8.兔肉+橘子:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻 9.鹅肉+柿子:严重会导致死亡 10.鲤鱼+咸菜:可引起消化道癌肿 11.啤酒+腌熏食物:有致癌或诱发消化道疾病的可能 12.花生+黄瓜:易导致腹泻 13.萝卜+橘子:诱发或导致甲状腺肿 14.菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收 15.鸡肉+芝麻:严重会导致死亡 16.兔肉+小白菜:容易引起腹泻和呕吐 17.土豆+香蕉:同食面部会生斑 18.咖啡+香烟:容易导致胰腺癌 19.葱+豆腐:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏 20.糖精+蛋清:同吃会中毒,严重会导致死亡 21.梨+开水:吃梨喝开水,必致腹泻 22.西红柿+白酒:同食会感觉胸闷,气短 23.洋葱+蜂蜜:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明 24.驴肉+金针蘑:同食会引起心痛,严重会致命 25.猪肉+豆类:形成腹胀、气壅、气滞 26.猪肉+鸭梨:伤肾 27.西红柿+地瓜:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
一、牛肉可以炖菠菜。 二、食材: 主料 牛肉(瘦)250克 菠菜750克 胡萝卜150克 土豆(黄皮)500克 辅料 鸡蛋250克 炼乳(甜,罐头)10克 柠檬汁50克 调料 白醋5克 香叶3克 黄油150克 盐25克 胡椒粉2克 番茄酱150克 三、牛肉菠菜汤的做法: 1.把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。 2.菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。 3.食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。 四、成品展示:
牛肉,鸡蛋和菠菜一起吃没有问题。 看看下面这些菜品: 一: 菠菜牛肉羹: 主料: 菠菜4两,免治牛肉6两,上汤3杯,蛋白2只量。 配料: 调味料:糖、盐各1/2茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙。 芡汁料:生粉、开水各2汤匙。 做法: 1、菠菜洗净切碎,牛肉用味料拌匀。 2、煮滚上汤,加入牛肉煮约一分钟,加入菠菜再煮滚。 3、把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内,煮至微稠, 加入打匀的蛋白搅匀试味即成。
菠菜和香菜不相克。 菠菜+蜂蜜:引起心痛 菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收 菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾 菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收 菠菜+韭菜:腹泻 菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻 菠菜+黄鳝:腹泻 菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收 菠菜+猪肉:减少铜的吸收 猪肉与香菜相克:《饮膳正要》记载:“猪肉不可与芫荽同食,烂人肠。”韩矜曰:“凡肉有补,唯猪肉无补。”香菜又名芫荽,可去腥膻气味,其性辛温发散,耗气伤神;猪肉滋腻,助湿热而生痰,一耗气,一无补,所以二者配食,对身体有损无益。
牛肉和红糖,同食胀死人 牛肉和栗,引起呕吐 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏 牛肉与香附子食则生九子疮 牛肉与韭菜同吃,会令人发燥上火 牛肉与猪肉,食之则病 牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
可以的,不相克。牛肉烧芸豆特点 肉片嫩香,豆角软面,滋味
和牛肉相克的食物: 牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化 牛肉+木耳菜:会危害身体 牛肉+生姜:会易上火 牛肉+橘子:不利于营养素的吸收 牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒 牛肉+橄榄:会导致身体不适 牛肉+白酒:会上火 牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗 牛肉+红糖:腹胀 牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀 牛肉+海螺:身体不适
菠菜食物相克列表,与菠菜相克的食物 菠菜与豆腐不能共食 在食用菠菜和豆腐时,有人把它们一锅煮,认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等,还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮,会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应,生成不溶性的沉淀,人体无法吸收。因此,为了保持营养,一是将菠菜和豆腐分餐,这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下,让部分草酸溶于水,捞出来再和豆腐一起煮就行了。 菠菜与鳝鱼不宜共食 鳝鱼的食物药性味甘大温,可补中益气,除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,据《本草纲目》记载,菠菜可以“通肠胃热”。由此可见,二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂,菠菜冷滑,同食也容易导致腹泻,所以二者不宜同食。 菠菜与乳酪 菠菜含丰富的钙质, 乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。 黄瓜与菠菜、小白菜不宜配食 菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,降低营养价值。 牛奶与菠菜相克 同食会发生不良生化反应,引起痢疾,可以用绿豆解毒。 与菠菜相克疾病,下面这些疾病患者忌食菠菜 急性胰腺炎患者不能食用菠菜 菠菜能刺激胰腺分泌,对慢性胰腺炎有治疗作用,对急性胰腺炎则可加重病情,所以在急性期应禁食菠菜。 尿路结石患者不能食用菠菜 尿路结石患者必须远离菠菜。这是由于菠菜中含有较多的草酸.容易导致高草酸尿。对于原来草酸钙处于饱和状态的体液,吃菠菜后会使草酸成倍增长。这样就增加了形成和发展尿路结石的危险性。 菠菜食用禁忌 菠菜不可直接烹调食用 菠菜色泽碧绿, 汁液多, 根为红色, 富含维生素C 和矿物质等营养成分, 但因内含有较多的草酸, 口感上表现出涩味, 此物质对人体不利, 必须在烹调前进行去除, 不能在做汤时将其洗净切后直接撒在汤中食用, 更不可对其进行直接烹调食用。 因为菠菜中含有草酸, 草酸为有机酸, 它能够与人体中的钙直接作用, 形成草酸钙沉淀, 影响人体对钙的吸收。若食法不当, 久而久之形成的草酸钙沉淀会越来越多, 超过人体的排泄能力后将形成胃肠结石, 危害人体健康。 所以我们在烹调前必须先去除大量草酸, 采取的措施是将菠菜洗净后进行切碎, 再将其放入滚开的沸水锅内烫片刻后, 立即捞入凉水中降温, 此过程可去掉菠菜中80% 以上的草酸。只有进行如此操作后, 才可再进行烹调食用, 口感上不再有涩味, 对人体也颇有利。 菠菜的最佳搭配食物 胡萝卜+ 菠菜 可以明显降低卒中的危险。因为胡萝卜素转化为维生素A 后可防止胆固醇在血管壁上沉积, 保持脑血管畅通, 从而防止卒中。 猪肝+ 菠菜 猪肝富含叶酸、B 族维生素以及铁等造血原料, 菠菜也含有较多的叶酸和铁, 两种食物同食, 是防治老年贫血的食疗良方。 鸡血+ 菠菜 菠菜营养齐全, 蛋白质、碳水化合物、维生素及铁元素等含量丰富。加上鸡血也含多种营养成分, 并可净化血液, 清除污染物而保护肝脏。两种物质同吃, 既养肝又护肝, 患有慢性肝病者尤为适宜。 鸡蛋+ 菠菜 含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素, 孕妇常吃可预防贫血。
鸭肉不能与 地瓜 栗子 、木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食西一起食用 ,你过敏可能跟其实有关吧。 肉禽蛋类: 鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鹅肉、鲤鱼、豆浆同食 猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝、艽莱、粟子、甘草等同食; 羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、西瓜同食;忌铜、丹砂。 猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、芹菜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。 牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜头同食;忌用茶;不宜与同食。
牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化 牛肉+海螺:身体不适 牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀 牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗 牛肉+红糖:腹胀 牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀 牛肉+橘子:不利于营养素的吸收 牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒 宜搭 牛肉+芋头:养血补血查看菜谱>> 牛肉+茭白:催乳汁查看菜谱>> 牛肉+香菇:易于消化查看菜谱>> 牛肉+菜花:帮助吸收维生素B12查看菜谱>> 牛肉+土豆:保护胃黏膜查看菜谱>> 牛肉+姜:驱寒、治腹痛查看菜谱>> 牛肉+芹菜:营养瘦身查看菜谱>> 牛肉+南瓜:健胃益气