豆腐干和什么相克

  • 西兰花炒豆腐干相克吗

      不相克'放心吧。西蓝花对胃很有好处,豆制品的好处就众所周知了。

  • 梦见别人给自己葱和豆腐干

      建议午餐时用干豆腐卷葱,以解梦中之缘。

  • 豆腐干能不能和鱿鱼同吃

      可以吃的,注意平时饮食的搭配要合理均衡,多吃蔬菜和水果,不要吃辛辣刺激性的食物,注意多喝水多休息。   补充:   豆腐干,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为"素火腿"。

  • 魔芋与什么相克

      所有的酸性食品   魔芋   魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,园柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,生长在疏林下,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。   魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多:   (1)清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病。   (2)降低胆因醇,防治高血压。   (3)防治肥胖,延年益寿。   (4)对防治糖尿病有好的作用。   魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品,必将有广阔的前景。   魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,我国有记载的为19种,其中8种为我国特有。   目前,我国和日本是世界上两大魔芋主产国,此外东南亚几个国家有少量种植。虽然日本的魔芋是从中国传去的,但自20世纪60年代以来,日本政府对魔芋的科技研究和产业化发展方面给予了大力支持,所以目前日本是国际上研究利用魔芋水平最高的国家,而且魔芋也已经成为其一项朝阳产业。近年来,我国南方诸省也大力发展种植魔芋,每年生产魔芋精粉(主要含魔芋多糖)约700吨,四川省的产量占50%以上。魔芋亩产5千至1万斤,从1984年至1999年这15年来看,单价在0.3元至1.2元之间波动。就按最低亩产最低价格计算,每亩也有1千5百元收益。   魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,直径可达25厘米以上,营养十分丰富,含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡萄甘露聚糖达45%以上,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品” 、“健康食品”等。但魔芋全株有毒,以块茎为最,中毒后舌、喉灼热,痒痛,肿大,民间用醋加姜汁少许,内服或含漱可以解救。因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。   我国早在2000千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久,在我国西晋大文学家左思的使洛阳纸贵的名著《蜀都赋》中就有“以灰汁煮即成冻,以苦酒淹食,蜀人珍之。”这样的记载。相传很久以前,四川峨眉山的道士,用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐,色棕黄,其形酷似多孔海绵,味道鲜美,饶有风味,为峨眉山一珍品。后来,魔芋从中国传到日本,深受日本人所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前,日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家,同时,魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。   魔芋具有较高的医学价值,我国古代医学典籍《本草纲目》、《三元延寿》、《开宝本草》等均有所记载:魔芋有毒、味辛、性寒,有解毒、消肿、行於、化痰、散积等多种功能,能医治疟疾、闭经、疔疮、丹毒、烫伤、乳痈、疝气、痈疖肿毒、毒蛇咬伤等病症。现代医学则对魔芋有了更多更新的认识:首先,魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度,即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的;其二,有降脂的作用。国外的一些营养学家曾做过这样一个试验,将小白鼠分成两组,投喂等量高脂肪食物,一组不加魔芋,另一组加少量魔芋粉,结果加喂魔芋的一组小白鼠体内胆固醇含量比另一组低100毫克以上。科学家认为,魔芋中含有一些化学物质,能降低血清胆固醇和甘油三酯,可有效地减轻高血压和心血管疾病;其三,魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍各种有害物质,特别是致癌物质的吸收,所以魔芋又被称为“防癌魔衣”;其四,魔芋能使小肠酶分泌增加,加快清除肠壁上沉积物,使其尽快排出体外。所以魔芋既能开胃化食,又能清除肠道垃圾;其五,魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素,对于现代富贵病也具有明显的疗效。另外,魔芋还含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防治细菌侵袭,延长贮存时间,起到保鲜防菌的作用。   魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。魔芋多糖又称魔芋葡萄甘露聚糖,是由众多的甘露糖和葡萄糖,以β-1,4-糖苷健连接起来的线性高分子化合物,在其分子的某些糖基侧链上,连接有一定数量的乙酰基团,葡萄糖和甘露糖的分子比为1:1.5—1.7,分子量可高达106 道尔顿,粘度特高,溶于水,在水中膨胀度特大,具有特定的生物活性。这些特性,决定了魔芋多糖具有多种的用途。除医学外,魔芋多糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用途。此外,魔芋精粉加工过程中有30%—40%的飞粉产生,由于飞粉中也含有一定量的葡萄甘露聚糖,因此,飞粉也是多羟基化合物为主体的天然高分子化合物,所以象淀粉一样,可以制成黄原酸酯,应用于沉淀废水中的可溶性重金属离子。   蒟蒻、花杆南星、花杆莲、麻芋子、花伞把   天南星科魔芋属植物魔芋Anorphophallus konjac K. Koch,以球状块茎入药。夏秋采挖,除去地上茎叶及须根,洗净,阴凉处风干。   辛,寒。有毒。   消肿散结,解毒止痛。用于肿瘤,颈淋巴结结核;外用治痈疖肿毒,毒蛇咬伤。   3~5钱,大量可以用至1两(须煎3小时后方能服用);外用适量,捣烂敷患处。   (1)同属植物尚有下列两种同供药用。花杆莲(花麻蛇)Amcrphophallus rivieri Durieu;蛇枪头Amorphophallus dunnii Tutch.。   《全国中草药汇编》   在东京,作为一道特产美食,魔芋是在水和魔芋的混合物里,加上石灰等凝固剂而制成的柔软的固体物质。被众人青睐的是其独特口感。水源取自多摩地区秋川的优质水。作为原料的魔芋也是本地产的。   绣球素梅花虾球   原料:魔芋素梅花1袋、中虾肉150克,青红椒适量、鱼茸200克、五彩丝适量。   调料:精盐、味精、白胡椒粉、上汤、生粉、精油。   制作:1将鱼茸调味上劲挤成圆形,滚上五彩丝、制成绣球上蒸笼蒸熟,放入盘边。2将素梅花氽水,与划好油的虾肉、青红椒放入调好味的锅内颠翻、出锅,倒入围好的绣球中即成。   特点:色彩鲜艳、爽滑可口、咸鲜适中。   脆皮素蹄筋   原料:魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉、鸡蛋。   调料:盐、味精、料酒、百胡椒粉、椒盐、葱、姜、精油。   制作:1、将素蹄筋氽水,加入盐、味精、料酒、胡椒粉入味待用。   2、将素蹄筋拍粉、挂吉士糊待用。   3、锅上火放入精油,待油温达7成热时,将挂糊的素蹄筋放入油锅炸至外脆里嫩即成。   特点:色泽金黄、外脆里嫩、香酥可口。   高汤芋扎金华片   原料:魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。   调料:精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。   制作:1、将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。   2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。   3、锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。   特点:造型美观、酥烂爽口。   魔芋烧鸭:   主料:嫩肥鸭,水魔芋,青蒜苗段,绍酒。   辅料:川盐,酱油,味精,郫县豆瓣,蒜片,湿淀粉,花椒,肉汤,猪化油。   制作:1)将净鸭去鸭头,颈,翅尖,脚掌,剔去大骨,斩成条;   2)水魔芋切成条,放沸水锅内氽两次,去掉石灰味,再漂在温水内;   3)炒锅置旺火上,下猪化油烧至七成热时,放入鸭条煸炒至浅黄色起锅;   4)再将锅洗净加入肉汤烧沸,捞出花椒和豆瓣渣,放入鸭条,魔芋条,姜,蒜,绍酒,川盐,酱油烧至汁浓鸭软;   5)魔芋入味时,加入青蒜苗,味精;   6)最后用温淀粉勾薄芡起锅。   色香味:色红亮、鸭肉肥酥、咸辣

  • 属相相克 属相相克表 属相相克怎么办

      民间一些算命的有属相相生相克的说法,总结就是“六冲、六和、六害、三刑",合,就是合就是合得来,冲、害就是不好。六合:子与丑(鼠与牛)、亥与寅(猪与虎)、戌与卯(狗与兔)、酉与辰(鸡与龙)、申与巳(猴与蛇)、午与未(马与羊)。六冲:子与午(鼠与马)、丑与未(牛与羊)、寅与申(虎与猴)、卯与酉(兔与鸡)、辰与戌(龙与狗)、巳与亥(蛇与猪)。六害:子与未(鼠与羊)、丑与午(牛与马)、寅与巳(虎与蛇)、卯与辰(兔与龙)、亥与申(猪与猴)、戌与酉(狗与鸡)。属相相克还有一种更详细说法,请看下面解说:古人云:自古白马怕青牛羊鼠相交一但休蛇虎婚配如刀错兔见龙王泪交流金鸡玉犬难躲避猪与猿猴不到头属鼠人:宜配:龙、猴、牛大吉,心心相印,富贵幸福,万事易成功,享福终身。其他属相次之。忌配:马、兔、羊,不能富家,灾害并至,凶煞重重,甚至骨肉分离,不得安宁。属牛人:宜配:鼠、蛇、鸡大吉,天做良缘,家道大着阵,财盛家宁。忌配:马、羊、狗,吉凶各有,甘苦共存,无进取心,内心多忧疑苦惨。属虎人:宜配:马、狗大吉, 配属猪的吉凶各半,同心永结,德高望重,家业终成,富贵荣华,子孙昌盛。忌配:蛇、猴,夫妻不和,忧愁不断,无成功之望,有破财之兆,空虚寂寞。属兔人:宜配:羊、狗、猪,功业成就,安居乐业,专利兴家。忌配:龙、鼠,家庭难有幸福,逆境之象,事业不成,灾祸之致,历尽痛苦。属龙人:宜配:鼠、猴、鸡大吉,缔结良缘,勤俭发家,日见昌盛,富贵成功,子孙继世。忌配:狗、兔,不能和睦终世,破坏离别,不得心安。属蛇人:宜配:牛、鸡大吉祥,此中属相相配为福禄鸳鸯,智勇双全,功业垂成,足立宝地,名利双收,一生幸福。忌配:猪、虎,家境虽无大的困苦和失败,但夫妻离心离德,子息缺少,灾厄百端,晚景不祥。属马人:宜配:虎、羊、狗大吉,夫妻相敬,紫气东来,福乐安详,家道昌隆。忌配:鼠、牛,中年运气尚可,病弱短寿,难望幸福,重生凶兆,一生辛苦,配偶早丧,子女别离。属羊人:宜配:兔、马、猪大吉,天赐良缘,家道谐和,大业成而有德望。忌配:牛、狗,夫妻一生难得幸福,多灾多难,一生劳碌,早失配偶或子孙。属猴人:宜配:鼠、蛇、龙,此中属相相配为珠联璧合,一帆风顺,富贵成功,子孙兴旺。忌配:虎、猪,灾害多起,晚景尚可,但恐寿不到永,疾病困难。属鸡人罚宜配:牛、龙、蛇,此中属相相配祥开白事,有天赐之福,并有名望,功利荣达,家事亨通。忌配:狗,金鸡玉犬难逃避,合婚双份不可迁,多灾多难。属狗人:宜配:虎、兔、马大吉,天做之合,处处成功,福碌永久,家运昌隆 。忌配:龙、鸡、牛,灾害垒起,钱财散败,一生艰辛,事与愿违。属猪人:宜配:羊、兔、虎大吉,五事其昌,安富尊荣,子孙健壮,积财多福。忌配:猴、蛇,猪猴不到头,朝朝日日泪交流,比能共长久,终生难于幸福。属相相克表(1)地支子午相冲,生肖鼠马相冲;(2)地支丑未相冲,生肖牛羊相冲;(3)地支寅申相冲,生肖虎猴相冲;(4)地支卯酉相冲,生肖兔鸡相冲;(5)地支辰戍相冲,生肖龙狗相冲;(6)地支已亥相冲,生肖蛇猪相冲。属相相克怎么办?笔者汇总属相相克的化解办法,希望对大家有帮助。第一组:属马和属牛不合的化解办法是:1、结婚择日时,选带蛇、鸡、虎、狗当值的吉日(通胜或旧式日历上都会明确指出每天当值的生肖的)2、属牛的新人找个属蛇或属鸡的伴郎或伴娘,属马的新人找个属虎或属狗的伴郎或伴娘;3、选择蛇或虎年生育子女;4、在床头摆放蛇或虎的生肖饰物或摆设。第二组:属羊与属鼠不合的化解办法是: 1、在结婚择日时,选带猴、龙、猪、兔当值的吉日;2、属鼠的新人找个属猴或......余下全文>>

  • 雪梨和什么相克

      雪梨不能和猪肉一起吃   雪梨跟猪肉也是不能一起食用的,容易发生不良反应,伤害脾胃,损伤肾脏,引起身体不适。   雪梨不能和羊肉一起吃   雪梨中含有的一些酶可能会将羊肉里面的酵素分解,妨碍消化,导致出现消化不良、腹胀、肚子痛等情况。   雪梨不能和白萝卜一起吃   白萝卜跟雪梨是相克的,白萝卜跟含有大量植物色素的雪梨一起吃,经过胃肠消化分解之后,会产生抑制甲状腺作用的物质,从而可能诱发甲状腺肿。   雪梨不能和鹅肉一起吃   雪梨和鹅肉也是不能同时食用的,会产生不良的生化反应,损伤脾胃,甚至伤及肾脏,容易使人生热病发烧。   雪梨不能和热水一起吃   喝热水会冲淡胃液,而雪梨生冷脆硬,膳食纤维多不易消化,会造成消化不良;再加上热水温热,雪梨生冷,冷热交替刺激肠胃,也会导致腹泻或是腹痛。   雪梨不能和螃蟹一起吃   《饮膳正要》中有记载“柿梨不可与蟹同食”,雪梨和螃蟹都是属于凉性食物,如果两者同食的话,容易伤害肠胃,导致腹泻。

  • 黄豆和什么相克

      1.虾+维C=中毒   2.感冒药+可乐=中毒   3.鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡   4.豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋   5.海带忌猪血┄┄同食便秘   6.土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑   7.牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   8.狗肉忌黄鳝┄┄同食则死   9.羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   10.芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   11.番茄忌绿豆┄┄同食伤元气   12.鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   13.洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   14.黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   15.甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   16.皮蛋忌红糖┄┄同食作呕   17.人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   18.白酒忌柿子┄┄同食心闷   19.红薯和柿子——会得结石   20.萝卜和木耳——皮肤发炎   21.芋头和香蕉——腹胀   22.花生和黄瓜——伤害肾脏   23.牛肉和栗子——引起呕吐   24.螃蟹和柿子——腹泻   25.鲤鱼和甘草——会中毒   26.羊肉忌西瓜———同食伤元气   27.鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气   28.猪肉忌菱角———同食肚子痛   29.狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒   30.马肉忌木耳———同食得霍乱   31.牛肉忌毛姜———同食中毒死亡   32.羊肉忌梅干菜——同食生心闷   33.鸡肉忌芥菜———同食伤元气   34.驴肉忌黄花———同食心痛致命   35.兔肉忌小白菜——同食易呕吐   36.海蟹忌大枣———同食易得疟疾   37.芥菜忌鸭梨———同食发呕   38.萝卜水果不利甲状腺;   39.甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌   40.鸡蛋再吃消炎片相冲;   41.豆浆营养不宜冲鸡蛋   42.菠菜豆腐色美实不宜   43.胡萝卜白萝卜相互冲   44.蕃茄黄瓜不能一起食。   不宜吃的食物 :   1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。   2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。   3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。   4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。   5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。   6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。   7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。   8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。   9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。   10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。   11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。   12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。   13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。   14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。   15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。   16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。   食疗歌 :   盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。   萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。   胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。   大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。   梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。   蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。   花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。   鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。   生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。   蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。   香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。   海带含钙又含磺,蘑菇抑制癌细胞。

  • 黄瓜与什么相克

      与黄瓜相克的食物有以下几种:   *   黄瓜+小白菜:破坏维生素C   *   黄瓜+芹菜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值   *   黄瓜+西红柿:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏   *   黄瓜+干辣椒:破坏维生素C的吸收   *   黄瓜+樱桃番茄:破坏维生素C的吸收   *   黄瓜+青椒:破坏维生素C   *   黄瓜+杏:身体不适   *   黄瓜+枇杷:影响消化   *   黄瓜+香椿:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。   *   黄瓜+花生:一起吃易导致腹泻   *   黄瓜+菜花:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏   *   黄瓜+香菜:破坏维生素C   *   黄瓜+菠菜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏   *   黄瓜+油菜:降级维生素C的吸收   *   黄瓜+山药:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。   *   黄瓜+卷心菜:影响维生素C的吸收   *   黄瓜+金樱子:身体不适   *   黄瓜+柑橘:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

  • 芦笋和什么相克

      芦笋又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。   与芦笋相克的食物:   1、猪腰子:猪腰子、芦笋均性味寒凉,同食易伤脾胃。   2、西葫芦:加重脾胃虚寒。   3、巴豆:巴豆具有峻下冷结,攻痰逐水,蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,二者相克。一起吃会产生不良效果。

  • 红薯和什么相克?

      红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。   因此,现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状,就别勉强了,改吃糙米也有同样的效果。   红薯忌与柿子同吃   据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。   红薯应该何时吃   红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。 这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。