绿豆与什么相克吗
红萝卜跟绿豆相克吗
红萝卜跟绿豆是可以一起吃的，这个不会相克，以前妈妈经常这样煮粥吃，我们家就经常这样吃，还可以放一些花生大米，希望可以帮到你
食物相克.绿豆和什么相克?
狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 更多相克的食物可以参照： [
牛肉与绿豆相克吗？
牛肉与绿豆不相克 。左营绿豆丸子是由牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等作为主要食材，辣椒油、五香粉、味精等作为主要调料所做成的一道美食。该道美食是通过反复烹炸的做法制作而成的。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用。 绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
关于绿豆饭的热量
一碗米饭重量是150g，热量是174kcal，蛋白质和脂肪的含量分别是3.9和0.45g. (每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。) 绿豆饭的热量绝对比米饭低很多 绿豆粥甜是因为加糖，而糖是能量的主要来源，假设一碗绿豆粥放了40克的白砂糖，热量大约为10千卡。
绿豆粉条吃法的注意事项有哪些?
绿豆粉丝的功效与作用 抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒等。 1.绿豆粉丝中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需； 2.其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收； 3.对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒； 4.含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。 如何挑选绿豆粉丝 在豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质最佳，颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状；蚕豆粉丝虽也洁白光润，但不如绿豆粉丝细糯，有韧性；其他杂豆粉丝外观色泽白而无光，质量与蚕豆粉丝相近。 消费者购买粉丝或粉条时要从外观上加以鉴别，好的产品手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条。在感官鉴别时，可取样品直接嗅闻，然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好的粉丝、粉条的气味均正常，无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味。 另外，提醒消费者购买粉丝、粉条时，应首先选择正规商场和较大的超市。注意观察其包装是否结实、整齐美观，包装上是否标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。 绿豆粉丝的制作技巧 淀粉的制取 选择淀粉含量较高的毛绿豆作为加工原料，将经过过筛、水洗、除去泥砂杂质尘土的原料浸入水中。浸渍时间视气温不同而异，冬季约12小时，夏季的时间可短些，也可在浸渍前先用沸水将绿豆烫1～2分钟，然后再加入冷水。使其迅速吸水膨胀，使淀粉粒的胶体易于分散。浸渍后磨成浆。磨浆后，加入酸浆水（上次发酵后过滤所得的酸液）使其发酵。发酵时间24小时左右。经发酵后，蛋白质溶解于水中，而淀粉沉淀析出。倒去上层酸浆水（留作下次发酵用），再过滤取下层淀粉，晒至半干即可制作粉丝。 绿豆粉丝的保存方法 半年 绿豆粉丝的适合体质 一般人群均可食用。 绿豆粉丝问题库 ·绿豆粉丝的营养价值 绿豆虽好禁忌很多，体寒的人、孩子、老弱病人、服药的人不宜食用绿豆。下列食物同食也忌与绿豆同食： 1、中药 绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应，从而使药效降低，不利于我们病情的恢复。 2、西红柿。 夏天西红柿是人们非常喜欢吃的一种蔬菜，但是如果同时吃这两种食物，会对我们的元气造成损伤。 3、狗肉。 绿豆与狗肉一起吃，会出现胃胀，呕吐、中毒能现象，这
黄豆和绿豆可以同吃吗,有什么营养价值?
黄豆的功效与作用：具有益气、润燥消水、健脾宽中、清热解毒的功效；主治外伤出血、妊娠中毒、腹胀羸瘦、疳积泻痢、疮痈肿毒等。黄豆还能抗菌消炎，对肠炎、口腔炎、结膜炎、咽炎、菌痢有效。 中医认为黄豆有清热解毒、补脾益气功效。黄豆及豆制品可以作为药用。 黄豆另外一个值得肯定的是黄豆不含有胆固醇,并可以减少动脉硬化的发生,降低人体胆固醇,预防心脏病。 黄豆：1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力； 2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝； 3. 通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量； 4. 降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加； 5. 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。天天吃，但每天不要超过25克。 绿豆有很高的营养价值。明代医学家李时珍，在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”，说明绿豆在人们生活中的功效和用途非常广泛和作用巨大。据测定，每100克绿豆中含蛋白质22．1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽类。其中氨基酸含量比较完全，尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高，如与大米混合食用，会提高它的营养价值。 中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为：清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切事物中毒。在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解毒。 绿豆还有许多其它功效和用途。绿豆衣适量和鲜荷叶煮水，冷却后可作解暑凉茶，并可去痱子。绿豆配甘草煮汁饮服，可解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒。还有，用仙人掌捣烂与绿豆粉调成糊状外敷，对治疗乳腺炎、腿腺炎有一定作用。用绿豆粉加冰片调匀外敷，可止湿疹皮炎瘙痒。有高血压和高脂血症的患者常食绿豆，有辅助降血压和防止血脂升高的作用。用绿豆、赤小豆、黑豆各15克，水800毫升，文火煮之，加红糖少许，名为“三豆汤”，常饮可消热解毒，民间还用绿豆衣、干菊花装入枕芯做枕，可清火明目降血压。 治痱子痒：用绿豆，荷叶，冰糖，烧汤饮食；外用熟绿豆涂搽患处，有明显的止痒消肿效果。 治湿疹、皮炎：用绿豆粉加少许冰片和匀，外敷即可。 治脸上褐斑：常吃绿豆，百合可消退。 治腮腺炎：绿豆６０克，白菜心２个。水煮服汤，每日２次。 解食物中毒：频频饮绿豆浓汤，至毒解止。 治视物不清：用绿豆皮１５克，水煎服。 治头痛目糊：用绿豆作枕头，数日可效。 绿豆６０克，生甘草６０克，水煎服，可解食物及药物中毒。 绿豆６０克，金银花３０克，水煎服，可预防夏令疾病。 绿豆３０克，研末，每次１０克，开水送服，治乳部疮疖肿痛。 生绿豆、研末，调米醋敷患处，治腮腺炎，跌打损伤。 绿豆、胡椒各等量，共研末，每次５克，一日三次，开水送服，治泄泻腹痛。 绿豆６０克，车前子３０克，水煎分两次服，治热泻，粪便臭秽，肛门灼热。 绿豆煮汤饮，或加鲜丝瓜花八朵同煮，温服，治中暑。 绿豆芽５００克，捣烂绞汁冲白糖服，治小便疼痛、小便频数，尿热尿赤，淋浊。 绿豆、海带或海藻、芸香（臭草），水煎加红糖服，治湿疹、皮肤瘙痒。 红糖绿豆沙：绿豆１００克，煮至极烂，用适量红糖调味食用。夏季可常食之。有清热解暑，除烦止渴，祛热毒，消肿胀，利小便作用，可治小儿疮疖，中暑。 绿豆１００克煮至豆皮开裂时，加入粳米５０克，同煮粥，加适量白糖调味食用。有清热解毒，止渴除烦，利水清肿作用，适用于暑热烦渴，疮毒疖肿，高热口渴，小便不利，食物中毒，以及预防中暑。本品可作为夏季清凉饮料。 相关人群： 肾亏体弱消瘦或夜多小便，脾胃虚寒泄泻者不宜食用。 备注： 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。
鸡蛋和绿豆一起吃会相克吗？
一、鸡蛋和绿豆一起吃不会相克，可以做绿豆鸡蛋饮。 二、食材： 主料：绿豆30克 辅料：鸡蛋1枚 清水适量 冰糖适量 三、步骤： 1. 称取30克绿豆，用清水淘洗干净。 2. 把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟。 3. 15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火。 4. 在煮绿豆的时候，取一枚鸡蛋敲开倒入碗中。 5. 用筷子快速均匀打散，备用。 6. 把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速从高处冲入蛋液中。 7. 可根据自己的口味添加适量冰糖或几滴麻油。 8. 把绿豆鸡蛋饮放入盛有凉水的盆中镇凉就可以喝了。 四、成品展示：
梦见成大堆的绿豆
梦见绿豆，生活会无忧无虑。 梦见绿豆，吉兆，预示着生活会很富足，无忧无虑(©佛滔居士)。 梦见绿豆，今天你的事情会受到家里人的干涉。虽然有些不开心，但工作/学业上会出现新的机会，而且往往也与亲友的推荐有关。
南瓜和绿豆加红糖
您好！请放心，南瓜和绿豆加红糖没有相克。 与南瓜相克食物 南瓜+上海青：会降低营养 南瓜+鸡肉：会妨碍营养吸收 南瓜+鲤鱼：会引起中毒 南瓜+带鱼：会易中毒 南瓜+虾：会引起腹泻、腹胀 南瓜+油菜：会降低油菜的营养价值 南瓜+芹菜：会腹胀、腹泻 南瓜+小白菜：会降低营养价值 南瓜+西红柿：会降低营养 南瓜+苦瓜：会破坏维生素C 南瓜+木瓜：会降低营养价值 南瓜+荞麦：会功能相反、不宜同食 南瓜+辣椒：会破坏维生素C 南瓜+羊肉：会发生黄疸和脚气 南瓜+黄鳝：身体不适 南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅 南瓜+海鱼：一起吃会中毒 南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒 南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒 南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒 南瓜+皮皮虾：痢疾 南瓜+油菜：降低维生素C的吸收 南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
绿豆和红豆煮粥有什么好处
红豆和绿豆不管外形和功效都相近，可以一起煮粥。 绿豆 《开宝本草》记载 :“绿豆 ,甘 ,寒 ,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热 ,风疹 ,热气奔豚 ,生研绞汁服 ,亦煮食 ,消肿下气 ,压热解毒。” 《本草纲目》云 :“绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉 ,无久服枯人之忌。外科治痈疽 ,有内托护心散 ,极言其效。”纵观各家本草 ,对绿豆清热祛暑 ,解毒 ,利水等药用功效都极为推崇。 赤小豆(红豆)：甘，酸，平。归心、小肠经。 [功 效]：利水消肿，清热解毒。 赤小豆性善下行，功能利水而消肿，清热解毒利湿。治水肿胀满，脚气足肿和用于热毒疮痈。 绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤；绿豆皮可以明目；绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。 但是，绿豆虽好，由于它属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食；而且，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效。 绿豆和红豆二种豆的功效不同，绿豆消暑解毒，红豆滋补除湿，一起煮食，当然无妨，但最好分开，以发挥更大的作用。可以再加入一些薏仁米、莲子、红枣、玉米粒、花生、黑豆之类的，煮成八宝粥，营养更加丰富。
