应该是 蛇 吧
是老鼠吧 穿墙越壁,奔行如飞,而且它还兼有另两项突生的本领:从数十米甚至上百米的高空,楼顶附落到地上,翻转身,喘息一下便象没事一样该干啥就干啥,绝对没有粉身碎骨的性命之忧; 所以说是老鼠
应该是狗。
酱具体上分两种,一种是盘酱,一种是大酱。 上面说的满族先人发明的,后来完善工艺,制作的酱就叫盘酱。为什么叫盘酱呢? 由于这种食物多在营盘中食用,所以,至今满族还把下酱称为“盘酱”。后来,由于文 化的融合,不光是满族人做盘酱,汉族人也有做盘酱的。只是由于个人喜好的口味不同 罢了,已不是早期的观念了。我家里原来就做盘酱。 具体的做法是:春节过后的正月里,或者二月初。人们精选上好的黄豆,用锅文火 炒熟。出锅晾凉后,用磨磨成粉,现在都用粉碎机粉碎了。然后用水活好了,做成一尺 来长,半尺来宽的长方体的酱块。做得不能太大,太大则容易伤热,太小则容易失水而 发不透。发不透则没有油儿。将来作出的酱,品质也不好,不好吃。 这里面做多少块还有讲究。闰年做单数,平年做双数。 做好后,先放在室内阴凉通风处晾至酱坯外面干燥(约三、五日),然后在酱坯外 裹以一层牛皮纸或报纸包好(防止蝇虫腐蚀、灰尘沾污等)。然后用绳子捆扎好。或挂 在房梁上,或在炕稍锅台的犄角找个热乎地方放在哪里,等待发酵。每块之间距约一寸, 人口多的人家,酱块多时可以分层摞起,但以细木条隔开,约一周时间将酱块调换位置 继续贮放如前。发到一定的程度,里面都长白毛了才好。 等到农历四月二十八。这时把发酵好了的酱块子洗刷干净。掰开成一小块一小块的。 要在太阳下暴晒,这为了消毒杀菌。这时酱块发酵好了,里面会有油泛出。这时就是准 备要下酱了。 下酱时,酱块和盐的比例,一般都是三比一,这样咸度正好。把咸盐用开水化成盐 水,这时可以放一个包着大料和花椒粒的纱布包放在开水里,溶解出来香味儿。再把酱 缸在院子里,或园子里固定好,刷洗干净。在下午四五点钟时候,先把“酱耙”洗干净, 放到缸底,倒进酱块,然后再把融化好的咸盐水倒进缸里。 这里介绍一下“酱耙”,是用杨木或者椴木做的,一个直杆比酱缸略高一点,另一 端按上一个边长十公分的正方形木板就成了。记住,一定要做成“卯榫”的,切不可用 钉子钉的,因为铁钉子在盐里会生锈。哪为什么强调一定用杨木或者椴木做的呢,因为 这两种木料本身没有异味儿。切不可用松木做,那会有松木的怪味儿,将来酱不好吃。 下好酱后,用一块白布蒙上酱缸,用绳子绑好了。白布上要订上一个红布条。据说 是为了保护酱缸里的酱不生虫,有避
春:龙虎兔; 秋:狗猴鸡
老虎,因为一山不容二虎!
必须是马, 老马识途,说的就是这个。
豆腐里找骨头.....故意挑剔....... 呵呵~~你16日才问呀? 我昨天答在"雷峰一坛"上.你到现在还不知道怎么死呀? 告诉你吧~~因为狗它不喜欢吃豆腐,所以在豆腐里找骨头. 还是看明天的吧!!".007期歇后语: 鸡仔打眼--钻蛋..... 007期歇后语: 卖肉的切豆腐---不在话下
你好是牛 横眉冷对千夫指 俯首甘为孺子牛 牛就是二话不说默默付出
因为你太疼孩子了,而他可能没有完全按照你设想的方向发展,在生活中你又不想惩罚他,只有通过做梦来抒发自己的小小不满啦! 小小的建议:该批评的时候要批评,该表扬的时候要表扬,这样才能教好孩子哦~~相信你会是个好家长!