不相克。与鸡肉相克的食物有: 鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气 鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗 鸡肉+菊花:一起吃会中毒 鸡肉+红薯:同食会腹痛 鸡肉+兔肉:腹泻 鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡 鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康 鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合 鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收 鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适 鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘 鸡肉+狗肾:会引起痢疾
黑豆的药理作用大致与大豆相同,但临床应用时大豆偏于健脾益气,黑豆则长于祛风解毒。李时珍认为:黑豆用作解毒时,须入甘草方见显效。黑豆所含大豆黄酮、染料木素皆有雌激素样作用,而且大豆黄酮尚有解痉作用。 黑豆能防老抗衰,药食俱佳。中医历来认为黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水、消肿下气、滋肾阴、润肺燥、活血解毒、止盗汗、乌发黑发以及延年益寿的功能。常食用黑豆,能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 一般人都可食用黑豆,尤其是以下人群可以经常食用:脾虚水肿、脚气浮肿者; 体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者; 老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者; 妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者。
芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。 芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。 芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。 芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。 黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 葱与狗肉相克:共增火热。 葱与枣相克:辛热助火。 葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。 大蒜与蜂蜜相克:性质相反。 大蒜与大葱相克:同食会伤胃。 蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。 胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。 萝卜与何首乌相克:性寒滑。 萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。 茄子与毛蟹相克:同食会中毒。 辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。 韭菜与白酒相克:火上加油。 菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。 菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。 菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。 花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。 花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。 莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。 竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。 南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅。 南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。 西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。 西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。 西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。 西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。 洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。 土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。 毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽
兔肉与白菜。兔肉性凉,易致腹泻,白菜有通便的功效,二者一起吃更容易引起腹泻或者呕吐。 兔肉与芹菜。 兔肉凉血,解热毒,利大肠,芹菜清热厂平肝,利水,降血压,两者都有利便作用,万一搭配一起吃,就很有可能造成腹泻。 兔肉与小白菜。兔肉性凉,有凉血,解热毒,利大肠的作用,加上小白菜同样有滑肠通便的作用,两者一起吃,更易引起腹泻或呕吐。
胡萝卜+猕猴桃:会破坏维生素C 胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C 胡萝卜+茄子:会不利消化 胡萝卜+苹果:会破坏维生素C 胡萝卜+柠檬:会破坏维生素C 胡萝卜+山楂:会破坏维生素C 胡萝卜+柚子:会破坏维生素C 胡萝卜+木瓜:会破坏营养 胡萝卜+红枣:会减低营养价值 胡萝卜+辣椒:会影响吸收 胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食 胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒 胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏 胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低 胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了
一、喝黑豆粥的好处是健脾胃,补肝肾。能治肾虚消渴,肝虚眩晕,中老年白发,妇女闭经,小儿胎热,产后风气、血结,男子便血。 二、扩展知识 黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。 黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18-30度,播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。 根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。 【性能】:味甘,性微寒。能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。 【参考】:所含大豆黄酮甙水解后得到大豆黄酮,后者对小鼠离体小肠有解痉作用。其余见黄豆。 【用途】:用于肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白;脚气水肿,或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服热药不适。 食疗功能 1、治肾虚消渴,炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服70丸,煮黑豆汤送下,一日二次。 2、治肝虚眩晕,黑豆和醋同放于牛胆中,悬于通风处阴干,取出后每晚服7粒,日久自愈。 3、治阴虚盗汗,黑豆衣15克、浮小麦15克,水煎服。 4、治中老年白发,黑豆适量,蒸熟晒干,反复几次,日服二次,每次6克,嚼后淡盐水送下。 5、治各种非遗传性白发,黑豆120克,米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊状,滤渣,以洁净牙刷蘸白醋,外刷毛发,日一次(皮肤病者不宜)。 6、治脱发黑豆500克,水1000克,文火熬煮,以水尽为度,取出放器皿上,微干时撒些细盐,装于瓶中,每服6克,日二次,温开水送下。 7、治妇女闭经,黑豆30克,红花8克,水煎后冲红糖50克温服。 8、治小儿胎热,黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片,水煎服。 9、治高血压黑豆200克,陈醋500克,浸一周后,每次嚼服30粒,日三次。 10、治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆100克,煮熟任意食之。 11、治产后风气、血结,黑豆3升,炒热至烟出,装入酒瓶,浸一日后,每服此酒半小杯,日3次,令微出汗,身润即愈。 12、治男子便血,黑豆一升,炒熟,热酒浸之,去豆饮酒。 13、解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培,因其品种、气候、土质的不同,品质也存在着一定差异,以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种,磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜,既增加维生素的含量,蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保健佳品,但一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。 宜忌人群 宜食 体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。 忌食 不宜多食炒熟后的黑豆,主要由于其热性大,多食易上火,尤其是小儿不宜多食。此外,黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。
不相克。 黑豆 别名:黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、零乌豆、冬豆子 禁忌人群:儿童、肠胃功能不良者慎食。 适宜人群:一般人群均可食用。
孕妇可以吃芸豆,黑豆。豆属于杂粮,富含铁及各种维生素,能够预防准妈妈消化不良,提升准妈妈的免疫力,增强疾病抵抗能力,而粗纤维的芸豆也可以防止孕期便秘不适。对胎儿的好处:芸豆中的钙、铁、维生素C含量丰富,可通过胎盘传递给胎儿,有助于胎儿神经系统、骨骼的健康发育,提升宝宝的智力,使大脑灵活、敏锐,还能提高胎儿的记忆力。
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1、黑豆豆仁有绿有黄,至于它呈黑色,是因为黑豆皮中含有花青素所致,而它却是体现黑豆药用价值的主要成分。 2、黑豆有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,外皮由深色的蔬果色素花青素所构成。但去皮后呈黄、绿等非黑色。黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。