能会消解掉两种或多种食物带来的相克的威胁。 几种食物相克言论的错误之处： 一是存在明显的错误，如羊肝与红豆同食会引起中毒；马肉和驴肉不能同食，否则会得伤寒等。洋葱和蜂蜜，吃了会瞎，一看就不对，从成分和食物特性，二者结合，都绝对没有能导致失明的杀伤力，所以绝对是无稽之谈。 二是看起来很有道理，但经不住仔细推敲。如鸡蛋与豆浆相克，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。这个解释听起来很有道理，因为大豆中确实存在胰蛋白酶抑制剂，不仅能影响蛋白质的消化吸收，还会造成腹胀、腹痛与腹泻。但是，胰蛋白酶抑制剂不太耐热，只要加热时间足够，就会被破坏。相反，将不同来源的蛋白质混合食用，有助于产生蛋白质的互补作用，这种作用不仅能提高蛋白质的营养价值，还可减少蛋白质被分解、代谢为能量的量，减少含氮物质的产生，降低了肾脏的负担，对机体有利。 还比如牛奶与果汁相克，果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。如今市场上出现的把牛奶和果汁混合的饮料的存在就正好使这一条不攻自破。实际上，凝块是食物内部膨胀的结果，食物膨胀后会产生很多细微的孔洞，这些孔洞能够使分解蛋白质的酶进入其内部，从而增加了酶与蛋白质的作用面积，使食物更容易消化与吸收。 希望对你有帮助！！
哪些食物相生相克？
相生相克的食物： 俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一、蔬菜类： 1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。 2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。 6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。 7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。 9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。 10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。 11、苦菜：不可与蜂蜜同食。 12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜：不宜与黄瓜同食。 14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。 二、肉禽蛋类： 1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。 2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食； 3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。 5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。 7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。 8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。 9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食； 三、水产类： 1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。 3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。 4、海带；不宜与甘草同食。 5、泥鳅：不宜与狗肉同食。 6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。 7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。 8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 四、水果类： 1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。 4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食； 6、石榴：服人参时忌用。 7、葡萄：忌与四环素同食； 8、苹果：不宜与海味同食。 9、香蕉：不宜与白薯同食。 10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食， 12、柑子：忌与蟹同食。 13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。 14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 五、谷物类： 1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。 3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。 六、调料饮品类： 1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。 5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。 7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 9、花椒：忌防风、附子、款冬。 8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。
哪些食物相生相克
相生相克关系： 鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。 豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 海带忌猪血----同食便秘。 土豆忌香蕉----同食生雀斑。 牛肉忌红糖----同食胀死人。 狗肉忌黄鳝----同食则死。 羊肉忌田螺----同食积食复胀。 芹菜忌兔肉----同食脱头发。 番茄忌绿豆----同食伤元气。 螃蟹忌柿子---同食腹泻。 鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 甲鱼忌苋菜----同食中毒。 皮蛋忌红糖----同食发呕。 人参忌萝卜----同食积食滞气。 白酒积柿子----同食心闷。 参考资料 [
五行属性 与什么相生相克 40分
五行相生: 金生水, 水生木, 木生火, 火生土, 土生金. 五行相克: 金克木, 木克土, 土克水, 水克火, 火克金. 五行相生含义: 木生火, 是因为木性温暖, 火隐伏其中, 钻木而生火, 所以木生火. 火生土, 是因为火灼热, 所以能够焚烧木, 木被焚烧后就变成灰烬, 灰即土,所以火生土. 土生金, 因为金需要隐藏在石里, 依附着山, 津润而生, 聚土成山, 有山必生石, 所以土生金. 金生水, 因为少阴之气(金气)温润流泽, 金靠水生, 销锻金也可变为水, 所以金生水. 水生木, 因为水温润而使树木生长出来, 所以水生木. 五行相克含义: 是因为天地之性 众胜寡, 故水胜火.（水比火多，就能灭火） 精胜坚, 故火胜金.（金虽然坚硬，但也能被精火融化） 刚胜柔, 故金胜木.（金比木头刚强） 专胜散, 故木胜土.（木为专，土为散，聚在一起胜过分散） 实胜虚, 故土胜水.（土为实，水为虚） 五行生克制化宜忌: 金: 金旺得火, 方成器皿. 金能生水, 水多金沉; 强金得水, 方挫其锋. 金能克木, 木多金缺; 木弱逢金, 必为砍折. 金赖土生, 土多金埋; 土能生金, 金多土变. 火: 火旺得水, 方成相济. 火能生土, 土多火晦; 强火得土, 方止其焰. 火能克金, 金多火熄; 金弱遇火, 必见销熔. 火赖木生, 木多火炽; 木能生火, 火多木焚. 水: 水旺得土, 方成池沼. 水能生木, 木多水缩; 强水得木, 方泄其势. 水能克火, 火多水干; 火弱遇水, 必不熄灭. 偿赖金生, 金多水浊; 金能生水, 水多金沉. 土: 土旺得水, 方能疏通. 土能生金, 金多土变; 强土得金, 方制其壅. 土能克水, 水多土流; 水弱逢土, 必为淤塞. 土赖火生, 火多土焦; 火能生土, 土多火晦. 木: 木旺得金, 方成栋梁. 木能生火, 火多木焚; 强木得火, 方化其顽. 木能克土, 土多木折; 土弱逢木, 必为倾陷. 木赖水生, 水多木漂; 水能生木, 木多水缩. 五行四季衰旺 旺相休囚死就是五行在四季（十二个月）中衰旺情况，见下表： 季\态 旺 相 休 囚 死 春季 木 火 水 金 土
真的有致死的食物相克吗
大部分食物相克的说法并无科学依据，这些说法往往强调两个方面，一个是酶的作用，称一种食物中的某种酶破坏了另外一种食物中的营养成分，实际上，当食物被加工处理后，大部分酶已经失活了，而不同食物的蛋白质进入人体，都是被分解成基本的氨基酸，并不存在一种食物破坏另一种食物的说法。第二个是剂量的问题，这些说法往往忽略剂量，实际上日常饮食的剂量根本不能对身体造成危害。 日常饮食中并不存在某种必须遵从或者严格禁止的饮食搭配，在饮食方面需要注意的是依据个人体质来进食。脾胃肠道不好的人应该尽量不要饮食过杂，以防腹泻或者胃部不适。而消化功能强的人，则可以适当放宽要求。
金跟什么相生相克
金木水火土相生相克的原理 五行相克：金克木，木克土，土克水，水克火，火克金。 五行相生：金生水，水生木，木生火，火生土，土生金。 五行是中国古代的一种物质观。多用于哲学、中医学和占卜方面。
食物相生相克表吃蟹子再吃感冒药好吗
你好，这个的话如果是感冒了，可以吃一些容易消化的食物，不要吃太多生硬的，希望可以帮到你
山药与那些食物相生相克
山药包含淀粉酶，多酚氧化酶等其他物质，有助于脾胃的吸收消化功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。经常用于脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病患；山药包含多类营养元素，有强健机体，滋肾益精的功效。 山药 鸭肉鸭肉既可以补充人体水份又可补阴，并且可以消热止咳；山药的补阴功能更强，如果和鸭肉伴食，既能消除油腻，还具有滋阴补肺的作用 山药 香蕉香蕉和山药搭配会造成脘肚胀痛。 山药 鳖肉鳖肉和山药搭配一起吃具有补脾胃，滋肝肾的作用。尤其适合久病初愈和体虚者食用。 山药 油菜两者一起吃影响营养元素的吸收。山药 杏仁两者搭配有补肺益肾的作用。 山药 燕麦燕麦和山药一起吃，具有健身益寿的功效，更是糖尿病，高血压，高血脂病人的饮食上品。 山药 柿子山药和柿子一起吃，会引起胃胀，腹疼，呕吐。山药 南瓜南瓜含有大量维生素；山药具有补气益气的作用。两者配菜一起吃，可提神补气，是滋补上品。 山药 人参人参是大补之物，和山药一起食用对于癌症和治疗后遗症的调理治疗效果明显，常吃可以增强免疫力，预防高血压，降低胆固醇，利尿，润滑关节。 山药 核桃两者一起吃具有益气补中，强壮筋骨，健脑等作用。 山药 羊肉山药和羊肉一起吃，具有补血，养颜，强身，通便等作用。 山药 羊肚羊肚具有健补脾胃的功效；山药具有健脾益气，补肺润燥，强肾益精的作用。两者配菜一起吃有治胃虚，消渴的作用。 山药 红枣两者一起吃对脾胃虚弱，饮食减少，消化不良及营血虚亏有一定作用。 山药 白糖两者一起吃对人体有补益作用，经常食对人体有利。 山药 芝麻芝麻和山药搭配，可以有效的补充钙。 山药 鲫鱼山药具有补益脾胃，益肺滋肾等作用，服用山药时，不适合吃用鲫鱼。一起吃会产生副作用。
按中医理论中的食物相克，究竟有多少是真的，多少是不科学的？
世间万物，均循生克之理，药物食物入口进腹，关乎生死健康，性质相反者不可共食之，虽食之，重则毙命，轻则小疾，亦有安然无事者，故不可一概而论，须生活中留心避免即可。
五行中说的相生相克真的吗
实际你去问问老中医就知道了你可能还不知道中医是按什么原理来看病的吧它的原理就是五行相生相克的原理你说它是假的么
