冬瓜别名白瓜、枕瓜、白冬瓜、地芝、东瓜、水芝,为葫芦科植物瓜果类蔬菜。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。冬瓜性味甘、微寒,无毒,有清热解毒、利小便、除烦止渴、祛湿解暑、解鱼毒的功效,对小便不利、心胸烦热等有很好的疗效。和冬瓜相克的食物鲫鱼与冬瓜食物相克同食会使身体脱水。冬瓜和补药不宜同食冬瓜和补药搭配会降低补药的滋补效果。尿频患者忌食冬瓜冬瓜性凉,味甘淡,有利水消肿之功,所以尿频患者不宜多吃冬瓜。冬瓜的最佳搭配食物,冬瓜食物相宜列表冬瓜+火腿此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效。冬瓜+黑木耳+香菜香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用,有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。冬瓜+口蘑冬瓜有利尿、清热解毒的功效,含蛋白质、碳水化合物、植物纤维素等,营养丰富。口蘑有补脾益气、健身养胃、降压抗癌的作用。两者相配有利小便、降血压的功效。冬瓜+甲鱼甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。冬瓜+鸡肉鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,有清热利尿、消肿轻身的作用。冬瓜与鸡肉搭配食用,能起到清热解毒、养颜美容的作用,其营养比较丰富。冬瓜+海带冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能,海带有清热利尿、祛脂降压的功效。二者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养物质。冬瓜+芦笋能清热、降血脂、降血压、抗癌的芦笋,配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜,不仅清凉爽口,而且对人体有较好的保健作用。常食用对高血压、高血脂、动脉硬化、癌症以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。冬瓜食性凉,味甘、淡,归肺、大肠、小肠、膀胱经。1、利尿消肿、清热解毒。冬瓜的多水分和丰富的营养,有助于利尿消肿、清热解毒。用冬瓜煲鲤鱼,或配以赤小豆同煲,可消除水肿。鲜冬瓜绞汁或捣汁饮用,更可消暑解毒。
不相克 冬瓜 别名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜 禁忌人群:脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。 适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。 相克 冬瓜+海螺:身体不适 冬瓜+鲫鱼:同食降低营养价值。 冬瓜+山竹:身体不适 宜搭 冬瓜+猪小排:祛湿 冬瓜+甲鱼:润肤明目减肥 冬瓜+椰子:泻肺火 冬瓜+平菇:利湿 冬瓜+豇豆:豇豆和冬瓜一起吃,具有补肾消肿的作用,并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。 冬瓜+口蘑:利湿 冬瓜+赤小豆:消除全身水肿 冬瓜+鸡肉:消肿清热利尿
可以。冬瓜性凉味甘淡,虫草性平味甘,猪肝性温味甘苦,三者配伍无禁忌,可以一起煮汤食用。
不相克 白果与鳗鱼相克,因为鳗鱼和银杏都有较复杂的成分,一同吃会导致人体生化反应不正常,另外银杏有微量毒素,不易生吃,煮熟了也不可大量食用。 银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。 什么原因引起银杏中毒(白果中毒) :系因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致 忌与鱼同食 看看这个,全面了解一下吧~!呵呵 蔬菜类: 胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂) 白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜) 菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪) 土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴) 西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜) 韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉) 菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝) 黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜) 南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉) 黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺) 芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉) 香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆) 竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖) 莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴) 水果 柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉) 苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜) 香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头) 梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉) 菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋) 李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼) 柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜) 红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮) 山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味) 肉禽蛋 猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾) 牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子) 羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜) 鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼) 鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子) 狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼) 兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜) 猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉) 鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆) 水产 田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉) 螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋) 甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯) 鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜) 鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆) 虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜) 蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘) 泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血) 黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱) 鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏) 带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄) 海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血) 五谷杂粮 黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮) 花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹) 莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜) 栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁) 绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿) 红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐) 杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱) 饮品 白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉) 牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物) 茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖) 豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)
介绍几种,希望你喜欢: 1冬瓜方的做法 1. 把冬瓜去皮去瓤,切成一寸方块; 2. 冬菇、火腿、冬笋、素鸡分别洗净切片; 3. 冬瓜放在滚油中炸成淡黄色,取出; 4. 原锅留油少许,随放入冬菇、火腿、冬笋片、素鸡炒片刻; 5. 下冬瓜方和味精、盐、汤,煮至各料熟透入味; 6. 加豆粉水勾芡即可起锅。 2。冬瓜淡菜汤的做法 1. 先将淡菜洗净,水泡半小时; 2. 冬瓜、冬瓜仁、香菇洗净; 3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。 3。熬冬瓜海米的做法 1. 将冬瓜去皮、去瓤,切成片; 2. 海米(虾米)用温水洗去灰沙; 3. 葱切碎末备用; 4. 将锅置于旺火上,放入高汤(800克),烧开后加入冬瓜片、海米和精盐,煮20分钟; 5. 待冬瓜片煮熟,加入葱末、味精,淋上香油即可。 4。冬瓜炖仔鸡的做法 1. 将小公鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净后剁块,用沸水烫一下,捞出备用;冬瓜去皮、去瓤,洗净切片,香菇泡发切片;大葱洗净切花;姜洗净切片。
任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸……引起食物变质的主要原因有3方面:1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。2、酶的作用。动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康。 防止腐烂:用来贮藏的冬瓜,在决定留瓜后就要少施氮肥,增施磷肥和钾肥,促进冬瓜组织充实和成熟,提高其耐贮藏性。收获前15-20天停上施肥,并减少浇水,以降低冬瓜的含水量。冬瓜应选在晴天适时采摘,不能在雨天采摘。 采摘和搬运冬瓜时都要小心操作,尽量避免或减少冬瓜的损伤。采收时要用手托住瓜蒂,防止冬瓜掉到地上而摔烂。冬瓜采下后用麻袋或稻草包垫运回贮藏地。选择阴凉干爽、通风条件较好的空房或旧仓库作贮藏室,也可在田头树荫下搭棚贮藏。贮藏室内以竹竿或松木条搭设多层的贮藏架,架长2-8m,宽50-60cm。架与架之间留60-70cm的走道,以便上架操作。贮藏前用75%的托布津1200侪液浸泡冬瓜2-3分钟,晾干后上架贮藏。每格只放1层冬瓜,不宜重叠堆放。也可以将冬瓜依墙斜着排放,让冬瓜的蒂紧靠地面,这种方法也可以存放几个月。 贮藏期间,要经常检查冬瓜的状况,发现烂瓜应及时处理,以免造成相互传染。冬瓜腐烂多从内部开始,可用以下方法鉴别。好瓜表皮呈墨绿色,手摸感觉比较坚实,用手指轻弹发出清脆的响声;烂瓜的表皮呈淡黄色,用手指轻压,瓜皮就会下陷。
1牛奶是可以和柚子同食的,但是不能和橘子同食。 牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸结合凝聚。 柚子有多种保健作用,如心血管、肾脏系统保健,抗氧化抗衰老等。但大量吃会影响肝脏的解毒功能,特别在吃药后不能吃,它会增加众多药物的副作用,严重可能导致猝死 2.牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,所以在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子或其他酸性水果。2.牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以,酸性的水果是不宜与牛奶混吃的,牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料。 牛奶跟柚子是可以一起吃的,两都之间并没有什么冲突,只是在吃的时候柚子虽然好吃也不能吃多,特别是水果类的食物,柚子对身体也是特别有好处的,牛奶的营养价值大家也是知道的,所以在平时的饮食当中如果大家牛奶和柚子一起吃了不用有什么顾及,没有问题的。
兜了一圈,发现自己又回到原地!今天的你往往会有这样的感觉,前段时间所做出的努力似乎都是徒劳无功的,甚至还会把事情的变幻消极地归结为上天注定,姻缘所赐。因为这种想法,今天做事都是无精打采,但是能应付过去,不出错就好了呢!
西瓜是水果 冬瓜是蔬菜 一个生吃 一个熟吃 为什么是红得? 那猪为什么叫猪不叫狗那?
甲鱼+冬瓜:润肤明目减肥 禁忌人群 甲鱼滋补,但稍显油腻,久食败胃伤中,容易导致消化不良,因此消化不良或是孕妇产后体虚,脾胃虚弱肠胃不好的人不宜食用 适宜人群 一般人群均可食用甲鱼。甲鱼尤其适宜于体质衰弱,营养不良,或是因疾病而体虚气弱的人群。