蛋糕十二生肖制作视讯

  • 如何制作狗狗吃的蛋糕

      胡萝卜四根切小丁,菠菜两捆,根据做馅的经验焯水,否则会出很多水就成粥了。然后攥干水分,切末。   鸡胸肉八块,鸡肝四五块,煮熟后切末。   鸡胸可以拍松后逆丝切,自然就成末了。蒸熟的糙米350克左右,鸡蛋三个,橄榄油少许,   再加入三片奶酪揉匀   先在模具中放一半料,然后码上切好片的熟鸡蛋然后再放上另一半抹平。   180°上下火烤50分钟。   土豆和南瓜煮熟,年成泥,代替奶油装饰蛋糕。   完!

  • 蛋糕裱花十二生肖龙视讯

    这些视讯网上一搜索就有。

  • 怎样才能快速学会做生日蛋糕动物十二生肖,奶油蛋糕马的制作

      介绍一个简单的方法吧:   首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋,然后先把鸡蛋稍微打抣,加入绵白糖100克   然后准备一锅温水,水温大概到40度左右,和洗澡水温度差不多,千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下,一边搅拌,到看不见白砂糖就拿出来,这是为了更好地让糖融化   然后就使劲搅拌吧,给鸡蛋中加入气泡,也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧   然后是准备薄力小麦粉100克,小麦粉一定要用纱网筛一遍,这样可以使面粉变轻,容易均匀分布,不容易压垮气泡   注入空气以后,鸡蛋液就会变得和蛋黄酱,沙拉酱一样,会发白。这是鸡蛋液的乳化现象,因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂,所以这个乳化现象是暂时的,我们必须和时间赛跑,在气泡破裂之前进行操作并烤熟它   然后就到了最要命的一步,这一步绝对考验技术,就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去,加的时候尽量均匀撒出去,千万不要朝一个地方倒下去,否则那个地方就会不堪重压,气泡会被压垮的。最要命的是搅拌,绝对不可以在中间胡乱搅拌,而是要贴着边,把周围的向中间包裹,动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小,那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了,面粉还剩下一点点,那就放弃面粉,不要在加了,面粉少那么一点点不会太影响口感,但如果气泡垮塌,体积缩小超到达一半,那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放弃面粉。   然后就是加入黄油30克,黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加,要点就是别往一个地方加,要尽量均匀撒出去。,搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌,如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半,那就放弃黄油,道理和放弃面粉是一样的,黄油只是辅助增加香味,就算不加也没啥问题的。   在黄油加进去搅拌到看不见黄油了,就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好,搅拌中间是致命的,很容易弄破气泡,所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做,有点手忙脚乱,结果黄油忘了涂,险些失败,还好我的模子本身是不粘的,才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒,这样可以排出比较大的气泡,防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后,把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下,这也是为了排出大气泡,这一步是绝对不可以省略的。   然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能,首先170度20分钟,然后为了防止表面烤焦,在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后,中间用筷子插进去,拔出来没东西黏住就可以了,不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了,这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。   然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了,接下去就简单了。   把冷却的蛋糕从中间一分为二,建议买一把切面包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。   然后准备罐装的黄桃,当然也可以是新鲜草莓或别的水果,一半切丁备用   然后就是打奶油,去买这种半成品奶油,一定要看清标示,要买纯奶油。   准备一盆冰水,打奶油最适宜的温度就是零度。把奶油倒入另一个盆,然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的,就是累一点。如果您是女生就把这个艰巨任务交给老公吧。   把奶油摸一层到下半部分蛋糕上,然后把黄桃定撒上去,再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光,留一些裱花用。然后把另外一半......余下全文>>

  • 篮球赛抽签表制作

      那得看有多少支参赛队伍…我们这是14个,分四个小组…A组B组各三个队、C组D组各四支,然后打单循环…每组前两名进八强…然后A组第一对B组第二…C1对D2…依次类推打淘汰赛…最后决出冠军

  • 蛋糕上十二生肖怎么做?谁教一下我阿

      你去看蛋糕图的时候那个样板图册后面或者前面就有画到步骤啊,我在蛋糕店上班的时候就是看那个会的

  • 给视讯群取名

    那要看你是什么群了

  • 我正在一个私人蛋糕店里学习做蛋糕及各类点心,刚学了两个周,学过了几种花,十二生肖,抹胚,还要学什么?

    正规的都教这些 第一阶段 打蛋糕柸(黑、白)、手指饼、黑森林蛋糕、蛋糕裱花、奶油装饰等; 第二阶段 清酥面、炒苹果馅酥盒、曲奇饼、苹果条、拿破崙蛋糕等; 第三阶段 巧克力塔、混酥面、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、蛋糕裱花(高阶)等; 第四阶段 丹麦馅、丹麦面包、丹麦饼干、牛角面包、蛋挞、花色面包等。

  • 如何用矿泉水瓶制作低音炮

      太简单

  • 5斤红辣椒,制作辣椒油,如何制作与配料

      5斤红辣椒,制作辣椒油,辣椒与食用油的比例是5:1。   辣椒油的做法   1. 用剪刀把干辣椒剪成小段,放进微波炉内中高火加热30秒——此环节请根据辣椒的干燥程度和辣椒份量酌情处理,请在人的严密监视下进行,感觉炉中辣椒在冒烟了,立即关火取出拌匀晾凉,切勿刻板地认为一定要30秒!如果没有把握,就用铁锅炒好了:将铁锅烧热,直接放入辣椒段小火煸炒至微微焦黄即可。   2. 烘好的辣椒段就是酱紫!烤好的干辣椒段晾凉,用手轻轻翻动,尽量使辣椒籽和辣椒分离。一定要多戴两层一次性手套进行操作,谨防辣伤!!!!   3. 这是沉在碗底的辣椒籽。   4. 将分离好的辣椒段放入搅拌机的干磨杯   5. 将辣椒段打成粉面,倒出;   6. 将辣椒籽、花椒、三萘倒入干磨杯再打成粉   7. 将辣椒面与辣椒籽粉倒在一起搅匀   8. 拌匀了的辣椒全粉   9. 再将拌匀了的辣椒全粉分成两份   10. 炒锅置火上烧热,倒100克油烧至八成热(冒大量青烟)后,浇入一份辣椒粉中,一边倒一边用筷子搅动,使碗里的辣椒粉全部炸透;   11. 待碗里的油稍凉(沸腾的油泡平静)后,再倒入另一半辣椒面搅匀   12. 一定要多搅一会,使油温降得快些,不然辣椒会糊得很厉害!   13. 等凉透了,装入密封的玻璃瓶里保存,可以吃很长时间。

  • 梦到白蛋糕和黄蛋糕

      梦见蛋糕、糕点,通常象征生活富足温馨,舒适安定,无忧无虑,还预示会有好运气:[