friends at home
底一般都是戚风,这里有一个方子 温度:170度 模具:8寸圆型 时间15-20分钟 材料:1.蛋白4个鸡蛋 塔塔粉1/2tsb 糖100克 2.植物油60克 牛奶50克 糖10克 低筋面粉90克 玉米粉10克 泡打3克 蛋黄4个 步骤:1.先将油,牛奶和糖10克用搅蛋器搅至糖化 2.在1中加入过塞过的面粉,玉米粉和泡打,搅拌均匀 3.在2中加入蛋黄搅拌至均匀.(不可搅拌过久,搅拌至面糊均匀即可)备用 4.将蛋白与塔塔粉应隔温水,用电动搅拌器先把蛋白搅散,然后分三次加入100克的糖,搅拌至湿性发泡(用手指沾取蛋白,蛋白有 尾巴切略微弯曲)即可. 5.将一半的4与3用软的橡皮刮轻轻搅拌几下,然后将之倒回剩下的一般蛋白糊中,搅拌均匀.(动作要快,而且要轻搅,以免破坏蛋白中的空气. 6.将5倒入铺上烘培纸的模具中,放入已预热好的烤炉中.烤至用筷子从中间插下去,然后筷子上没有沾面糊,且是干的,即可. 7.将烤好的蛋糕倒扣过来,等之凉后,脱模.完成.
依据以下两个方面来制作十二生肖蛋糕;一:掌握十二生肖的特征鼠:鼠科类动物,体形比较小,尾长而尖,毛褐色或黑色、白色等。头与身体的比例约三个头长度,耳朵比较小,后腿比前腿长2倍,嘴上有长胡须。牛:牛科类的动物,角比较短,角根粗尖细,头皮松垂、肌肉发达,大部分肌肉集中于头、胸、臀部,黄牛近乎赭黄色,头与身体的比例约四个头长,四肢粗壮。虎:猫科类动物,耳短尾长。四肢都有五趾及钩爪,通体棕黄,均具黑色波纹。腹部白色,黑纹明显,尾黑纹横列,尾尖黑色,头部黑纹较密,耳背黑色,当中有一白斑,身体与头的比例是四个头长,三个头高。兔:兔科类动物,耳朵有长的、有短的,能够左右转动。眼有红有黑,后肢的长度约比前肢长两倍,毛色有白,黑、灰等。兔头与身体的比例和鼠有相似都是三个头长。龙:传说中的动物,头有角、脖子有长须,嘴比较大,身体有鱼鳞片、有四肢、都有利爪,头与身体的比例是8个头长,前腿在两个头长的位置,后腿在身体的三分之二处。蛇:软体动物,头三角形,身体似绳形,体色有绿褐色,花色或黑色,眼睛小而圆,嘴色比较大,尾巴细尖。身上有鱼鳞纹,圆纹、网纹等。蛇一般是盘起或“S”体形。马:马科类动物,马的躯体雄健、头覆长鬃毛,四肢长、颈部稍长于头部,四肢各有一趾,颈部较长,这与它的食草的生态特征有关。头比脖子短点,身体的长度约两个关长。羊:牛科类动物、身毛短、有两只角、颌下有长鬃,毛有白色、黑色、杂色等;头骨略大,山羊的角从眉毛骨上方长出;腿细、尾巴也比较短小。猴:猴科类动物,体背上部棕灰色或棕黄色,股底红色、脖子短,上肢长下肢腿弯曲,头部与身体是三个头长。鸡:鹑鸡类动物,雄者身体高大,色泽艳丽,并有高耸的肉冠,长尾,脚有距,能鸣善斗,雌者色暗,冠小尾短,眼睛圆形。狗:犬科类动物,爪有五趾,后退长于前腿,听觉、嗅觉灵敏,耳根不外露,鼻子前部较平且湿润,爪较厚,不具收缩功能,用脚趾行走,头部与身体的比例约四个头长。猪:猪科类动物,头颈相连,鼻长口大,足短身肥。身体呈白色、黑色、棕色及杂色等,头与身体的比例是四个头长。二:十二生肖在蛋糕上的分类1、卡通动物系列卡通动物、也就是说动物人物化,把动物做成象人一样,有腿、有手、有表情,或模仿象儿童般可爱的人物等,随着人们的丰富想象力,卡通的形象也越来越多姿多彩,形态万千。卡通动物也就是把动物的特征进行夸张,在头脑中形成印象,用几何体球形来表现动物的五官、四肢。 卡通动物的制作通常根据动物头的大小来衡量一个卡通动物的高度,比例均衡是卡通动物的重要特征。通常是按头部占整个身体长度的三分之一来确定一般卡通动物形象比例的。做好卡通动物要有抽象思维,这一点很重要。2、仿真动物系列所为之仿真也就是仿照真实的动物去做,那么要做好仿真动物必须对每一个动物细心观察、观察每一个动物的部位、表情、动作并要详细的了解每一个动物性情特征以便在制作过程中能够很好的表现出每一个动物的逼真形态。 掌握上面这两个方面,做出十二生肖蛋糕就很容易了。
蛇. 兔子下儿,儿是二的谐音.兔子后面第二就是蛇...至于它和其余的十一生肖哪些与众不同就不需要解释了吧!!爬行动物,软体。。没脚。。。太多了
龙:解兔辰龙,与众不同就是十二生肖中只有龙是自然界没有的。
答案是蛇。望采纳。因为蛇和涉谐音。再有,蛇吃兔子。所以兔子怕涉水的谜底就是蛇。希望您采纳我。谢谢。
用料 8寸、6寸、4寸戚风蛋糕 各一个 纸杯蛋糕 2个 奶油 1L 色素 少许 小猴子三层蛋糕的做法 * 8寸戚风蛋糕,片三片,夹奶油(250g)和水果,简单抹面。 * 6寸戚风蛋糕,片三片,夹奶油(150个)和水果,简单抹面。 * 4寸戚风蛋糕,片两片,顶层边缘略修剪成弧形,做出来的猴子脸会更有立体感,夹奶油和水果,简单抹面。 * 打发450g淡绿色奶油,将8寸和6寸分别抹面,8寸约250,6寸约150g。多余的绿奶油先留着,可以加点绿色色素做叶片。 * 将6寸抬到8寸上。 * 4寸摆到6寸上,两个纸杯蛋糕修剪成耳朵状,摆在两边,如果怕掉,可以插两根牙签固定。 * 用牙签大致画出猴子的脸部特征,然后打发淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量约100g。此处可用巧克力奶油。 * 用巧克力膏做眼睛,描眉、唇、嘴、耳朵 * 剩余的深咖奶油可用圆孔嘴在6寸和8寸之间勾藤蔓,再调少许深绿奶油点缀叶片 小贴士 1、括号中奶油的克数是加糖前的,一般淡奶油10g兑1g糖。
用料 戚风蛋糕 一个 白巧克力 黑巧克力 紫薯 奶油 牙签 4根 猪小妹造型蛋糕的做法 * 奶油打发至能描出清晰的纹路并不会消退为止; * 将戚风蛋糕从中间剖开,抹上奶油后再合起来,(我抹的是头一天剩下的香草奶油馅,很滑很香),朋友女儿是过敏性体质,所以没放水果,照我的口味放些芒果会很搭! * 将合起来的蛋糕也外抹上奶油,尽量抹得平整些,也不用太光滑,外层还要装饰的 * 在裱花袋中装上奶油,并把裱花袋开口剪得小小的,粗了就不好看了,接着就在蛋糕上一个连同周边一尽劲儿的挤出细细的奶油,裱乱点也没关系,但要均衡,不要弄得高高低低的; * 紫薯洗净切块蒸熟后黏成泥,白巧克力融化后与紫薯泥混合调色,不要一次把所有的都混在一起,准备个空碗加点巧克力加点紫薯,直至颜色满意为止 * 将调好颜色的巧克力平铺在塑料板上,提前在板上抹些油,待巧克力凝固用模具从中压取需要的造型,鼻子,花,耳朵等,摆放在相应的位置 * 黑巧克力融化后装入裱花剪了小口的裱花袋,先在眼睛的位置挤出弯弯的两条,再把牙签放在提前抹过油的塑料板上,在上面写需要的字,重要的能起到支撑作用的笔画要写在牙签上,待凝固后小心取下插在蛋糕上。
* 主料 * 冰鲜红虾仁 50克 * 冰鲜鱿鱼 50克 * 苦菊 100克 * * 辅料 * 特级初榨橄榄油 20毫升 * 盐 适量 * 盐焗鸡粉 2克 * 顶级鱼露 15毫升 * 辣椒汁 3毫升 * 芥茉油 2毫升 * 青柠 30克 * 白糖 5克 * 鸡精 3克 * 三文鱼籽酱 5克 * 姜片 3克 * 料酒 5毫升 * 淀粉 适量 * 胡椒粉 少许 * 负18度冰粒 300克 * * * 步骤 *
现在民间多盛行属相合婚,如年支属相相害:“白马犯青牛,羊鼠一旦休,蛇虎如刀锉,龙兔泪交流,金鸡怕玉犬,猪猴不到头。”相宜匹配的属相是:“鼠配牛,虎配猪,羊配兔,马配狗。”等等。这些方法只是简单地利用年的关系来合婚,而没有考虑到月、日、时支及天干的作用,是不入流的预测学,是很不科学的,很多属相相冲的照样婚姻美满,所以更本不用信这个。我看你们的属相是相冲的,但年命是相合的,本来属相相冲,月、日、时相合较多是完全可以结婚的,但你们的配偶宫也相冲,就真的不太合了。你们的性格倒是挺合得来的,属于可以一见锺情的那种。