泸州十二生肖
泸州的酒文化？
泸州酒文化 百科内容来自于： 综合介绍 麒麟温酒器—泸州酒文化标志泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与源远流长巴蜀酒文化一脉相传。泸州老窖与郎酒，是酒城泸州的两大白酒奇葩！泸州是国内惟一拥有两大知名白酒品牌的城市，泸州因酒而著名，酒因泸州而发展。
泸州肖记来凤鱼做法
“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。 来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站，与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名，是成渝古道上的“四大名驿”之一；自古为鱼米之乡，《华阳国志·巴志》云：“土植山兮，牲具六畜，桑蚕、麻、鱼、盐皆纳贡之。”嘉庆《璧山志》载：“鳞之属有江鲤、崖鲤、白鲢、鳟鲫、七星鱼、红梢鱼、子巾鱼等”，其有盛产在璧山来凤璧南河中的“七星鱼”、“红梢鱼”、“青剥鱼”为历代贡品。 80年代初，以唐德兴、唐治荣为首的一帮厨师，在继承川菜传统烹制手法的基础上，大胆创新，烧取出以“麻、辣、烫、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，受到了过往食客的喜爱。著名书法家杨萱庭欣然题书“鲜鱼美”，盛赞味在来凤。引来著名表演艺术家张瑞芬、游本昌，歌星李丹阳、蔡国庆，书法家范朴，政界要人中央委员、人民日报社社长高狄，原重庆市委书记肖秧等专程到来凤吃鱼。一时间，食客不分远近，身份不论贵贱，云集来凤，共品佳肴。 “来凤鱼”的形成的三个阶段 第一阶段 是明末清初“湖广填四川”时大批来自江南鱼米之乡的移民来到来凤，他们除继续种田养鱼外，还把江南烹鱼的技术带到了巴渝，与巴渝川味结合，形成容闽、鄂、粤、湘菜风味与川菜风味的“来凤鱼”。传说康熙年间来凤驿有位名厨师唐聋子，善于烹鱼，能制出鱼品十余款，这大约就是“来凤鱼”的雏形。 第二阶段 是抗日战争时期，国府内迁重庆，作为陪都重庆的卫星镇——来凤一时冠盖云集，名厨荟萃。见璧河鱼美，争烹献艺，又极大促进了“来凤鱼”烹调技艺的进步。许多达官贵人、社会名流云集来凤，喜尝来凤鲜鱼，那时“来凤鱼”就很有名气。 第三阶段 是改革开放时期；1984年党中央下发了关于农村工作的1号文件。中共来凤区委、来凤区公所，按照中央1号文件精神，认真制定了鼓励农民进城务工经商的优惠政策。区委、区公所领导亲自帮助进场镇务工经商的农民解决征地、办照贷款等具体问题。一些有经营头脑的农民就开始筹划到来凤镇开办鲜鱼食店。时任县委书记的胡朝木同志还亲自到新开食店祝贺。到1988年，以经营“来凤鱼”为主的食店已达到120多家。竞争促使来凤人不断钻研烹鱼技术；品种花样不断出新，因此而形成麻、辣、甜、酸、荔味、桔味、桂花味、菠萝味等十几种风味，珍珠鱼、琥珀鱼块、椒盐鱼柳、酸菜鱼汤、白玉鱼块、玛瑙鱼肠、虎皮鱼、张口鱼、蘸水鱼、粉蒸鱼、烧白鱼、脆皮鱼以及鱼卵、鱼松、鱼膏、鱼羹等上百款鱼菜。 来凤鱼做法： 第一步、把花鲢鱼收拾洗净，然后冲洗一下，再剁成块，加点料酒和盐腌制一下。 第二步、大葱切段、大蒜切片，泡椒和泡姜切末备用。 第三步、锅烧干水，下油烧热后，放入花椒、大蒜、 泡姜、泡椒、郫县豆瓣炒出红油。 第四步、加入适量鲜汤，倒入花鲢鱼，调点料酒煮至鱼变白色。 第五步，调入盐、白糖、胡椒粉、酱油、香醋，然后晃动锅，让鱼吸收调味。 第六步、鱼头先出锅装盆，铺上一层香葱，再把鱼片和汤倒入盆中，撒上花椒粉、蒜末、葱段。 第七步、重新起锅，加点菜仔油，烧很热后，下点干辣椒和花椒爆香一下，然后泼在鱼片上，会发出吱的一声。 重庆来凤鱼做法小贴士： 1、做来凤鱼最好是选用白鲢或花鲢，肉质比较嫩。 2、可以洗吃鱼肉，然后剩下的汤汁可以煮菜食用。
四川泸州杨九乡又没有风水宝地
四川泸州杨九乡又没有风水宝地————没有绝对意义上的风水宝地，只有相对意义上的风水宝地。人杰地灵，宝地在于发掘。 关于农村和城镇风水问题？ 农村基本是小气候地形，形成独立的塘局，这种小塘局中存在着不利于生存的空间。农村的自然筛选，自然淘汰，极其明显。在这些小环境中，地形位置选取不合理，罗盘用事即所谓风水理气再合理，也是没有意义。没有地形的合理，罗经用事成儿戏。所以在这些小环境中，地形选取是第一位的，是基础；罗盘即罗经用事是第二位的，次要的。 事例说明一：如农村的障气地段建造房屋，出现聋、哑、残、障的家庭概率至少90%以上。什么是障气地，怎么样实地察看评估呢？最简单的看法就是：所谓障气地，就是大热天，上午九、十时后还不干露珠的地段。 事例说明二：某地一山区地形，在北南走向的小河边，大约五华里长的地段，原来所有人家全在靠东岸、即为当西晒的地段居住，现在居住人口全在西岸、即当东晒的地段居住。原东岸人家那里去了呢？据传闻，也据调查了解统计，大约有30%的人口迁到西岸，70%的人口在那里住不到一两代即自然消亡，只有一户在那里住了四代后也自然消亡。 事例说明三：还有另外一处也是山区小河水北南走向地形，目前正重复上述地形所呈现的特征，东岸面临人丁减少，西岸面临将会存在人口增加的优势特征，最奇怪的是现在那里两岸数十户人家中，仅只有西岸居住的三四户人家中，有一户人家有两小孩完成大专学业，其余人家基本上是以小学状态走向社会。为什么原来的人群要选取东岸居住，原因是东岸地形相对西岸开宽，便利于农耕及各类事项活动；为什么现在的人群又选取西岸定居，原因是西岸日照优于东岸，积温和温差相对明显高于东岸。象这种东西岸因阳光照射温差存在的差别。就不能用简单一个“迷信”就能概括说明问题的，也不能归罪于罗盘用错了，更不可能是“属相”不合的原因了。上述那些地方正在完成自然筛选和自然淘汰。 事例说明四：从调查的结论显示的是，山区小气候环境，绝大多数小塘局环境地形中，留下许多居住遗址和姓氏家庭小地名，有些有传闻，有些无传闻。有传闻的是，住一代至两代即人口自然消亡。许多地段过去有居住人口留下的遗址印迹现在无人居住，用科学思维的眼光去考量，这就是自然选择和自然淘汰在地形选择上存在的明显例证。由此也可推定，大环境、大气候条件，也是在数万年、数千年自然淘汰中才形成现在这样的格局。 数十年前，一位老者曾
十二生肖大者是谁
这个是皇家定的，皇家以龙为尊，应该是龙
十二生肖的神话传说
在久远的年代，天空一片纯蓝，青山一片苍翠，江河日夜奔流，人类不断繁衍…… 一日清晨，玉帝驾坐灵霄宝殿，聚集文武仙卿早朝，礼未已，便见太白金星急急上前奏表："万岁，臣日前下凡省察，人间祥和昌盛。但因没有时间管制，人类不能辨别季节循环、不能辨别年尊年幼；天上一日地下一年，长此以往，人间怨声载道，世态不稳。为此老臣以为该教化凡间天庭之文明；给凡间定时间，给人类归归属了。" 玉帝闻言一怔："唔，言之有理，可如何给凡间记时记年，如何给人类归属，爱卿可有主意？"太白金星趋前一步又奏道："臣以为，到凡间征选十二种动物来天庭，任它们为属相并作为地支，配上已有的十大天干以记时记年；再将十二属相作为生肖给人类归属，十二年一个轮回，岂不是一举两得？" 太白金星话音刚落，殿前众神纷纷点头称道。玉帝大喜，唤过贴身侍官，传旨："朕封你为'属相官'，即刻带旨下凡，严格甑选考核普天下动物，选出十二种动物做属相，凡征选上的动物第一个赶到天庭报到的，就封它为'生肖王'。" 属相官领旨，不敢怠慢，匆匆驾起彩云，飞向人间。 我们的故事就从这里开始-- 馋猫喝道："耗子！耗子！快去庙街为我报名，我要做属相，我要成神仙！" 老鼠又拾起一段木头，怯怯地说："等我把这柴劈完再去吧。" 馋猫对准老鼠的屁股一踹，"不行！得立即去，快去！"说着将老鼠踢出了院门。 老鼠没头没脑地跑到庙街，东张西望不知到哪里去报名。 平时冷清的庙街因为征选属相而变得车来人往，热闹非凡。大街小巷到处张贴着普召令，蓝天中各种鸟雀天女散花般地飞翔着、呼喊着…… 这时，老鼠见猴子远远走过来。猴子因为已报上名，吹着口哨，正春风得意。老鼠忙迎上前去，拱手作揖："猴大哥，应征属相该去哪儿报名呀？" "怎么？你也想去报名作属相？别去了，别去了！报名的队伍排得见不到尾，早就轮不到你啦！"猴子好言相劝。 老鼠焦急地一跺脚："可……可我……我一定得去呀！" "你真要去啊？！"猴子搔了搔脑门，"去贤德庙吧。"说着便蹦蹦跳跳地走了。 老鼠一迭连声道谢，跌跌撞撞赶往贤德庙。 贤德庙门前，报名的队伍已经排得很长了，一眼看不到头。队伍里的动物们都踮着脚，不停地向前望，看看还要多久才能轮到自己。 这可如何是好？老鼠抓抓头皮，计上心来。左顾右望见没人注意，便倏地一下插进了队伍，窜到了大象的鼻子底下。 老鼠不停地跳起来往前看。唉！可惜个子太矮小，只能瞧见一些动物粗壮的腿。队伍前面，玉帝派下来的属相官来到人间之后便选定贤德庙作为征选属相的报名地点，并遣喜鹊等飞鸟四处传播玉帝的旨意。此时它正严肃地坐在案桌前，朱红的桌面上摊放着一本金黄色的应召簿，凡是被选上的动物就在那上面按个手印。属相官身后的墙上贴着经它严格考核后选上的动物名单，有龙、虎、牛、猴、猪、鸡、蛇、狗。 老鼠正要报名，心想为何要替猫报，不如我自己先报。于是，老鼠报上自己的名字，属相官看看老鼠又机灵又能干，不加思索的选上了他，老鼠按了个手印，接着属相官又选了兔、马、羊三个动物。 十二生肖就此成立。...余下全文>>
十二生肖的老大是谁
十二生肖的老大是老鼠。 十二生肖的排名：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥 子鼠，丑牛，寅虎，卯兔，辰龙，已蛇，午马，未羊，申猴，酉鸡，戌狗，亥猪。 纯手打，觉得不错，麻烦点个赞。
十二生肖是野兽的是那些
野兽指的是不能被人类所饲养的动物：鼠--虎--兔--龙--蛇--猴家畜则是牛--马--羊--鸡--狗--猪
十二生肖来历的传说
在久远的年代，天空一片纯蓝，青山一片苍翠，江河日夜奔流，人类不断繁衍…… 一日清晨，玉帝驾坐灵霄宝殿，聚集文武仙卿早朝，礼未已，便见太白金星急急上前奏表："万岁，臣日前下凡省察，人间祥和昌盛。但因没有时间管制，人类不能辨别季节循环、不能辨别年尊年幼；天上一日地下一年，长此以往，人间怨声载道，世态不稳。为此老臣以为该教化凡间天庭之文明；给凡间定时间，给人类归归属了。" 玉帝闻言一怔："唔，言之有理，可如何给凡间记时记年，如何给人类归属，爱卿可有主意？"太白金星趋前一步又奏道："臣以为，到凡间征选十二种动物来天庭，任它们为属相并作为地支，配上已有的十大天干以记时记年；再将十二属相作为生肖给人类归属，十二年一个轮回，岂不是一举两得？" 太白金星话音刚落，殿前众神纷纷点头称道。玉帝大喜，唤过贴身侍官，传旨："朕封你为'属相官'，即刻带旨下凡，严格甑选考核普天下动物，选出十二种动物做属相，凡征选上的动物第一个赶到天庭报到的，就封它为'生肖王'。" 属相官领旨，不敢怠慢，匆匆驾起彩云，飞向人间。 我们的故事就从这里开始-- 这天，馋猫来到河边钓鱼，没一会，就开始哈欠连天，不停地伸伸臂扭扭腰。馋猫把钓鱼竿放在地下，趴在河边打起盹来。馋猫的尾巴无意中垂到水里，没想到一条大鱼以为是什么美食死咬住它的尾巴不放。 馋猫痛得惊跳起来，"啊"的一声向上一窜，将鱼带了上来，当它发现咬着自己尾巴的是一条大鱼时，真是欣喜若狂。 馋猫提着鱼篓背着鱼竿，嘴里哼着小曲，为今天意外的收获而沾沾自喜。 这时，一只小喜鹊从馋猫的头顶飞过，边飞边大声地喊道："做属相，成神仙！做属相，成神仙……" 馋猫向小喜鹊招招手，问道："什么叫属相呀？做了属相就能成神仙吗？" 小喜鹊答道："玉帝要召普天下动物，选出十二种动物作为人类的属相。凡是选为属相的动物都封为神仙……" 馋猫一听，双眼顿时放出青光，忙问道："那该去哪里应召呀？" 小喜鹊答："快到庙街去报名吧！" 馋猫听了，也不道声谢，一溜烟跑回了家。 院子里，馋猫的佣人老鼠正高举斧头在劈柴。 馋猫喝道："耗子！耗子！快去庙街为我报名，我要做属相，我要成神仙！" 老鼠又拾起一段木头，怯怯地说："等我把这柴劈完再去吧。" 馋猫对准老鼠的屁股一踹，"不行！得立即去，快去！"说着将老鼠踢出了院门。 老鼠没头没脑地跑到庙街，东张西望不知到哪里去报名。 平时冷清的庙街因为征选属相而变得车来人往，热闹非凡。大街小巷到处张贴着普召令，蓝天中各种鸟雀天女散花般地飞翔着、呼喊着…… 这时，老鼠见猴子远远走过来。猴子因为已报上名，吹着口哨，正春风得意。老鼠忙迎上前去，拱手作揖："猴大哥，应征属相该去哪儿报名呀？" "怎么？你也想去报名作属相？别去了，别去了！报名的队伍排得见不到尾，早就轮不到你啦！"猴子好言相劝。 老鼠焦急地一跺脚："可……可我……我一定得去呀！" "你真要去啊？！"猴子搔了搔脑门，"去贤德庙吧。"说着便蹦蹦跳跳地走了。 老鼠一迭连声......余下全文>>
十二生肖的年龄
岁数 马1 13 25...... 蛇 2 14 26... 龙 3 15 27...... 兔 4 16 28......... 虎 5 17 29........ 猪 6 18 30....... 牛 7 19.....31........ 鼠 8 20 32....... 狗 9 21 33.......... 鸡 10 22 34........... 猴 11 23 35........... 羊 12 24 36........... 就这样推理得岁数。
十二生肖是怎么定出来的
我国众多历史文献都未正式解释过十二生肖排序的原因，但民间流传着不同的说法。 影响最为广泛的是，十二生肖的选用和排列，依据了动物习性与时辰的对应关系。古时，以十二地支记录一天的十二个时辰，即子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥。夜晚11时至凌晨1时是子时，此时人们发现老鼠最为活跃;凌晨1时至3时为丑时，牛正在反刍;3时至5时叫寅时，老虎开始到处游荡觅食，最为凶猛……同时，地支与天干相配，旧时用来表示年的次序。因此，十二地支分别对应的鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪，自然而然地成为纪年的生肖。 还有一种说法认为，十二生肖的指或蹄暗合奇数偶数的排序。如：牛蹄两个，因而牛位列第二;金龙五爪，遂排在第五的奇数位。 事实上，古人排列生肖，大体还是从生存环境及与动植物的亲密程度出发的。例如，老百姓最早关注的马牛羊猪狗鸡这“六畜”，无一例外都被选进了生肖。龙是十二生肖之一却并未因身份“尊贵”而排序首位，一个重要的原因就在于它“有形无影”，现实中没有实用价值。 至于为什么老鼠排序第一，神话故事是这样说的：天地混沌，一片黑暗，老鼠咬出一个洞，于是光出现了。功劳巨大、造福世人，老鼠居首也就不足为奇了。其实，在历史长河中，不管人的贫贱富贵，老鼠始终相伴，紧跟人们的生活步调。同时，在“老鼠偷油”、“老鼠娶媳妇”等民俗传说中，这个聪明、有趣的小动物都给人以深刻印象。而现代科技进一步表明，老鼠是除高级灵长类动物外，与人类在基因上最为相似的动物。可见，机灵且颇具人格特征的老鼠排在十二生肖首位是有一定道理的。
