主料 面塑12 面粉一斤 方法/步骤 1 和面:将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。 倒水要一点一点地往面上撒,记住是一点一点地撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现你说的粘手的现象. 在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉(应该剩的不多了)全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止. 2 将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右; 3 开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。 烘烤要均匀; 4 蒸好后取出,蘸少许食用燃料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。
材料酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法: (1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟。(2)在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块。(3)此时用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温暖的地方,静置1小时左右(冬季需要2小时左右,如放在暖气边,则是1小时)(4)面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了。(5)要想蒸出好的馒头,最好此时能用手继续揉压面团,将里面的空气挤出,然后盖上保鲜膜或湿布,待面团再次膨胀后,再用于融化酵母粉的水一定要用温水,水温不烫手为原则,调节好温度后再放酵母菌。
红枣年糕  做法:蒸难度:普通准备时间:20分钟 口味: 甜味人数: 1-2人烹饪时间: 30分钟 主料 年糕:适量 辅料 白砂糖:适量 红糖:适量 调料 没有调料 做法 1红枣放入清水里浸泡干净  2用剪刀剪半后取出枣核  3放入料理机内加入适量热水打成枣泥(过滤后实际用枣泥量为50g)  4120g糯米粉内加入20g砂糖(原味年糕做法)  5缓缓加入少许热水  6搅拌成粗粒状  7用手轻轻一捏就可成团  8再用手一捏即散,粉算拌好  9放入铺有蒸笼布的锅内,蒸上20分钟左右  10120g糯米粉内加入10g砂糖和5g红糖(红枣年糕做法)以下  步骤参考5-9,只是将其中的热水换成枣泥 11蒸好的红枣糯米粉  12将蒸熟后的糯米团放入面包机内,按和面档一次(15分钟)  13揉成较细腻的面团,可以拉出薄膜(将两种年糕分开揉好)  14分别檊成方形  15将两种口味年糕重叠在一起  16由下往上卷起  17用手再次将年糕揉成圆柱形  18用刀切片即食  烹饪小技巧暂时还没有小技巧哦!等待您来发现。 相关菜谱推荐  三杯虾 香根皮蛋 全麦饼卷 手抓羊肉 芹菜糯米 牛肉大馄 0条评论 登 录 手机版 | 电脑版 ©2014 好厨网 [
工具/原料 螃蟹 若干只 姜片 适量 姜汁 适量 方法/步骤 1 切适量姜片,可以稍微大一点的块。 2 在蒸锅里面加入适量水(多加一些水,因为蒸螃蟹要蒸很长时间,蒸的过程如果水干了没有发现就麻烦了),放入姜片。 3 将螃蟹洗干净,用小硬刷子刷干净里面的脏东西。 4 用细线捆住螃蟹的脚,放入蒸屉。 5 蒸15-20分钟即可,时间久一点也没关系,必须等到螃蟹壳都变成红色才好,见过不少朋友蒸螃蟹开吃的时候螃蟹壳还发青呢,那是不对的。 6 切适量姜末,也可以提前将姜末切好放在冰箱里冷冻一晚上更好。 7 这样就可以了,开吃吧。吃的过程中注意螃蟹的几个部位是不能吃的,蟹心、蟹肠、蟹胃和蟹腮。
这个还是的你自己在百度或其他网路里搜寻找这些资源了。 百度百科里的资料和文库的都可以做参考。
学诚法师(中国佛教协会会长)----佛教没有“本命佛”的说法,佛像也不是护身符、转运符、吉祥物。佛像宜虔诚恭敬供奉,不要随意戴在身上。 佛像是木石所造,人心却不是木石。把它当做木头,它就是木头;当做佛像,它就代表着无上的悲智。 建造寺庙、塑立佛像、供养宝藏等,都是历代大护法、大居士之力,用以表达内心的信仰。国外最好的东西都用来建造教堂,也是同样的道理。在庄严的环境中,人们内心的虔诚容易被引发。 对佛像应该当做佛来看待,恭敬尊重,断除种种不敬,包括:对佛像的“好丑”妄加评论,将佛像当做装饰物、置于不净之处,进行买卖等。对法亦应如是发起恭敬,因为法是帮助我们解脱生死的车乘。佛法从恭敬中求,一分恭敬一分受益。 佛教没有“本命佛”的说法,佛像也不是护身符、转运符、吉祥物,好好恭敬三宝、断恶修善,才能趋吉避凶。真正的修行人不会贪图外在的资财,却有一些不懂得佛法的人借佛敛财,不懂得真正的宝藏在自己内心。 修行是修内心,不是修外境,佛像也是为了启发我们的内心。譬如一张照片,它只是一张纸片,但若照片中有自己的亲人,一见到内心就会生起亲切温暖的感觉。 无论男女,都不应把佛像当做饰物或护身符佩戴。佛像的作用是让我们可以借助这个“像”而产生对佛陀的恭敬、尊重、信仰与效学之心。佛菩萨是我们修行路上的师长、榜样,依法而行才是真正的皈依。佛像宜虔诚恭敬供奉,不要随意戴在身上。 关键是:什么表现算“足够虔诚”呢?如果行为上做不到,那就只是给自己找一个借口而已。若行为处事都忆念三宝、谨慎因果,战兢惕励、如履薄冰,那才是真正得到了佛菩萨的加持。
食材用料: 五花肉 葱相克食物 姜相克食物 干辣椒面 五香粉 十三香 盐 面 鸡蛋相克食物 蒜苗相克食物 胡萝卜相克食物 土豆相克食物 木耳相克食物 豆腐相克食物 菜谱做法: 1.选精五花肉 2.洗净,连皮切成1cm见方的小片 3.给锅里放上油,油热后放入葱丝、姜丝煸出香味,放入肉片(最好先放肥肉,待肥肉炒至肉皮发亮,开始吐油时,放入瘦肉一起炒) 4.改小火,不停的煸炒肉片 5.炒至肉片发白后,放入几根干的红辣椒和八角,翻炒 6.再放入干辣椒面和五香粉,翻炒均匀 7.撒入适量十三香调味料 8.适量盐(比平时炒菜稍微多一些,因为臊子要咸点,而且易保存。正宗炒好的肉臊子放最少半年都不会坏。)继续小火慢慢炒 9.放个大图~~ 10.炒至肥肉吐油、各种香料的香味完全激发出来 11.火开大,倒入醋(醋一定要多!肉和醋的比例一般为2:1,即一斤肉半斤醋的比例) 12.然后小火慢煮,盖上盖子煮10分钟左右,让其入味 13.煮至汤汁浓稠,辣椒面和各种调料面的香味和肉片出的油香完全合二为一,肉臊子基本上就“揽”好了。(陕西人一般把炒肉臊子不放水的方法叫做“揽”)
昵图网一大堆
鸡 虎 龙 牛 羊 鼠 蛇。 推荐你个网站:你可以看看,[
材料 鳗鱼,葱,姜,蒜,小米椒,料酒,老抽,糖,盐 做法 1、鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净。 2、煮锅加水烧开,放入鳗鱼微烫30秒左右捞出,洗去粘液、斩块。 3、起油锅,放葱姜蒜、小米椒爆香,转小火放入鳗鱼块翻炒。 4、放料酒、老抽,加开水没过鱼块,转中小火焖煮20分钟左右。 5、调入适量盐、糖,转大火收浓汤汁,撒上葱末即可。