虾和那些食物相克
虾和什么食物相克？
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 虾南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 虾果汁：同食会腹泻。 虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡。 河虾与番茄同食易食物中毒 虾皮黄豆：同食会消化不良。 虾皮红枣：同食会中毒。 对虾维生素C：同食会可致砷中毒。 虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。 海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭
虾不能和什么一起吃，注意与虾相克的食物
与虾相克的食物 虾 — 南瓜：会引起腹泻、腹胀 虾 — 荷兰豆：会易中毒 虾 — 苦瓜：会易中毒 虾 — 葡萄：会刺激肠胃道 虾 — 红枣：会中毒 虾 — 茶：会阻碍蛋白质吸收 虾 — 橙子：会产生毒素 虾 — 番茄：会导致食物中毒 虾 — 果汁：会易致腹泻 虾 — 浓茶：会不利消化 虾 — 橄榄：会不利消化 虾 — 西红柿：会产生剧毒 虾 — 南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒 虾 — 木瓜：腹痛头晕，食物中毒 虾 — 果汁：一起吃会腹泻 虾 — 西红柿：产生砒霜会中毒 虾 — 西瓜：腹痛、腹泻、恶心 虾 — 樱桃番茄：产生砒霜会中毒 虾 — 洋葱：形成草酸钙产生结石 虾 — 葡萄：身体不适 虾 — 山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 虾 — 乌鸡：中毒
虾与哪些食物，药材相克
您好，与虾相克的食物虾+南瓜：会引起腹泻、腹胀虾+荷兰豆：会易中毒虾+苦瓜：会易中毒虾+葡萄：会刺激肠胃道虾+红枣：会中毒虾+茶：会阻碍蛋白质吸收虾+橙子：会产生毒素虾+番茄：会导致食物中毒虾+果汁：会易致腹泻虾+浓茶：会不利消化虾+橄榄：会不利消化虾+西红柿：会产生剧毒虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒虾+果汁：一起吃会腹泻虾+西红柿：产生砒霜会中毒虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒虾+洋葱：形成草酸钙产生结石虾+葡萄：身体不适虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。虾+乌鸡：中毒
与牡蛎相宜相克的食物有哪些
蛎与啤酒同食易发痛风。 牡蛎不能与麻黄、吴茱萸、辛夷同食。 辣椒+牡蛎肉=辣椒炒牡蛎肉
橘子与什么食物相克呢？
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而疑固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
“食物相克”到底存在吗
食物相克是指同时食用两种食物造成的身体不良反应、中毒甚至死亡。 民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱。本来无毒的两种东西碰到一起，需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单。在这样的条件下生成有毒物质的化学反应，还没有被人类发现。 但是的确会有一些人把某两种食物放在一起食用之后，产生了不良反应——比如“啤酒与海鲜同食后会导致痛风”的说法，起因可能就是因为有人食用了这两样食物之后，痛风发作。 其实原因是这种搭配嘌呤多，增加血液中尿酸（嘌呤的代谢产物）浓度，高嘌呤的食物对痛风患者或高尿酸血症患者不利，但对于血尿酸正常的健康人，并没有额外的坏处。 发生痛风的主要原因并不是因为同时食用了这两种食物，然后两者发生了什么反应，而是因为食用者本身患有痛风，食用了高嘌呤食物之后使他痛风发作。另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜，还有肉类、大豆等，单种高嘌呤食物食用过多也会造成这样的后果。 1、“食物相克”这种说法是不正确的： ①拿一个流传较广的“维生素C与虾不能同吃”举例——虾里面的五价砷在人体内和会和维C发生化学反应，生成三价砷，也就是砒霜。 ②维生素c确实可以把无毒无害的五价砷还原成俗名为砒霜的三价砷，但是按照国家食品安全标准对海产品中砷的限量规定，以及砒霜的中毒剂量来说，即使虾里面含有的砷达到最高限量，并且有足够的维生素C转化，也相当于一个人要吃八十斤虾，才能达到中毒剂量。 ③早在一九三五年就有人针对社会上广泛流传的一些组合做过实验。 当时，著名生物化学家郑集听说“蕉芋同食导致中毒”的传说后，先是亲自食用了这个组合，然后又从184组“相克食物”里挑了流传最广的十四组，分别作了动物实验和人体实验。结果动物和人都没有任何异常。 2、“食物相克”不靠谱，但是食物的确是有禁忌的。 ①痛风患者不能吃高嘌呤的食物，食用高嘌呤的食物很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作 ②海鲜过敏者不能吃海鲜，严重可致死 ③不能空腹吃柿子，在空腹的时候胃中含有大量的胃酸，它能与柿子中的鞣酸和果胶发生作用形成硬块。这些硬块往往不能被排除，滞留在胃中形成胃结石。 ④烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃 ⑤发芽、发青的土豆有毒，不能吃 等等还有很多，所以虽然“食物相克”不成立，但是对入口的东西必须谨慎对待，要了解自己的身体状况，比如说是否对某些食物过敏（严重的过敏危及生命）、是否患有胃病等等，还有食物的洁净也非常重要，不新鲜的食物也会导致不良反应，甚至死亡。 要了解自己的身体，不吃腐坏、不洁的食物，别让“病从口入”。
吃柿子跟什么食物相克
您好， 与柿子相克的食物 柿子与鹅：严重会导致死亡 柿子与白酒：产生结石 柿子与海蟹：寒凉腹泻 柿子与甲鱼：消化不良 柿子与海蜇头：腹胀 柿子与墨鱼：会阻碍营养消化吸收 柿子与牡蛎：会引起肠胃不适 柿子与海参：会引起腹痛、恶心 柿子与紫菜：会不利消化 柿子与红薯：会造成胃溃疡 柿子与白萝卜：会降低营养价值 柿子与梨：会损伤胃、导致腹泻 柿子与多宝鱼：会阻碍营养消化吸收 柿子与石榴：身体不适 柿子与鸡蛋：腹泻、生结石 柿子与紫菜：影响钙的吸收 柿子与土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出 柿子与红薯：腹胀 柿子与河虾：腹泻 柿子与鹅肉：一起吃严重会导致死亡 柿子与茼蒿：同食容易易伤胃。 柿子与海参：不易消化 柿子与海带：胃肠不适 柿子与河蟹：寒凉腹泻 柿子与螃蟹：一起吃会生病、中毒 柿子与章鱼：腹泻 柿子与紫薯：胃出血或胃溃疡
基围虾和什么食物相克
虾与富含维生素C的食物相克，不宜同食...详见如下：虾南瓜:同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 虾忌维生素C(药片) 。食少肚痛难忍，食多死亡。 河虾与番茄同食易食物中毒 ，虾皮、黄豆:同食会消化不良。 虾皮、红枣:同食会中毒。 对虾、维生素C:同食会可致砷中毒。 虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。 海河虾万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。对的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。 所说参考360百科，与君分享，顺祝愉快！
虾不能和什么食物一起吃
虾好吃，但不是每个人都可食用它。 禁忌人群：患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；.大量服用维生素C期间应避免吃虾。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇（宜城大虾不要吃）、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。 与虾相克的食物： 虾同木瓜：腹痛头晕，食物中毒 虾同乌鸡：中毒 虾同山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 虾同葡萄：身体不适 虾同洋葱：形成草酸钙产生结石 虾同樱桃番茄：产生砒霜会中毒 虾同西瓜：腹痛、腹泻、恶心 虾同西红柿：产生砒霜会中毒 虾同含维生素C的食物相克（不宜配炒） 虾同南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 虾同果汁：同食会腹泻。 虾儿忌维生素c(药片) 。 食少肚痛难忍,食多死亡。 河虾与番茄同食易食物中毒 虾皮同黄豆：同食会消化不良。 虾皮同红枣：同食会中毒。 对虾同维生素C：同食会可致砷中毒。 虾忌金瓜，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。 海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭 虾同芹菜：伤元气 虾同木瓜：腹痛头晕，食物中毒 虾同木瓜：腹痛头晕，食物中毒 与虾相宜的食物： 虾同丝瓜：润肺补肾美肤 虾同燕麦：护心解毒 虾同藕：改善肝脏功能
食物相克有医学科学依据吗
上海某女大学生猝死，有人传闻是吃了海鲜又饮柠檬水所致；某高校食堂挂出“螃蟹与泥鳅”、“螃蟹与柿子”等不能同食的“食物相克”的宣传牌，更表示用黄泥水可以解“相克”。方舟子在微博上驳斥道中医说的“食物相克”都是迷信，原因可能是曾经吃过腐败的食物或被细菌污染的食物导致中毒就胡乱联想、以讹传讹。究竟“食物相克”论是否起源于中医？为何一直兴盛不衰？近日，由中国营养学会、北京中医药大学主办的“食物真的相克吗？———食品安全专家研讨会从“食物相克”论的理论源头中医角度驳斥了“食物相克论源于中医的说法”。 “食物相克论”并非来自中医 “有人认为食物相克的理论是从中医来的，中医觉得很冤枉。”北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说。数百年前，古代医者就对食克论表示质疑，而现在“食克论”里所谓的现代科学中的化学理论，也并非来自中医。所以，现代“食克论”与中医关系不大。他认为，食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系。网络上、出版市场上很多出版物为了追求新、奇、特、玄，把食物相克渲染得神乎其神，利用人宁可信其有，不可信其无的心理。 “今年前八个月就出了十二本食物相克的书。出书的都是非医药、营养专业机构，不仅条目随便，内容粗糙，而且缺乏科学依据，大都是无稽之谈。”而吃饭太算计，这个不敢吃，那个不能吃，受太多信息干扰所致，就会变成“食奴”。 中医的“食物相反”并非“食物相克” “从中医学的文献历史当中，有关于‘相反’，也有关于食物禁忌的记载。”北京中医药大学教授谷晓红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”，而“相反”是源自于中药药物的相反，主要指两种药物同时使用会产生一些毒性，或者一些不良反应，由此延伸有一些食物相反的历史记载。“但我们达成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用。” 所谓物性，谷晓红说，中医当中所有食品都分其性，寒热温良，饮食的这种性的叠加，我们叫物性的作用，一定作用于人体，也会发生一些副作用，我们叫做“相反”，食物“相反”。比如螃蟹与柿子“相克”说，从中医看来，“螃蟹是寒性的，柿子也是寒性的，两个寒性的东西放在一起，正好赶上你的机体是虚寒体的人，就雪上加霜，导致腹泻等不适症状。所以中国人吃螃蟹要吃姜汁，姜是温性的，帮助抵消螃蟹带来虚寒的不良作用。”谷晓红说，这是食物的相反说，它并不是指事物本身“相克”，而是与人的体质等个体因素相关，所以不能笼统说食物“相克”会导致疾病、死亡等。 “相反食物”的五大特点 究竟食物是如何“克”的呢？北京中医药大学基础医学院中医养生康复系主任林殷教授说，将所谓的163种统计到的相反食物进行归类分析，发现这些食品有五个特点：一是外来物种比较多。比如说胡瓜，即现在的黄瓜；番果，即今天的西红柿等等，是明清时期传到中原的，人们对它的食性有一个了解过程。 二是肉食类尤其是水产品类约占“相克食物”的四成。牛肉猪肉、鲤鱼狗肉，驴肉猪肉等不能一起吃的说法，是因为肉食类尤其是水产品类食品富含高蛋白，很容易腐败，感染寄生虫，也很容易引起人体过敏。 三是生食类食品。在《金匮要略》中记载：“食生肉饱、饮乳，变白虫”。林殷解释说，这白虫实际上指绦虫，是由猪绦虫或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病，好发于吃生的或未煮熟猪、牛肉习惯者，这与是否饮乳没有关系，也不是相克的问题。“中医不主张吃生泥鳅，从来没说过，也不主张吃生茄子等生吃蔬菜。” 第四，发酵食品如古代腌菜等食品。 第五，如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食物中毒等等。另外，很多食物单独食用就会出现问题，如河豚等，不能怪罪到其他同吃的食物中去。 ■ 试食试验 试食相克食物7天无不良反应 为真正验证食物相克到底有没有依据，中国营养学会也与兰州大学、哈尔滨医科大进行了试验。兰州大学的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名，分别试食5对典型的“相克食物”。结果显示，人群试食7天后均未出现任何不良反应及临床症状，受试者的精神状态、饮食、睡眠、大小便等均未见异常，均未出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状。哈尔滨医科大学的人体试食试验，同样证实了食物相克没有科学依据。“只要做到合理搭配、平衡膳食，营养素之间的作用都是可以忽略不计的。”中国营养学会名誉理事长葛可佑说。 ■ 热点Q&A 不仅是食物组合，单个食物也有可能致敏 Q如果并不存在食物相克理论，那为什么很多时候吃下去几种不同种类的食物后，人体会有不适反应，食物相克与西医上的食物过敏、食物中毒一样吗？ A（徐来，果壳网主编）：同时吃下几种不同食物，会造成不适反应，表面上看是食物相克，而其实不仅仅是食物组成的问题，单个食物也有可能发生过敏。比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法，有些人会坚持自己出现过不适状况来证明此论点的正确，理由是海鲜里的砷会和VC发生反应，形成砒霜。腹泻和砒霜毒性的危害，明明是两回事。另外，海鲜又属于特别容易致敏食物，但这和相克没关系。 Q为什么食物相克说一直盛行不衰？ A：人们轻信食物相克，就像核危机时抢盐一样，这样的行动不用付出多少代价，掌握了一种似是而非、一知半解的食品安全知识，带来了安全感，尤其是在一个食品安全问题严峻的时期。现在市面上的食物相克说分几种：比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃，会用看似科学的理由说明一种抗坏血酸成分会破坏VC，但实际上抗坏血酸就是VC本身，而会破坏VC的成分是抗坏血酸酶，即使它存在，也只是阻碍VC吸收而已，不会造成实质性的不适。这种看起来科学的描述完全可以见招拆招；还有一种表述，只告诉你结果，不提供任何证据，比如说吃完蜂蜜后立即吃豆腐会耳聋的恐吓式。 Q实际可怕的是那些似是而非的理论。 A：比如常说的海鲜不能与啤酒搭配，它确实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿酸过高，但这不是一个完整的事实。动物内脏、植物性食物、豆制品里嘌呤也不低，如果说吃海鲜应该不喝啤酒，那么猪肝和啤酒能同吃吗？豆腐和啤酒能同吃吗？描述片面的食物相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理。 ■ 饮食提醒 方便面用油存安全隐患 最近，一段名为“揭秘方便面制作过程”的视频在网上流传，使人们再次把目光聚焦在方便面用油安全的问题上。这段视频记录了一方便面厂的生产情况，面饼里带出来的油，在过滤掉残渣后会继续使用。剩下的油则进行检测，合格者直接使用，而不合格者则取部分新油，稀释原有循环使用的旧油，并加入添加剂，使其酸价过氧化值降低，以保证符合国家食品安全标准。 就方便面用油安全的状况，业内一直否认“千滚油”说法，认为添加新油循环使用不存在反复使用的问题。然而据一名方便面企业的管理人员透露，对油锅中的油有两个指标决定是否添加新油，一是油量，二是酸价和过氧化值。一旦油量减少到一个度将自动添加新油，一旦酸价和过氧化值超标，将抽出一部分老油，置换相应量的新油。 但新油只稀释了老油，油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油，注入油锅的油并非先进先出，也根本无法做到先进先出。因此虽然指标能够保持一定标准之内，但不排除千滚油存在的可能性。 中国农业大学食品科学与营养学院教授郭顺堂表示，油脂经过反复加热以后，里面的不饱和脂肪酸容易氧化。反复加热造成的过氧化物质，会导致人体发生过氧化反应，造成代谢异常，长期食用可导致肥胖、糖尿病、心脑血管病等多种疾病。 另外，反复使用的油脂在营养上也有很大的损失。长时间油炸之后，油脂的酸价上升，碘价下降，黏度加大。碘价下降，意味着维生素E少了，不饱和脂肪酸少了，饱和脂肪酸多了，反式脂肪酸多了，氧化聚合产物多了，挥发性毒物多了。这样的油生产出来的食品不但缺乏营养，而且可能会给身体带来损害。
